[楽天レシピ（鍋）] カテゴリの記事
全51件 (51件中 1-50件目)
-
小松菜と水菜のしゃぶしゃぶ
小松菜と水菜のしゃぶしゃぶ料理名：小松菜と水菜のしゃぶしゃぶ作者： まめもにお■材料（2人分）豚しゃぶしゃぶ肉 / 300g白菜 / ４枚小松菜 / 2株水菜 / 2株長ねぎ / 1／４本えのき / １／２袋椎茸 / ４枚人参 / 4cm水 / 4カップ⚫︎ほんだし / 小さじ2⚫︎醤油 / 大さじ1ポン酢 / 適量■レシピを考えた人のコメント小松菜と、水菜がメインのしゃぶしゃぶです。シャキシャキの野菜を、ポン酢をつけてお召し上がり下さい。サッパリしていて、とても美味しいですよ。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2024.02.24
コメント(0)
-
焼いて旨み倍増！焼き鳥と焼きねぎの鍋
焼いて旨み倍増！焼き鳥と焼きねぎの鍋料理名：鶏肉とねぎの寄せ鍋作者： まめもにお■材料（2人分）鶏もも肉 / １枚長ねぎ / 2／３本白菜 / 4枚春菊 / 1／４袋人参 / 3cmしめじ / 1／２袋豆腐 / 1／２丁塩、胡椒 / 適量油 / 適量鍋つゆの素(塩味) / 1袋■レシピを考えた人のコメント鶏肉とねぎを焼いてから、鍋に入れました。焼く事によって、旨みが倍増します。香ばしい匂いが、食欲をそそります。鶏肉は肉汁じゅわ〜！ねぎは、トロトロ！2詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2024.02.24
コメント(0)
-
スープが美味しい！たらと白子の寄せ鍋
スープが美味しい！たらと白子の寄せ鍋料理名：たらと白子のよせ鍋作者： まめもにお■材料（2人分）たら / 2切れ白子 / 200g白菜 / ３枚ニラ / 1／4袋長ねぎ / 1／3本人参 / 4cmしめじ / 1／2パック豆腐 / 1／2丁だし汁 / 5カップ⚫醤油 / 大さじ2⚫お酒 / 大さじ2⚫みりん / 大さじ2⚫塩 / 小さじ1／2⚫ほんだし / 小さじ2■レシピを考えた人のコメントたらと白子を入れた、少し贅沢な鍋です。たらから、いい出汁が出ます。白子はトロトロで、とても美味しいです。〆は、出汁を吸い込む雑炊がおすすめです。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2024.01.29
コメント(0)
-
簡単！長ねぎの肉巻き★キムチ鍋
簡単！長ねぎの肉巻き★キムチ鍋作者： まめもにお■材料（2人分）キムチ鍋の素 / 1パック豚バラ肉 / 10枚白菜 / ４枚長ねぎ / 1本ニラ / 1／3袋しめじ / 1／2パック人参 / 2cmキムチ / 150g■レシピを考えた人のコメント市販のキムチ鍋の素で、簡単味付け！素だけでは何か足りないので、キムチを追加しました。ねぎを豚バラで巻いて、見た目にも楽しいです。ピリ辛で、とても美味しいですよ。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2024.01.29
コメント(0)
-
焼きねぎが美味しい！すき焼き
焼きねぎが美味しい！すき焼き料理名：すき焼き作者： まめもにお■材料（4人分）牛薄切り肉 / 400g長ねぎ / 2本白菜 / 3枚焼き豆腐 / 1丁しらたき / 200g椎茸 / ４枚人参 / 4cm春菊 / 100g油 / 適量溶き卵 / 4個⚫醤油 / 150ml⚫みりん / 150ml⚫砂糖 / 大さじ6⚫ほんだし / 小さじ1⚫水 / 100ml■レシピを考えた人のコメント焼きねぎがメインの、すき焼きです。ねぎは焼く事で甘くなり、香ばしいです。醤油とみりんの割下が、美味しいです。卵につけて、お召し上がり下さい。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2024.01.29
コメント(0)
-
鱈とひらひら大根の★味噌バターちゃんこ鍋
鱈とひらひら大根の★味噌バターちゃんこ鍋作者： まめもにお■材料（4人分）甘塩たら / 4切れ水菜 / 1束油揚げ / 1枚大根 / 1／3本白菜 / 4枚椎茸 / 8個人参 / 4cmコーン缶 / 1／2缶だし汁 / 5カップ●鶏ガラスープの素 / 小さじ1〜2●味噌 / 大さじ5●お酒 / 大さじ2●醤油 / 小さじ1バター / 20g■レシピを考えた人のコメント甘塩たらを使った、味噌バターちゃんこです。大根はピーラーで切るので、味が染み込みます。コーンのぷちぷちが、たまりません。ほっこり温まる、お鍋になりました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2024.01.24
コメント(0)
-
見た目も楽しい！えのきの豚バラ巻き鍋
見た目も楽しい！えのきの豚バラ巻き鍋料理名：たらと豚バラの寄せ鍋作者： まめもにお■材料（4人分）☆白菜 / 4枚☆豚バラ肉 / 10枚☆えのき / 1袋☆マロニー / 1／4袋☆人参 / 4cm☆長ねぎ / 2／3本☆椎茸 / 4枚☆豆腐 / 2／3丁☆たら / 4切れ昆布だし / 5カップ⚫薄口醤油 / 大さじ3⚫みりん / 大さじ3⚫お酒 / 大さじ3⚫塩 / 小さじ1■レシピを考えた人のコメントえのきを豚バラで巻いた、見た目に楽しい鍋です。タラを入れると、旨みが出て美味しいです。昆布出汁で作るスープが、美味しいですよ。シンプルで、サッパリした鍋です。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2023.12.30
コメント(0)
-
肝機能維持に♪亜鉛たっぷり★牡蠣鍋&竹輪ともやしのキムチーズ&揚州商人のスーラータンメン&ぷぅちゃん。
皆さん、お早うございます。いつもつくレポ、ありがとうございます。本日のレシピは、寒い日にピッタリの牡蠣鍋です。味噌で味付けも美味しいですが、生姜たっぷりの醤油味にしました。生姜で、牡蠣の臭みもなくなりました。ぷりぷりの牡蠣が、美味しい鍋になりました。見えないけど、白菜がどっさり敷いてあります。牡蠣の旨味が白菜に染み込んで、美味しいー。白菜とろとろー。贅沢にも、豚肉も入れちゃったよ。だけど豚こまだから、安いしいっかー。簡単なので、是非お試し下さいね(^-^)/牡蠣は、以前は50度洗いしていました。今回は、片栗粉で揉みました。そうすると、臭みが減り、牡蠣も縮みにくいですよ。汚れも取れるので、オススメです。下ごしらえって、やはり大事よねー。image posted by (C)まめもにお牡蠣って、肝臓にいいからって、良く言われます。だからお酒を良く飲む方には、オススメの食材です。まー、私は酒豪だから、牡蠣は良く食べます。(自分で言うな。)って、そんだけ飲んでいたら、牡蠣を食べる以前の問題だけどね。反省。海のミルクと言われる牡蠣。生牡蠣もいいけど、鍋もいいわねー。肝機能維持に♪亜鉛たっぷり★牡蠣鍋料理名：牡蠣鍋作者：まめもにお■材料（4人分）牡蠣 / 500g豚こま肉 / 400g白菜 / 4枚えのき / 1袋ネギ / 1本人参 / 4センチ豆腐 / 1丁昆布だし / 8カップ⚫︎醤油 / 大さじ6⚫︎みりん / 大さじ2⚫︎お酒 / 大さじ3⚫︎生姜のすりおろし / 2かけ分⚫︎塩 / 適量■レシピを考えた人のコメント牡蠣は亜鉛を沢山含まれているので、お酒を飲んだ時におすすめの食材です。豚肉はビタミンＢ1を多く含んでいます。生姜を入れて代謝アップの、健康鍋になりました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…もう一品は、レンジで簡単蒸し料理です。中身は、もやし、竹輪、キムチです。後はマヨネーズとチーズをかけて、レンジでチーン。あっという間に完成です。５分もかからないんじゃないかなー。後一品欲しい時に、ピッタリです。お酒のおつまみにも、いいわよ。チーズが絡んで、美味しいおつまみになりました。チーズがとろ〜り♪竹輪ともやしの★マヨキムチ蒸し料理名：竹輪ともやしのマヨチーズ蒸し作者：まめもにお■材料（1人分）もやし / 1/5袋キムチ / 山盛り大さじ2竹輪 / 1本マヨネーズ / 大さじ1/2スライスチーズ、又は、とろけるチーズ / 1枚粗挽き胡椒、お好みで。 / 適量■レシピを考えた人のコメント電子レンジで簡単調理。もやしと竹輪をキムチで和えて、マヨネーズとチーズを乗せてチンしました。キムチとチーズは、発酵食品なので相性バッチリ。