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2024.06.30
テーマ： 手打ちうどん(20)
カテゴリ： パスタと麺
今日も一日雨
あまり強くは降りませんでしたが
お兄ちゃん 最近にしては珍しく七時過ぎまで寝てました
朝ごパンは川島シェフのパン
ちょっとバター多めですが
翌日もふわんふわんです(*^O^*)
しかも捏ねない
川島シェフ独特の生地の作り方です
本も出版されてますよ
【バーゲン本】nichinichi「ニチニチ」のぜんぶまるパン [ 川島 善行 ]
お兄ちゃんを日中一時に送ったら
買い物して帰り
今日は製麺
モロヘイヤを採ってきて
茹でて ミルサーで水と混ぜて仕込み水に
フープロで生地作り
踏んで畳んで
パスタマシンで伸ばして製麺
きれいな緑色
モロヘイヤは粘りがあるので いい繋ぎになります(^_^)v
次男は温かい麺で かま玉うどん
またかい(((^_^;)
やっぱり 次男のiPhoneで撮った方が写真がキレイ
AQUOSで撮ると 麺の艶がないの(￣▽￣;)
トマトの色もおかしいし 美味しそうじゃない
写真撮影用に100均で ホワイトボード買いました
今日も昼寝なし
日中一時で午前中寝てたみたい(ーー;)
今日の胡瓜は１本
食べてしまいました(￣▽￣;)
合計40本
あまり強くは降りませんでしたが
お兄ちゃん 最近にしては珍しく七時過ぎまで寝てました
朝ごパンは川島シェフのパン
ちょっとバター多めですが
翌日もふわんふわんです(*^O^*)
しかも捏ねない
川島シェフ独特の生地の作り方です
本も出版されてますよ
【バーゲン本】nichinichi「ニチニチ」のぜんぶまるパン [ 川島 善行 ]
お兄ちゃんを日中一時に送ったら
買い物して帰り
今日は製麺
モロヘイヤを採ってきて
茹でて ミルサーで水と混ぜて仕込み水に
フープロで生地作り
踏んで畳んで
パスタマシンで伸ばして製麺
きれいな緑色
モロヘイヤは粘りがあるので いい繋ぎになります(^_^)v
次男は温かい麺で かま玉うどん
またかい(((^_^;)
やっぱり 次男のiPhoneで撮った方が写真がキレイ
AQUOSで撮ると 麺の艶がないの(￣▽￣;)
トマトの色もおかしいし 美味しそうじゃない
写真撮影用に100均で ホワイトボード買いました
今日も昼寝なし
日中一時で午前中寝てたみたい(ーー;)
今日の胡瓜は１本
食べてしまいました(￣▽￣;)
合計40本
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