酵母にかこまれて

酵母にかこまれて

2024.05.03
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テーマ: ベーグル(455)
カテゴリ: パン作り
今朝も少し肌寒かったです
なのに  起きてきてすぐ窓を開ける旦那さん 半袖( ̄▽ ̄;)
寒いんですけど


今朝は朝食後  裏の畑の草取り15分
15分でも やるとやらないでは大違い
無理せず少しずつ頑張ります

その後  エンドウを収穫して戻りました

昨日の夜焼いたベーグルです




レーズン酵母元種

玄米水飴7%くらい
大山小麦はミナミノカオリですが
生地の まとまりは良くない
吸水が悪いんですね

でも うまく焼けてます
なんなら 焼き色すごくいいですよね
昨日の丸パンと食パンは なぜ焼き色つかなかったのか?
大山小麦 のベーグル  歯切れはとても良くて食べやすいです
食パンも歯切れ良かったです



裏庭の花





グラジオラス  パルストリス










色違いのイキシア


以前  何が入ってるかわからないお徳用球根というのを買って植えたもの  安かったのよね

その後  放置状態ですが 毎年咲いてくれます

お兄ちゃんをグループホームに迎えに行く前に離れた畑に寄り、水やりと野菜収穫

グループホームにある走行リフトを見せてもらいました


【福祉事業者様向け限定販売】 (ミクニライフ&オート) 床走行リフト ミクニ マイティライト3 MLT-3 介護 電動 移動 移乗 リフト 種類




でも  大きい( ̄▽ ̄;)
今度  ちゃんとサイズ計ってこなきゃ
高くても  お兄ちゃんの介助できなかったら困る



お兄ちゃんは帰ったらすぐ寝ちゃって  昼過ぎまで寝てて
昼ご飯の時間に起こしました

午後からは ずっと遊び相手に
隣で いびきかいて寝てる旦那さんに イラッとしながら





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最終更新日  2024.05.03 15:46:17
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