5分以内で作れます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…播州商人に行って来ました。ラーメンの麺がオススメらしい。店内は、中華街のラーメン屋さんみたい。飾り付けが、中国っぽいです。店員さんも外国の方ねー。ご苦労様です。さて、何食べよう。1番のオススメのスーラータンメンにしました。image posted by (C)まめもにおうーん、写真とはちょいと違うなー。写真だと、卵が全面にかかってるよなー。コレステロール摂りすぎはいけないし、ま、いっかー。ラー油がたっぷり、かかっています。すっぱくて、美味しいー。やはり、スーラータンメンは酢が命よね。これなら、飲んだ後にも食べられそう。フフフ。〆のラーメンに決定です。播州商人様、ご馳走様でした。image posted by (C)まめもにお最後に、本日のぷぅちゃん。天気が良くてぽかぽかしていたので、お庭で日向ぼっこです。ぷぅちゃん、だんだんお目めが閉じて来ちゃいました。寝るのが大好きな、ぷぅちゃん。この後、爆睡して思う存分、日光浴したぷぅちゃんでした。いい夢見てねー。image posted by (C)まめもにお本日も、最後まで読んで下り、ありがとうございました。皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2017.02.12
コメント(0)
-
飲み干す絶品Wスープ！水菜とエリンギの肉巻き鍋&ベーコンのえのき巻きおでん&具沢山ボリューム満点、サンドイッチ。
皆さん、お早うございます。今日のレシピは、鍋シリーズです。毎日、寒い日が続きますねー。昨日の夜なんて、風が強くてうるさくて眠れなかった程でした。そんな日は、やはり鍋が1番ですねー。鶏手羽先と昆布のダブルスープで、絶品スープになりました。鶏手羽先から、コラーゲンがたっぷり出ますよ。昆布で、コクと旨味を引き出しました。具材には、水菜とエリンギを豚バラ肉で巻きました。シャキシャキの水菜と、コリコリのエリンギが美味しいー。豚バラと合います。スープ１滴も残さず、飲み干しちゃいましたー。あ、雑炊にすれば良かったー。、、、と、忘れちゃう位、飲み干せる絶品スープです。簡単ですので、是非お試し下さいね(^-^)/鶏手羽先は筋を取り、包丁で切り込みを入れます。昆布は、ハサミでチョキンチョキン。こうすると、出汁が良く出ます。生姜を2かけすりおろしたので、身体ポカポカスープに。じっくり煮込んで、美味しいスープを作ります。人参で、彩り良く食欲も増進です。やはり、冬は鍋に限るわー。飲み干す絶品Wスープ！水菜とエリンギの肉巻き鍋料理名：生姜スープ鍋作者：まめもにお■材料（4人分）水 / 1.2リットル鶏手羽先 / 4本生姜の擦り下ろし / 2かけ昆布 / 10センチ⚫︎醤油 / 大さじ3⚫︎お酒 / 大さじ3⚫︎塩 / 適量豚バラ肉 / 400g★水菜 / 1〜2株★エリンギ / 3本白菜 / 4枚ネギ / 1/2本人参 / 4センチ豆腐 / 1丁ポン酢 / 適量■レシピを考えた人のコメント鶏手羽先と昆布のダブルスープで、絶品スープになりました。コラーゲンたっぷりのスープは、飲み干せる程美味しいです。水菜とエリンギを、豚バラ肉で巻いてお洒落に！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…もう一品は、おでんです。真冬のおでんって最高に、美味しいですよね。熱燗で、くいーっといっぱい。いきたい所です。フフフ。えのきをベーコンで巻いて、こちらも絶品スープになりました。ベーコンから、美味しい出汁が出ますよ。見た目も可愛いし、お客様に出すのにもおすすめです。ベーコンの出汁を吸った大根が、甘くて美味しい～。ハフハフ、こりゃたまらんわ。ベーコンでえのき巻いたら、楊枝で留めてね。これは、何個作ったって美味しいので、たくさん入れていいですよ。後は、お好きな練り物と煮込むだけ。大根は一度下茹でしてね。味がしっかり染み込みますよ。上品なスープが、たまらなく美味しかったです。冬はおでんに限るわー。出汁が出る！えのきのベーコン巻き★おでん料理名：おでん作者：まめもにお■材料（4人分）ベーコン / 4枚えのき茸 / 1袋大根 / 16cmお好きな練り物 / ★がんもどき / 4個★竹輪 / 4本★玉ねぎ天 / 4個⚫︎薄口醤油 / 大さじ2⚫︎みりん / 大さじ2⚫︎お酒 / 大さじ4⚫︎塩 / 適量だし汁 / 3カップ■レシピを考えた人のコメントえのきのベーコン巻き入りおでんです。ベーコンとキノコから、美味しい出汁が出ます。シャキシャキの食感も楽しい、おでん種です。薄口醤油で、見た目も綺麗になりました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…最後は、ランチで作ったサンドイッチです。具沢山に、野菜を沢山入れました。具材には、レタス、人参、そぼオムレツをサンドしました。ボリューム満点で、これ１個でお腹いっぱいに。お出かけやお弁当に、ピッタリです。これから暖かくなり、お花見にもいいわね。合挽き肉を炒めて、オムレツを作ります。半分に切ったら、その２枚を重ねて作ります。だから、ボリューム満点。シャキシャキのレタスと、コリコリ人参。プラスして、オムレツのふわふわが合っていて、美味しいー。あー、お腹いっぱい。ご馳走様でした。そぼろオムレツ入り☆ボリューム満点サンドウィッチ料理名：オムレツ入り、サンドウィッチ作者：まめもにお■材料（2人分）食パン、８枚切り / 4枚人参 / 13cm程度、パンに合わせて。レタス / ８枚合挽き肉 / 100g卵 / 3個塩、胡椒 / 適量油 / 適量辛子バター / 適量マヨネーズ / 適量■レシピを考えた人のコメント合挽き肉のそぼろをオムレツにして、サンドウィッチにしました。ボリューム満点のご馳走サンドウィッチです。シャキシャキのレタスと人参が、とても合いますよー。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…今日も最後まで読んで下り、ありがとうございました。皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2017.02.02
コメント(0)
-
ストウブ鍋で。豪華！贅沢！すき焼き風☆肉うどん。
ストウブ鍋で。豪華！贅沢！すき焼き風☆肉うどん。すき焼き用の高いお肉を豪華＆贅沢にうどんに入れました。すき焼き風のうどんなので、味が濃い目なので食欲がない時も、沢山食べられますよ。我が家では、ふるさと納税で買ったお肉ちゃんです。暑いので、熱中症に気を付けて下さいね〜皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2016.08.06
コメント(0)
-
とり野菜みそでピリ辛味で☆牡蠣と鶏肉の鍋＆板さんに教えてもらった、糠床の美味しい材料は2つ！
皆さん、こんにちわ17日ぶりのブログの更新ですどんだけ、サボっているんだ〜アンバサダー失格だな。反省です12月は、飲んだくれツアーに、旅行にと、、、色々忙しくて、PCを開く時間もなく、、、と言い訳は、この位にして。これから、またのんびりブログですが、再開したいと思いますので宜しくお願い致します以前、みのもんたさんの番組で、とりあげられていた「とり野菜みそ」どうしても食べたくて、お取り寄せしたはいいが、、、またしても、賞味期限が迫っている味噌だから、大丈夫だろ〜、、、とほっておいたら色が変わって来たと言う事で、鍋を作りましたこれは、ピリ辛味なので、牡蠣と鶏肉と絶対に合う〜、、、と作ってみたら、大当たりすごく、美味しかったです秋らしく、人参は紅葉の型で抜きました。これだけで、市販の素も美味しく見えます料理名：ピリ辛鍋作者：まめもにお■材料（3人分）とり野菜みそ ピリ辛味 / 1袋水 / 450ml〜500ml鶏もも肉 / 1枚牡蠣 / 12個白菜 / 4枚長ねぎ / 1本えのき茸 / 1袋豆腐 / 1丁人参 / 4cm■レシピを考えた人のコメントみのもんたさんの番組、秘密のケンミンSHOWで、とり上げられていた、とり野菜みそのピリ辛味。どうしても食べたくて、お取り寄せしました。辛くて美味しかったです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…寒くて、鍋が恋しい季節ですよね〜具材は、白菜、長ねぎ、人参、豆腐、えのき茸、牡蠣に、鶏もも肉ちゃんハフハフ 辛いの大好きな、まめちゃんとしては、一味唐辛子も投入旦那は、辛いのが苦手なので、汗をダラダラかいて食べていました〆は、うどんちゃん 旨味の出汁を吸って、旨い〜とり野菜みそもあるのだけど、（これは、辛くありません。）私は、こちらの「とり野菜みそでピリ辛味」が好みです和食屋さんの板さんに、美味しい糠床の材料を教えてもらいましたそれは、何と みかんの皮です。干した椎茸や、ビール、お酒、試してみましたが。何となく、味がピンとこない板さんに相談してみたら、みかんの皮と納豆のカラシを入れると良いそうですみかんの皮を綺麗に洗ったら、ざるでカラカラになるまで干すだけお庭が無い場合は、キッチンペーパーに乗せて、部屋において置くだけでも良いそうです実家で、無農薬、無肥料のみかんを貰ってきたので、干してみました外で干して、汚れが気になる方は、軽く拭くと良いそうです。さ〜て、我が家の糠床ちゃん 美味しくな〜れきゅうり、大根、人参を漬け込んでみました。写真では、外に出していますが、ちゃんと中に埋めましょう〜そして、ティッシュで糠の周りを綺麗に拭いてあげるのが、カビをはやさない秘訣ですそれと、納豆のカラシを入れるのも、美味しいと教えてもらいました腐りにくいそうです。まめちゃんのように、毎日かき混ぜるのが苦手なズボラちゃんは、納豆のカラシを入れましょう〜そして、翌日の出来具合は、、、みかんの柑橘系の味が臭みを取って、とても美味しい〜納豆のカラシも、いい感じ 我が家では、旦那が納豆のカラシを入れないので、20袋も入れました。だけど、カラシ独特のツンと来ないし、全然カラシの味もしない。逆に、野菜の旨味が増して、とても美味しかったですお礼が、遅くなり、ごめんなさいこの場を借りて、お詫び申し上げます。つくレポをしてくれたみなさんやあ☆こあやさん、はぁなぷさん、shimao0さん、Cherry2005さん、不二子ちゃん2号さん、節約大好き二児ママさん、cabonさん、はぁぽじさん、トヨタカロさん、とらねぇちゃんさん、いぬつかいさん、おっぱっぴー★さん、まあさ+さん、TOMOMI9968さん、ネコちん1221さん、菊丸33097408さん、いつも本当にありがとうございます【メール便のみ送料無料】北陸の家庭の味として親しまれている、鍋料理用の定番の調合鍋みそま...価格：1,301円（税込、送料込）皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2015.12.19
コメント(1)
-
ストウブ鍋で♪塩麹手羽元と蒸し野菜&たこのジェノベーゼチーズ焼き
今日は、おひな様ですね〜我が家の夕飯は、京粕漬け「魚久」の切り落としの予定ですいつも夕方には売り切れる人気商品を、ゲットして来ました。ひな祭り料理は作らず、焼くだけ簡単の魚料理になりそうです皆さんは、素敵なひな祭りをお迎え下さいね〜そして、本日のお料理です簡単なので、是非お試し下さいね～簡単なバールのおつまみですたこのプリプリと、マヨネーズで作ったバジルソースが合いますたこを切ったら、ソースとチーズを乗せて焼くだけワインのおつまみにピッタリですよ。パパッと作れるので、とっても簡単10分もあれば作れちゃいます見た目もお洒落なので、おもてなしにどうぞ簡単！バールつまみ☆たこのジェノベーゼチーズ焼き【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070027979/ストウブ鍋を使い、水を少量入れて蒸しました。塩麹に漬け込んだ鶏肉が、ジューシーで柔らかいです冬が旬の、白菜と春菊をたっぷり入れました。ポン酢でサッパリどうぞストウブ鍋で♪塩麹手羽元と蒸し野菜【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070027980/皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2014.03.03
コメント(2)
-
築地でお買い物＆ヒガシマルうどんスープで簡単！干し野菜おでん
久しぶりの休みは、築地に行く事にした時間が遅かったので、場外市場にてお買い物する事に平日だと言うのに、激混みだ〜おでんのタネを購入するかぼちゃにチーズが入っていたり、イカにネギだったり、枝豆入りだったり、、、うひょひょ旨そう〜そのまま焼いて食べるのが美味しそうだけど、おでんにする事に大根と人参は干して入れよう〜干すと旨味が凝縮するし、味も染み込みやすいのよ〜面取りをきちんとして、煮崩れ防止。十字に切り込みを入れたので、中まで出汁が染み込みます。大根は1度下茹でしたので、臭みが全くなくトロトロに〜ヒガシマルうどんスープで簡単味付けだから、乾燥ネギが浮いてる〜ヒガシマルうどんスープは、上品な味なのでおでんにピッタリ醤油とお酒を足して、、、う〜ん旨い〜後は、お好きな練り物をジャンジャン入れて、煮込みましょう〜インスタントスープでも、美味しいおでんの出来上がり簡単なので、是非お試し下さいね〜うどんスープで簡単！干し野菜おでん【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070026702/使った鍋はグレナディンレッドストウブの29cm♪【毎日ポイント5倍！365日あす楽対応&問合せもOK】Staub（ストウブ）【正規品直輸入】 オーバル...価格：19,950円（税込、送料込）つくレポをしてくれたみなさんアルプスの乙女さん、いつも本当にありがとうございます皆さんの応援が励みになります良かったらポチットお願いしますにほんブログ村
2013.12.15
コメント(6)
-
寿司屋でおどりを食す＆本日のお料理
みなさん、おはようございます積もる積もると言われていた雪は全く積もりませんでした前日から外の植木を全部閉まったのに、、、全く、意味なかったじゃ〜ん仕事が休みだったので、寿司屋にレッツらゴ〜おどりを注文活きているから、まだピクピクしてる〜殻から出したばかりの赤貝ちゃんタラバ蟹焼きを注文手の部分は身がしまってるなぁ〜うなぎの肝〜ちょっとレアな感じスタミナつけて頑張ろう〜カレイの西京焼お酒が進むな〜さ〜て、握りに移動して、、、いかは、身よりエンペラを注文するのコリコリが美味しいんだよなぁ〜車エビボイル〜おどりもいいけど、ボイルの方が甘くて好きだないわし〜仕事が休みなのは珍しいので、またまた飲み過ぎてしまった（いつもの事だろ〜）皆様、ぷぅちゃんのお見舞い、ありがとうございましたぷぅちゃんは、翌日には回復して元気に歩いていました不死身ですあんおかぁちゃん、どこに出かけていたんだよ〜睨んで不良に変身したぷぅちゃんでしたごめん、ごめん、ゴン太君（おやつガム）あげるから許してねそして、本日のお料理です豚汁に豆乳を投入すると（ダジャレはいいから）とてもまろやかで、クリ〜ミ〜になりますよいつもの豚汁も、グンと美味しくなるので是非お試し下さいね〜まろやか♪クリ〜ミ〜♪豆乳豚汁料理名：豆乳豚汁作者：まめもにお■材料（6人分）豚肉 / 350g油 / 適量☆塩、胡椒 / 適量＝＝＝野菜は冷蔵庫の余り物でOK＝＝＝ / 大根 / 4cm大根葉 / 4本人参 / 4cm里芋 / 8個椎茸 / 6枚長ねぎ / 1本＝＝＝＝＝＝＝＝スープ＝＝＝＝＝＝＝＝ / 水 / 1L和風顆粒だし / 大さじ1〜1.5味噌 / 大さじ4〜5豆乳 / 400〜500ml■レシピを考えた人のコメントいつもの豚汁に豆乳を入れると、とってもまろやかでクリ〜ミ〜になりますよ♪冷蔵庫の余り野菜をガンガン入れて、野菜たっぷりの、具だくさん豚汁にしちゃいましょう〜♪詳細を楽天レシピで見る簡単カフェ風♪ベーコンカリカリ☆シーザーサラダ料理名：シーザーサラダ作者：まめもにお■材料（2人分）サニーレタス / 1株トマト / 1／2個ベーコン / 3枚●ブラックペッパー / 適量●粉チーズ / 適量●シーザーサラダドレシング / 適量■レシピを考えた人のコメントカリカリに焼けたベーコンを、熱々の内にかけるのがポイントです。ジュッとした音も楽しめます♪冬の時期はトマトが高いので、ざく切りにして多く見えるようにしました☆詳細を楽天レシピで見るきしめん入りで具沢山☆きのこちゃんこ鍋料理名：ちゃんこ鍋作者：まめもにお■材料（4人分）＝＝＝＝＝＝＝色々なきのこ＝＝＝＝＝＝＝ / えのき茸 / 1／2袋ひらたけ / 1／2袋しめじ / 1／2袋＝＝＝＝冷蔵庫の余り野菜でOK＝＝＝＝ / 白菜 / 6枚牛蒡 / 1本長ネギ / 1／2本人参 / 2cm豆腐 / 1丁豚肉 / 300gきしめん / 2袋＝＝＝＝＝＝＝＝スープ＝＝＝＝＝＝＝＝ / 水 / 1.5L●和風顆粒だし / 大さじ1●醤油 / 大さじ4●みりん / 大さじ2●砂糖 / 大さじ1●塩 / 適量●生姜の擦りおろし / 2かけ■レシピを考えた人のコメント生姜ベースのスープに、きのこを3種類入れたのでよい出汁が出ました♪きしめんを入れて煮込んだので、ボリューム満点！冷蔵庫の余り野菜で、具沢山のちゃんこ鍋に♪詳細を楽天レシピで見るつくレポをしてくれたみなさんmumin3659さん、ペペロンさん、不二子ちゃん2号さん、ぬー0568さん、TOM106さん、いつも本当にありがとうございます
2013.02.07
コメント(8)
-
居酒屋で長崎皿うどんを食べる＆本日のお料理
みなさん、おはようございます今日は朝からいい天気で、洗濯物がよく乾きます私は、今日も仕事ですふぅ〜疲れただに〜そんな時は、ガソリンを入れに行かないとねガソリン＝（イコール）茶色い飲み物それは、、、ビールですギャハハ〜プレミアムビールで、かんぱ〜いグビ〜今の時期は、やっぱり寒ブリが美味しいわよね〜肉豆腐を注文七味どっさりかけて、いただきま〜すニラチヂミ〜鉄板で、ジュージューいってるのがいいねきのこサラダきのこがドッサリで、美味しいわ〜鶏の唐揚げめちゃくちゃ、大きい唐揚げなの衣がカリカリしてる〜もつ鍋寒い冬は、鍋が1番ね〆に皿うどんを注文パリッパリの麺が、最後にくたっとなるのが好きなの皿うどんと言えば、、、リンガーハットの「長崎ちゃんぽん」食べたいなぁ〜皿うどんもいいけど、やっぱり「ちゃんぽん麺」が好きだな安くて、量があって、野菜が新鮮あ〜無性に食べたくなってきた〜そして、本日のお料理です最近、毎晩のように鍋を作っている我が家ですだって、スープとおかずと野菜が、1度に食べられるんだもん面倒な時は、鍋が簡単でいいよね〜簡単なので、是非お試し下さいね〜失敗なしの♪帆立と白菜の☆豆乳スープ料理名：白菜と帆立の豆乳スープ作者：まめもにお■材料（4人分）白菜 / 5枚帆立 / 8個とうもろこしの缶詰 / 100g＝＝＝＝＝＝＝＝スープ＝＝＝＝＝＝＝＝ / 水 / 1カップ豆乳 / 2カップ●鶏ガラスープの素 / 大さじ1●塩、胡椒 / 適量☆片栗粉 / 大さじ1（大さじ3の水で溶く）▲乾燥パセリ（仕上げであれば） / 適量■レシピを考えた人のコメント失敗なしの豆乳スープです♪豆乳を多めに入れて作ると、ダマになったり難しいですが、水を多めにして後から片栗粉でとろみをつけるので、失敗がないですよ♪お試し下さい☆詳細を楽天レシピで見るとろ〜り♪とろとろ♪豚肉とかぼちゃの煮物料理名：豚肉とカボチャ煮作者：まめもにお■材料（3人分）かぼちゃ / 1／4個豚こまぎれ肉 / 300g☆塩、胡椒 / 適量油 / 適量水 / 1カップ●醤油 / 大さじ2●お酒 / 大さじ2●砂糖 / 大さじ2●和風顆粒だし / 大さじ1／2□片栗粉（仕上げ） / 大さじ1（大さじ3の水で溶く）■レシピを考えた人のコメントだし汁を多めにして、片栗粉でとろみをつけたので、いつまでも熱々です♪豚肉を300g入れたので、ボリュームも満点！とろっとろの美味しい、かぼちゃ煮ですよ。詳細を楽天レシピで見る韓国風☆ピリ辛♪つくねちゃんこ鍋料理名：ちゃんこ鍋作者：まめもにお■材料（4人分）白菜 / 5枚ニラ / 1束しめじ / 1パックもやし / 1／2袋厚揚げ / 1枚＝＝＝＝＝＝＝＝つくね＝＝＝＝＝＝＝＝ / ●鶏挽肉 / 300g●長ねぎの粗みじん切り（青い部分） / 1本分●生姜の擦りおろし / 1かけ●卵 / 1個●塩麹 / 大さじ2●パン粉 / 大さじ5●片栗粉 / 大さじ1／2＝＝＝＝＝＝＝＝スープ＝＝＝＝＝＝＝＝ / 水 / 1L☆鶏ガラスープの素 / 大さじ2☆コチュジャン / 大さじ1☆味噌 / 大さじ1.5〜2☆お酒 / 大さじ3■レシピを考えた人のコメント鶏つくねは、塩麹でふっくら柔らかです。生姜と長ネギで、サッパリ美味しいつくねです。スープにコチュジャンを入れて、ピリ辛の味に仕上げました。寒い日にオススメです♪詳細を楽天レシピで見るつくレポをしてくれたみなさんアルプスの乙女さん、※和士※さん、小太郎1212さん、ペペロンさん、ブルーボジリさん、ta8316さん、いつも本当にありがとうございます
2013.01.27
コメント(7)
-
小料理屋で美味しい♪しめ鯖＆本日のお料理
みなさん、おはようございます明日は、クリスマスですね我が家では旦那が夜勤でいないので、1人クリスマスになります確か去年も、ぷぅちゃんと2人きりだったような、、、残念ながら、プレゼントもなさそうですどこかに、飲んだくれに行こう〜と、悪さを画策しているまめちゃんです繰り越しで、今日クリスマスをやろうと思います、、、という私も、何にも用意していないや〜皆さんは素敵なクリスマスを、お過ごし下さいねいつもの小料理屋で、相変わらずの飲んだくれです今日のお通しは、いんげんとベーコン炒め自家製のしめ鯖と、鯵の刺身ですママが仕込んだ自家製しめ鯖なので、酢加減が絶妙です手羽先の焼き鳥〜隣の80歳近くのおじいちゃんから、卵焼きをもらう常連さんから、いつもごちそうしてもらっているまめちゃんですこのさつま芋は、ママからのおまけいつも、こそっと色々な物をくれますこういう素朴な味がいいのよね〜〆に明太子で、酒を飲むのんべ〜は、塩で呑めちゃうからねまたしても、飲んだくれて夜はふけるのであった、、、そして、本日のお料理ですどれもとても簡単で、美味しいですよ〜料理は簡単が1番是非、お試し下さいね〜辛ラーメンで☆なんちゃって♪カムジャタン料理名：カムジャタン作者：まめもにお■材料（2人分）辛ラーメン / 1袋＝＝＝＝＝＝＝スープ＝＝＝＝＝＝＝ / 水 / 700〜800ml●付属のスープとかやく / 1袋●鶏ガラスープの素 / 大さじ1.5〜2●コチュジャン / 小さじ1〜2●にんにくの擦りおろし / 1かけ●生姜の擦りおろし / 1〜2かけ＝＝＝野菜は冷蔵庫の余り物でOK＝＝＝ / 牛肉 / 200gじゃがいも / 2個玉ねぎ / 2個白菜 / 3枚長ネギ / 2／3本もやし / 1／3袋しめじ / 1／2パック☆辛ラーメンの麺 / 1袋■レシピを考えた人のコメント辛ラーメンスープを使った、なんちゃってカムジャタンです♪付属のスープに+鶏ガラスープの素でスープを作り、野菜を沢山入れました。〆には、勿論、辛ラーメンで決まり！詳細を楽天レシピで見る2つの調味料だけで簡単！赤かぶなます料理名：赤かぶのなます作者：まめもにお■材料（3人分）赤かぶ / 1個●お酢 / 大さじ2●三温糖（砂糖） / 大さじ1■レシピを考えた人のコメントお酢と砂糖だけで、簡単味付け！赤かぶの色が鮮やかで、綺麗ななますです☆お正月にもピッタリな、紅白のなますです。詳細を楽天レシピで見るお弁当に簡単☆もやしの青海苔炒め料理名：もやしの青海苔炒め作者：まめもにお■材料（2人分）もやし / 1／3袋鶏ガラスープの素 / 小さじ1／4●青海苔 / 適量油 / 適量■レシピを考えた人のコメントお弁当やメインの付け合わせに、簡単なもやし炒めです♪仕上げに青海苔で風味漬けしたので、香りがとてもいいですよ。詳細を楽天レシピで見るつくレポをしてくれた皆さん※a・s・a・p※さん、ぴーち桃さん、tomochanー614さん、mimi2385さん、まびにゃんさん、小太郎1212さん、いつも本当にありがとうございます
2012.12.23
コメント(5)
-
浅草☆浅草寺観光＆本日のお料理
みなさん、おはようございます毎日、本当に寒いですね〜先日、浅草に行ってきましたいや〜下町は最高だなぁ〜出た〜雷門すごい人混みだ〜人形焼きを、小料理屋のママのお土産に買う10個入りが2つで、500円激安のお店ですこんな風にベルトコンベーアーで、続々と作られています浅草らしいお土産屋が、両脇にずらっと並んでいますお〜スカイツリーもくっきり見えるのねてぬぐい屋さんが、粋なデザインで可愛いのそろそろ本殿に行かないと〜五重塔も見えますその前に、また門があるのね〜今度は、小舟町の文字の提灯だねどでかいわね〜裏側も立派だ〜両脇に、わらじがあるのね〜本殿の続きは、また後日ね〜そして、本日のお料理ですまたしても、簡単料理寒いと、なんもしたくないのよね手抜き簡単が1番だわ醤油麹で簡単☆すき焼き風炒め料理名：すき焼き作者：まめもにお■材料（2人分）牛小間切れ肉 / 200g長ネギ / 1／2本白菜 / 2枚人参 / 1cm豆腐 / 1／3丁油 / 適量☆塩、胡椒 / 少量＝＝＝＝＝＝＝調味料＝＝＝＝＝＝＝ / ●プラス糀 生しょうゆ糀 / 大さじ1強●砂糖 / 大さじ1●お酒 / 大さじ4●みりん / 大さじ2■レシピを考えた人のコメント醤油麹で、簡単な味付けです♪我が家では2人家族なので、すきやきの鍋を出すのが面倒なので、フライパンで手軽に作りました。詳細を楽天レシピで見るめでたい♪紅白味噌汁料理名：人参と大根の味噌汁作者：まめもにお■材料（3人分）大根 / 3cm人参 / 3cm水 / お椀3杯分和風顆粒だし / 小さじ1味噌 / 大さじ2.5〜3■レシピを考えた人のコメント人参と大根で、紅白のめでたいカラーの味噌汁を作りました♪お正月に向けて、なんとな〜く、幸せ気分になりますよ〜♪詳細を楽天レシピで見る醤油麹で味付け！菜の花の軸で☆カラフルオムレツ料理名：菜の花とかにかまのオムレツ作者：まめもにお■材料（2人分）菜の花の軸（固い部分） / 2パック分かにかま / 6本卵 / 3個●プラス糀 生しょうゆ糀 / 大さじ1／2油 / 適量■レシピを考えた人のコメント菜の花の軸は固くて筋があるので、捨ててしまいがちですが、細かく刻んでオムレツにすると美味しいですよ。かにかまを入れて、カラフルな色なのでお弁当にもオススメです♪詳細を楽天レシピで見るつくレポしてくれた皆さんjun&VANさん、mayumayu1461さん、momotarou1234さん、mimiさん、まの925さん、まびにゃんさん、りょうようみささん、いつも本当にありがとうございます
2012.12.12
コメント(6)
-
我が家に、飛騨牛がやってきた〜！＆本日のお料理
みなさん、おはようございます今日も、とてもいい天気ですね〜ぽっかぽかで、気持ちええなぁ〜9月の飛騨牛の「アイデアレシピコンテスト」で、最終レシピ賞をいただいたのにいまだに優勝商品「飛騨牛」が届かない旦那は連絡したら〜と言うけど、なんとな〜く、それってイヤシイじゃん恥ずかしいし、ケチ臭い感じに思えて、、、、、、という事で、11月になってもほっておいたら、それが突然何の前触れもなく、忘れた頃にやってきた〜じゃ〜ん飛騨牛ちゃん何と1kgも〜「我が家に〜、飛騨牛が〜やってきた〜」（織田裕二風に言ってみた）無料だと思うと、なおさら嬉しいわぁ〜ちゃ〜んと、商品保証書も入っています冷凍だったので解凍したら、このピンクの美しさ〜あ〜もぅ〜、たまんないぜ〜白菜、長ネギ、海老ちゃん、マロニーを添えて。昆布を入れた、シンプルスープでしゃぶしゃぶしました〜うひょ〜旨そうだ〜早く食べたいふんが〜霜降りで、この美しさ食べてみると、、、ひょえ〜噛まなくて大丈夫口の中でとろけるわ〜旦那が人生で1番美味しいと言っていましたタダで食べているので、「まめもにお様〜ありがとう〜」とぶつぶつ念仏を唱えながら、食べていました残った出汁はとっておいてね〜鶏ガラスープの素を入れて、卵でとじたらな〜んと美味しい卵スープの出来上がり〜大満足で、お酒が進んでしまうまめちゃんなのでしたそして、本日のお料理ですどれも、本当に簡単なレシピですお手軽に作れるのが、私も料理のモットーです是非お試し下さいね〜飛騨牛で♪我が家の☆しゃぶしゃぶ料理名：しゃぶしゃぶ作者：まめもにお■材料（3人分）飛騨牛（牛肉・豚薄切り肉でもOK） / 500g車海老 / 3本長ネギ / 1本白菜 / 6枚マロニー / 150g●水 / 土鍋いっぱいに●昆布 / 10cm×3枚☆ポン酢 / 適量＝＝＝＝＝＝鍋の〆の卵スープ＝＝＝＝＝＝ / 鶏ガラスープ / 適量卵 / 1個■レシピを考えた人のコメントいいお肉の場合は、本当にしゃぶしゃぶ♪と、2回程度お湯にくぐらせるだけで、美味しいんですね☆鍋の〆には鶏ガラスープの素を入れて、卵スープにしましょう♪詳細を楽天レシピで見るアッサリ♪塩麹で☆かぶの香味野菜漬け料理名：かぶの塩麹漬け作者：まめもにお■材料（2人分）かぶ / 2個茗荷 / 1本大葉 / 5枚●塩麹（かぶの大きさにより） / 大さじ1〜2■レシピを考えた人のコメントかぶを香味野菜と、塩麹で漬け込みました。茗荷の香りと大葉の香りが、とても爽やかです♪箸休めにピッタリの味ですよ☆ビニール袋で、簡単に漬け込みます。詳細を楽天レシピで見る
2012.11.15
コメント(10)
-
ストウブオーバルを購入＆本日のお料理
みなさん、こんにちわひゃほ〜今日もいい天気だ〜素敵な週末をお過ごし下さいねストウブ鍋を購入高いからポイントをセコセコ貯めて、やっと手が届くようになりました（あれもしかしてセコイかしら）ストウブは2つ持っているけど、オーバルは持っていなくて。29cmのサイズは、薫製、おでん、パエリアも作れるし、丸ごと魚1匹でアクアパッツァも出来るからね〜2人家族では大きいけど、我が家は大食いなので、ピッタリサイズでしたル・クーゼやシャスーレの鍋は、中の色が白いから料理も映えるけどストウブは見ての通り真っ黒けど、この黒マットエマイユ加工が、細かな凹凸によって表面が増えるため油なじみが良く、洗いやすく手入れが簡単なのね食材との接点が少なく、焦げ付きにくいのこの、蓋の裏のピコ（丸い突起）による自動調理サイクルがストウブの最大の武器です＜蒸発＞鍋が温まるにつれ、食材から出た水分が蒸気となります。＜凝縮＞蒸気は鍋の中で対流し、やがて旨味の凝縮した水滴となります。＜水滴化＞水滴はピコを伝って垂直に落ち、食材にまんべんなく降り注ぎます。鍋内で自動的に繰り返されるこの＜蒸発＞＜凝縮＞＜水滴化＞のサイクルが食材本来の旨味を逃さず、ふっくら仕上がるのです。早速、おでんを作ってみたわ〜お〜大根がとろとろ美味しいわ〜ピラフだって、お焦げも出来て旨い〜黒米や雑穀米も、ふっくらモチモチに炊けますよ色は散々迷ったけど、グレナインレッドにしました落ち着いていて、どんな料理にも映える色だと思いますチェリーとオレンジも持っているけど、これは大人の色ね次は、バジルグリーンが欲しいな〜また、ポイント貯めて買おう〜っと（やっぱりセコイまめちゃん）鍋の力で、本当に美味しいお料理になりましたやはり、調理器具の力って大きいわ〜私の腕15％、残り85％は鍋のおかげねストウブで♪カルビとドライトマトの☆炊き込みピラフ料理名：カルビとドライトマトのピラフ作者：まめもにお■材料（3人分）お米 / 2合お水 / 2合強（ドライトマトを抜いた分で）ドライトマト / 6枚牛カルビ / 10枚玉ねぎ / 1個オリーブオイル / 適量塩、胡椒 / 適量■レシピを考えた人のコメントドライトマトの塩分だけで、味付けします♪酸味が美味しいピラフです。ドライトマトを、千切りにして水で戻す事で、スープ作りも手早く作れます。詳細を楽天レシピで見るめんつゆで簡単☆我が家のおでん料理名：おでん作者：まめもにお■材料（5人分）大根 / 10cmこんにゃく / 1枚茹で卵 / 5個結び昆布 / 5本魚河岸揚げ / 1袋はんぺん / 2袋お好きな練り物 / 10種類程度＝＝＝＝＝＝＝スープ＝＝＝＝＝＝＝ / 水 / 1.2L●めんつゆ（3倍濃縮） / 100ml●お酒 / 大さじ5●みりん / 大さじ5●塩 / 適量■レシピを考えた人のコメントにんべんのつゆの素を使っています。3倍濃縮なので、美味しい出汁が作れますよ♪大根、練り物、こんにゃくは1度下茹でするので、臭みがなく味が染み込んで美味しいです☆詳細を楽天レシピで見る【土日・祝日も休まず発送！365日あす楽対応&問合せもOK】【全品ポイント5倍（要エントリー）★...価格：16,800円（税込、送料込）【土日・祝日も休まず発送！365日あす楽対応&問合せもOK】【全品ポイント5倍（要エントリー）★...価格：12,075円（税込、送料込）
2012.11.10
コメント(4)
-
冷蔵庫の余り物を消費！塩麹入り☆なんでも味噌鍋
今日は、昨日とうって変わって、雨が振り寒くなりましたね桜も散ってしまいますね今年は花見といえば、 ぷぅの散歩途中で見るだけだったなこんな少し肌寒い日には、やはり鍋ですね～塩麹と味噌と昆布で、スープを作りましたとてもアッサリした、優しい味です生姜を入れるのがポイントです身体がぽかぽか暖まります後は、冷蔵庫の余り野菜やきのこを、どんどん入れて下さい賞味期限が切れそうなものを、ジャンジャン入れちゃいましょう味噌に塩麹を入れたスープが、あっさりしてコクが出て美味しいです この肉団子は、以前まぐろのつみれを作っておいたのを使いましたこのつみれからも、良い出汁が出るんです冷蔵庫の余り物の消費におすすめです残ったスープで、雑炊はいかがですか身も心も暖まります冷蔵庫の余り物を消費！塩麹入り☆なんでも味噌鍋料理名：味噌鍋作者：まめもにお■材料（3人分）白菜 / 3枚長ネギ / 1本人参 / 3cm肉団子 / 10個しめじ / 1／2パック※お肉、野菜は冷蔵庫の余り物で良いです。 / ＝＝＝＝＝＝スープ＝＝＝＝＝＝ / 水 / 1.2L昆布 / 5cm×2枚塩麹 / 大さじ2顆粒だし / 大さじ1／2味噌 / 大さじ2●生姜の擦りおろし / 1かけ■レシピを考えた人のコメント冷蔵庫の余り野菜やきのこを、どんどん入れて下さい！味噌に塩麹を入れたスープが、あっさりしてコクが出て美味しいです (*´∀`*)詳細を楽天レシピで見る
2012.04.11
コメント(8)
-
塩麹白湯スープで☆中華風白菜鍋
塩麹入り白湯スープの、アレンジ料理です白菜をいっぱい入れて、とろとろにとろける白菜が美味しいですその他の具材は、冷蔵庫の余り物を入れて下さいね私はいつも野菜を余らしてしまい、主人に叱られているのでそんな時は、鍋にしちゃいます～何でも鍋に入れちゃえば、栄養も満点冷蔵庫の余り物の消費に役立ちますあ～暖かくなるし、鍋の出番も減るかな～と思う、今日この頃です白湯スープは、いっぱい作って作り置きしておくと、色々な料理にアレンジできますブログに載せていますので、良かったら参考にどうぞ塩麹白湯スープで☆中華風白菜鍋料理名：中華風白菜鍋作者：まめもにお■材料（2人分）塩麹白湯スープ / 800ml※冷蔵庫の余り野菜やきのこで良い / 白菜 / 2～3枚長ネギ / 1／2本ミニ椎茸 / 10本えのき茸 / 1／2袋もやし / 1／4袋●鶏ガラスープの素 / 小さじ1●醤油 / 大さじ1／2■レシピを考えた人のコメント塩麹白湯スープをアレンジしました。土鍋で弱火でコトコト煮込むので、白菜はとろとろ♪冷蔵庫の余り野菜やきのこを入れて、消費して下さいね☆詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012.03.29
コメント(0)
-
塩麹でコク旨！ヘルシー「きのこどっさり☆木こり鍋」
塩麹でコク旨！ヘルシー「きのこどっさり☆木こり鍋」料理名：きのこ鍋作者：まめもにお■材料（2～3人分）☆ご家庭にあるきのこで良いです。 / ■しめじ / 1／2袋■ヒラタケ / 1／2袋■ブナピー / 1／2袋■えのき茸 / 1／2袋■舞茸 / 1／2袋長ネギ / 1本豚バラ肉 / 200g＝＝＝＝＝＝＝スープ＝＝＝＝＝＝＝ / 水 / 1.2L昆布 / 10cm×2枚生姜の擦りおろし / 1かけ●塩麹 / 大さじ1●醤油 / 大さじ2●お酒 / 大さじ2●顆粒だし / 大さじ1／2■レシピを考えた人のコメント塩麹と昆布で出汁を取りました。生姜とネギで身体はポカポカ！色々なきのこを入れて、深みのあるきのこ鍋になりました。きのこだけでは淡白なので、豚バラ肉を入れました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…★送料無料★本体+プレート5枚の2012年限定特別セット♪【ビタントニオ ワッフル＆ホットサン...価格：12,600円（税込、送料込）【レビューを書いて送料無料】Cath Kidston(キャスキッドソン)バケットバッグ【あす楽：九州/中...価格：2,970円（税込、送料込）
2012.03.18
コメント(0)
-
塩麹とにんにく味噌で☆丸ごと新玉ねぎと根菜鍋
塩麹とにんにく味噌で☆丸ごと新玉ねぎと根菜鍋料理名：根菜鍋作者：まめもにお■材料（2人分）新玉ねぎ / 2個じゃがいも / 1個人参 / 10cm長さ大根 / 4cm幅豚バラ肉 / 300g☆塩麹 / 大さじ2＝＝＝＝にんにく味噌スープ＝＝＝＝ / 水 / 800ml●にんにく擦りおろし / 小さじ1●鶏ガラスープの素 / 小さじ1●味噌 / 大さじ4■レシピを考えた人のコメント塩麹に漬け込んだ豚バラが、とてもジューシー☆にんにくと味噌で、スタミナがつく根菜鍋です。新玉ねぎを丸ごと入れて、ボリュームタップリ！土鍋で煮込んだのでトロトロ♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…パンにかわいいミッキーの絵柄が焼けます。象印 ホットサンドメーカー（1枚焼き） ミッキーマウ...価格：3,517円（税込、送料別）【送料無料】自宅で楽しく！スイーツパーティーで大活躍のドーナツメーカー ドーナツメーカー ...価格：3,980円（税込、送料込）パンにかわいいプーさんとピグレットの絵柄が焼けます。象印 ホットサンドメーカー（2枚焼き） ...価格：5,250円（税込、送料別）「ホットサンドメーカー マイティサンドプラスワン たい焼きプレート付き」のネット通販【送料...価格：5,800円（税込、送料込）
2012.03.15
コメント(0)
-
塩麹に漬け込んだ☆春キャベツを敷いた鯛ちり
塩麹に漬け込んだ☆春キャベツを敷いた鯛ちり料理名：鯛ちり作者：まめもにお■材料（2人分）黒鯛 / 1匹塩麹 / 大さじ2絹豆腐 / 1／2丁キャベツ / 1／4個★ポン酢 / お好みで＝＝＝＝＝＝＝スープ＝＝＝＝＝＝＝ / 昆布 / 10cm×2枚お酒 / 2／3カップ水 / 1カップ□塩 / 適量■レシピを考えた人のコメント黒鯛を塩麹に漬け込んで、鯛ちりにしました。塩麹のおかげで、身はふっくらです♪お酒が多めの酒蒸しのような、鯛ちりです。底面に、たっぷりの春キャベツを敷きました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…パンにかわいいミッキーの絵柄が焼けます。象印 ホットサンドメーカー（1枚焼き） ミッキーマウ...価格：3,517円（税込、送料別）【送料無料】自宅で楽しく！スイーツパーティーで大活躍のドーナツメーカー ドーナツメーカー ...価格：3,980円（税込、送料込）パンにかわいいプーさんとピグレットの絵柄が焼けます。象印 ホットサンドメーカー（2枚焼き） ...価格：5,250円（税込、送料別）「ホットサンドメーカー マイティサンドプラスワン たい焼きプレート付き」のネット通販【送料...価格：5,800円（税込、送料込）
2012.03.15
コメント(0)
-
塩麹と肝で濃厚スープ☆カワハギのキャベツ鍋
塩麹と肝で濃厚スープ☆カワハギのキャベツ鍋料理名：カワハギのキャベツ鍋作者：まめもにお■材料（2人分）カワハギ（肝をとっておく） / 2匹キャベツ / 1／4個エリンギ / 1本しめじ / 1／2袋＝＝＝＝＝＝＝スープ＝＝＝＝＝＝＝ / 水 / 600mlカワハギの肝 / 2匹分塩麹 / 大さじ1●お酒 / 大さじ2●醤油 / 大さじ1●顆粒だし / 大さじ1／2■レシピを考えた人のコメント塩麹とカワハギの肝を溶いてスープ作り☆今の時期に美味しい春キャベツを、どっさり入れて抜群の食べごたえ！カワハギの身はふわふわ♪きのこをたっぷり入れて、ヘルシー☆詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012.03.13
コメント(0)
-
旨い塩麹スープ！まぐろはんぺんの★ふわふわ団子鍋
旨い塩麹スープ！まぐろはんぺんの★ふわふわ団子鍋料理名：まぐろとはんぺんの★ふわふわ団子鍋作者：まめもにお■材料（3～4人分）白菜 / 1／8個えのき茸 / 1／2袋＝＝＝＝＝＝はんぺん団子＝＝＝＝＝＝ / □はんぺん / 1枚□まぐろ刺身 / 300g□長ネギ / 10cm□生姜擦りおろし / 1かけ□卵 / 1／2個●お酒 / 大さじ2●醤油 / 大さじ1●塩、胡椒 / 適量●片栗粉 / 大さじ1／2●パン粉 / 大さじ2＝＝＝＝＝＝スープ＝＝＝＝＝＝ / 水 / 1リットル☆塩麹 / 大さじ1.5☆めんつゆ / 大さじ2■レシピを考えた人のコメントまぐろとはんぺんをFPで練り、団子にして鍋にしました。ふわふわの食感の団子に、塩麹で作ったあっさりスープが合います。白菜は切らずに、そのまま入れました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012.03.08
コメント(0)
-
イカがイカらない♪塩麹入り☆イカ団子鍋
イカがイカらない♪塩麹入り☆イカ団子鍋料理名：イカ鍋作者：まめもにお■材料（2人分）白菜 / 2～3枚＝＝＝＝＝＝＝イカ団子＝＝＝＝＝＝＝ / イカゲソとエンペラ / 3杯分（2杯分を団子にします）挽肉 / 200g長ネギ / 7cm長さ●醤油 / 小さじ1強●塩麹 / 小さじ1●卵 / 2／3個●片栗粉 / 大さじ1／2●パン粉 / 大さじ2＝＝＝＝＝＝＝スープ＝＝＝＝＝＝＝ / 水 / 600mlめんつゆ / 大さじ2昆布 / 5cm幅×2枚■レシピを考えた人のコメントイカがイカらない（怒らない）ように、イカを余す事なく食す鍋です。塩麹を入れたイカ団子が、プリプリしています。スープにイカの出汁が染み込んで、とても美味しいです♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012.03.01
コメント(0)
-
塩麹スープで☆「ごっつぁんです！」ちゃんこ鍋
塩麹スープで☆「ごっつぁんです！」ちゃんこ鍋料理名：ちゃんこ鍋作者：まめもにお■材料（4人分）白菜 / 3～4枚豚肉 / 300g豆腐 / 1丁油揚げ / 2枚人参 / 2cm幅しめじ / 1パックうどん / 2人前＝＝＝＝＝＝＝スープ＝＝＝＝＝＝＝ / 水 / 1.2L昆布 / 5cm長さ×4枚●塩麹 / 大さじ2●醤油 / 大さじ3●顆粒だし / 大さじ1／2■レシピを考えた人のコメント塩麹のスープで濃厚ながらも、あっさりとしたちゃんこ鍋になりました。うどんを入れて、ボリュームたっぷり☆油揚げに出汁が染み込み、とても美味しいです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012.02.27
コメント(0)
-
残った鍋の活用法！塩麹で、すいとん汁に大変身☆
残った鍋の活用法！塩麹で、すいとん汁に大変身☆料理名：すいとん汁作者：まめもにお■材料（2人分）鍋の残り / 全部水 / 鍋の残り汁により塩麹 / 鍋の残り汁により●すいとん粉 / 50g●水 / 50ml■レシピを考えた人のコメント残った鍋の後に塩麹を入れて、すいとん汁はいかがですか？塩麹とすいとん粉を入れる事により、全く違った鍋にリメイク出来ます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012.02.08
コメント(0)
-
とろとろあんに包まれた☆白菜と豆腐の小鍋。
とろとろあんに包まれた☆白菜と豆腐の小鍋。料理名：白菜と豆腐の小鍋。作者：まめもにお■材料（2人分）豆腐 / 1丁白菜 / 2～3枚三つ葉 / 1／2束＝＝＝＝＝＝スープ＝＝＝＝＝＝ / 水 / 600ml●ヒガシマルうどんスープ / 1袋●醤油 / 大さじ1●昆布 / 10cm幅×2枚水溶き片栗粉 / 適量■レシピを考えた人のコメント白菜と大きめに切った豆腐を出汁で煮込み、とろみをつけて煮込みました。とろとろのあんが、いつまでも熱々です。ヒガシマルうどんスープを使うので、とても簡単です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012.02.07
コメント(0)
-
ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。～生姜スープ～
ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。～生姜スープ～料理名：ねぎ豚生姜鍋作者：まめもにお■材料（3人分）長ネギ / 2本豚薄切り肉 / 350g白菜 / 3枚ほうれん草 / 1／2袋えのき茸 / 1袋＝＝＝＝＝生姜スープ＝＝＝＝＝ / ●生姜擦りおろし / 1かけ●昆布 / 10cm幅×2枚●お酒 / 大さじ3●醤油 / 大さじ3●顆粒だし / 大さじ1／2お水 / 1.2L■レシピを考えた人のコメント風邪気味でパワーが欲しかったので、たくさんのねぎを豚肉で巻いて、鉄分たっぷりのほうれん草を入れました。生姜を入れたスープで、身体はぽかぽか健康鍋です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012.02.07
コメント(0)
-
鍋のシメにとろとろ★卵とじラーメン。
鍋のシメにとろとろ★卵とじラーメン。料理名：卵とじラーメン。作者：まめもにお■材料（1人分）鍋の残り汁 / ラーメン丼1杯分卵 / 1個水溶き片栗粉 / 適量醤油 / 鍋1周■レシピを考えた人のコメント鍋の〆に、とろとろ卵ラーメンにしました。片栗粉を入れるので、とろみがついてとても美味しいです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012.01.25
コメント(0)
-
ちゃんこ鍋の後はプラスαで、醤油ラーメンに変身！
ちゃんこ鍋の後はプラスαで、醤油ラーメンに変身！料理名：醤油ラーメン作者：まめもにお■材料（1人分）醤油ベースの鍋の残り / らーめん丼1杯分中華麺 / 1つごま油 / 鍋1周■レシピを考えた人のコメント醤油ベースの鍋のシメに、プラスαで美味しいラーメンを作りました。ゴマ油を鍋1周入れて下さい！あらら★ラーメンに早変わり！本当に驚きの味です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012.01.25
コメント(0)
-
ごっつぁんです★ふわふわ鶏だんご入り！ちゃんこ鍋。
ごっつぁんです★ふわふわ鶏だんご入り！ちゃんこ鍋。料理名：鶏だんご入りちゃんこ鍋作者：まめもにお■材料（4人分）＝＝＝＝＝＝鶏だんご＝＝＝＝＝＝ / 鶏挽肉 / 500g長ネギ / 1／2本人参 / 3cm幅生姜の擦りおろし / 1かけ塩 / ふたつまみ醤油 / 大さじ1／2卵 / 1／2個片栗粉 / 大さじ2＝＝＝＝＝＝スープ＝＝＝＝＝＝ / 水 / 1.4L醤油 / 大さじ2にぼしダシダ（もしくは顆粒だし） / 大さじ2みりん / 大さじ1お酒 / 大さじ3昆布 / 10cm×3枚＝＝＝＝＝＝具材＝＝＝＝＝＝ / 油あげ / 2枚白菜 / 4枚人参 / 3cm幅豆腐 / 1／2丁豆苗 / 1袋椎茸 / 3枚その他 お好きな野菜やきのこ / ■レシピを考えた人のコメントごっつぁんです！ふわふわの鶏つみれを入れて、具だくさんのちゃんこ鍋にしました。昆布とにぼしダシダで出汁が旨いです。お揚げ沢山入れて下さいね～。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012.01.25
コメント(0)
-
塩鶏鍋の味が決まる！日本の誇る調味料。
塩鶏鍋の味が決まる！日本の誇る調味料。料理名：塩鶏鍋作者：まめもにお■材料（3人分）鶏もも肉 / 2枚豆腐 / 1／2丁長ネギ / 1本白菜 / 3枚キャベツ / 2枚椎茸 / 2枚しめじ / 1／2袋その他お好きな野菜やきのこ / ＝＝＝＝＝＝スープ＝＝＝＝＝＝ / ●昆布 / 10cm×3枚●塩 / 適量●醤油 / 大さじ1●お酒 / 大さじ3●水 / 土鍋1杯分■レシピを考えた人のコメント塩鶏鍋の味が決まらない時に、日本の誇る調味料「醤油」を少量入れると味が引き締まります。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012.01.24
コメント(0)
-
ぶりの粕漬け入り★粕汁。
ぶりの粕漬け入り★粕汁。料理名：ぶりの粕汁作者：まめもにお■材料（4人分）白菜 / 2枚えのき茸 / 1／2袋豆腐 / 1／4丁自家製ぶりの粕漬け / 1切れ●水 / 600ml●自家製酒粕 ID：1070006142 / 大さじ2●味噌 / 大さじ2●顆粒だし / 小さじ1■レシピを考えた人のコメントぶりの粕漬けを入れた、濃厚粕汁です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012.01.12
コメント(0)
-
女性の為の美容に嬉しい～★「まろやか豆乳鍋」
女性の為の美容に嬉しい～★「まろやか豆乳鍋」料理名：豆乳鍋作者：まめもにお■材料（4人分）無調整豆乳 / 800ml水 / 400ml●顆粒だし / 大さじ1／2●味噌 / 大さじ1.5～2●塩 / 小さじ1●めんつゆ / 大さじ2～3＝＝＝＝＝具材＝＝＝＝＝ / 豚肉 / 300g豆腐 / 1丁長ネギ / 1／2本もやし / 1／3袋大根 / 4cm幅白菜 / 4～5枚ひら茸 / 1／2パックえのき茸 / 1袋■レシピを考えた人のコメント大豆イソフラボンたっぷりの豆乳で、まろやか鍋を作りました。女性には嬉しい～野菜ときのこたっぷり！美容と健康の為の、胃に優しい鍋です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012.01.10
コメント(0)
-
タジン鍋で簡単「ソーセージとキャベツのトマト蒸し」
タジン鍋で簡単「ソーセージとキャベツのトマト蒸し」料理名：ソーセージとキャベツのトマト蒸し作者：まめもにお■材料（2人分）キャベツ / 1／2個もやし / 1／3袋ソーセージ / 6本鶏ガラスープの素 / 小さじ1／3＝＝＝＝＝ソース＝＝＝＝＝ / トマト缶 / 1個にんにく / 2かけ塩、胡椒 / 適量■レシピを考えた人のコメントタジン鍋でヘルシーに仕上げました。キャベツともやしの上に、にんにくたっぷりのトマトソースをかけました。ソーセージは最後に入れて、プリプリ感を楽しみます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012.01.07
コメント(0)
-
我が家のダシが決め手の「関東風★おでん」
我が家のダシが決め手の「関東風★おでん」料理名：おでん作者：まめもにお■材料（4人分）おでんの練り物 / 10種類程度はんぺん / 1枚茹で卵 / 4個大根 / 8cm幅＝＝＝＝＝だしつゆ＝＝＝＝＝ / 水 / 1.2L白だし / 大さじ3醤油 / 大さじ2砂糖 / 大さじ1みりん / 大さじ2顆粒だし / 大さじ1昆布 / 10cm幅×2枚■レシピを考えた人のコメント築地で美味しい練り物を購入したので、立派なおでんになりました。顆粒だし+白だし+昆布のトリプルスープで、味がしっかりと染み込み、美味しいです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012.01.07
コメント(0)
-
澄んだスープが美味しい～「濃厚★塩鶏鍋」
澄んだスープが美味しい～「濃厚★塩鶏鍋」料理名：塩鶏鍋作者：まめもにお■材料（2人分）骨付き鶏ブツ切り / 400g白菜 / 3枚下仁田ねぎ / 1本えのき茸 / 1袋●水 / 土鍋1杯分●塩 / 適量●お酒 / 大さじ3●昆布 / 10cm幅■レシピを考えた人のコメント骨付き鶏ブツ切りで、濃厚で美味しい塩鶏鍋が出来ました。鶏の骨から濃厚なダシが出るので、味付けは塩だけでサッパリと頂きます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012.01.05
コメント(0)
-
身体ぽかぽか?野菜とバラ肉の「酒粕鍋」
身体ぽかぽか★野菜とバラ肉の「酒粕鍋」料理名：酒粕鍋作者：まめもにお■材料（3～4人分）豚バラ肉 / 200g長ネギ / 1／2本大根 / 3～4cm幅人参 / 3～4cm幅白菜 / 4枚椎茸 / 4枚※その他、お好きな野菜やきのこや豆腐 / ＝＝＝＝＝粕汁＝＝＝＝＝ / 水 / 800ml顆粒だし / 大さじ1味噌 / 大さじ2～3粕漬けの素 ID：1070006142 / 大さじ5■レシピを考えた人のコメント自家製の粕漬けの素で、美味しい鍋が出来ました。酒粕が入っているので、コクが出てクリーミー?身体はいつまでもポカポカと温かいです♪旬の野菜をたっぷり入れてどうぞ★詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2011.12.15
コメント(0)
-
いつもの鍋の〆に飽きたら、カレーチーズリゾットに★
いつもの鍋の〆に飽きたら、カレーチーズリゾットに★料理名：カレーチーズリゾット作者：まめもにお■材料（2人分）和風鍋の残り汁 / 全部冷やご飯 / 1膳分卵 / 1個とろけるチーズ / 大さじ3●カレー粉 / 小さじ2／1～小さじ1●ガラムマサラ / 小さじ1／4■レシピを考えた人のコメント和風の鍋の後に、いつもなら卵雑炊にしましたが、カレー粉とチーズを入れて、とろけるカレーリゾットにしました。いつもの〆に飽きた方、是非お試し下さい。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2011.12.12
コメント(0)
-
白だしと昆布で美味し～い♪干しきのこ鍋。
白だしと昆布で美味し～い♪干しきのこ鍋。料理名：寄せ鍋作者：まめもにお■材料（3人分）豚バラ肉 / 200g豆腐 / 1丁白菜 / 3枚長ネギ / 1／2本大根 / 3cm幅人参 / 2cm幅干し椎茸 / 3個干ししめじ / 1／3袋干しえのきだけ / 1／2袋＝＝＝＝＝＝だし汁＝＝＝＝＝＝ / 水 / 1.200ml●昆布 / 30cm幅●白だし / 大さじ3●醤油 / 大さじ2～3●お酒 / 大さじ2●塩 / 少量■レシピを考えた人のコメント白だしを使えば、簡単で美味しい鍋が作れます。干しきのこを使うと、更にコクが増してとても美味しい鍋になります。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2011.12.12
コメント(0)
-
こてっちゃんの鍋つゆで「モツ鍋」
こてっちゃんの鍋つゆで「モツ鍋」料理名：モツ鍋作者：まめもにお■材料（2～3人分）こてっちゃんの鍋つゆセット / 1パック豚肉 / 200g椎茸 / 3枚えのきだけ / 1／3袋白菜 / 3枚キャベツ / 3枚■レシピを考えた人のコメントこてっちゃんの鍋つゆを使えば、簡単で美味しいモツ鍋が作れます。付属のモツだけでは物足りないので、お肉や野菜を追加しました。〆には中華麺を入れて、ラーメンに。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2011.12.10
コメント(0)
-
「ピリリ★」とスパイシーな！和風カレー鍋
「ピリリ★」とスパイシーな！和風カレー鍋料理名：カレー鍋作者：まめもにお■材料（3～4人分）キャベツ / 1／4個長ネギ / 1／2本つくね団子 / 12個しめじ / 1／2袋椎茸 / 3～4枚豆腐 / 1丁※その他お好きな野菜やお肉 / ★生姜のみじん切り / 1かけ★にんにくのみじん切り / 2かけ＝＝＝＝＝つゆ＝＝＝＝＝ / 水 / 1500～1800ml●カレー粉 / 大さじ2～2.5●めんつゆ / 大さじ3～4●みりん / 大さじ2●お酒 / 大さじ2ガラムマサラ / お好みの量で■レシピを考えた人のコメント仕上げにガラムマサラを入れて、ピリリ★とスパイシーな大人のカレー鍋にしました。めんつゆを入れて、和風味のカレー鍋です。詳細を楽天レシピで見る
2011.12.01
コメント(0)
-
2段階の味が楽しめる中華鍋「シメは酸辣湯鍋に変身」
2段階の味が楽しめる中華鍋「シメは酸辣湯鍋に変身」料理名：豚肉と豆腐のとろとろ中華鍋作者：まめもにお■材料（4人分）豚肉 / 400g豆腐 / 1丁小松菜 / 4束白菜 / 6枚椎茸 / 4枚大根 / 4cm幅＝＝＝＝＝＝＝スープ＝＝＝＝＝＝＝ / ●鶏ガラスープの素 / 大さじ1／2●お酒 / 大さじ2●塩 / 小さじ1●醤油 / 小さじ2●胡椒 / 少量水 / 5カップ★片栗粉 / 大さじ1と1／2★水 / 大さじ3＝＝＝＝酸辣湯鍋用調味料＝＝＝＝＝ / 食べるラー油（普通のラー油で良い） / お好みでお酢 / お好みで■レシピを考えた人のコメント最初はとろとろのとろみが付いた中華鍋として。半分食べたら食べるラー油とお酢をかけて「酸辣湯」鍋に変身！2段階で中華鍋が楽しめます。〆には中華麺を入れて酸辣湯麺に詳細を楽天レシピで見る
2011.11.17
コメント(0)
-
いっぱい作って☆翌日美味し～い♪「おでん」
いっぱい作って☆翌日美味し～い♪「おでん」料理名：おでん作者：まめもにお■材料（5人分）大根 / 1／2本はんぺん / 1袋ちくわぶ / 1本こんにゃく / 1袋しらたき / 1袋ゆで卵 / 5個※お好きな練り物 / 8～10個程度昆布 / 10cm水 / 3カップ=======調味料======= / ●酒 / 1／2カップ●顆粒だし / 大さじ1.5●醤油 / 大さじ4●塩 / 大さじ1●みりん / 大さじ2●砂糖 / 大さじ3■レシピを考えた人のコメント大きな鍋でたっぷり作って、残りの汁で雑炊にします。夜に作って1日寝かして、次の日に食べると、とても味が染みて美味しいです♪詳細を楽天レシピで見る
2011.11.11
コメント(0)
-
ふわっふわ?グリーン色に輝く☆シソ団子の中華鍋。
最近、めっきり秋らしくなってきましたねそんな日には、やっぱり鍋ですね鶏団子に大葉を入れて、爽やかな味に。かぶの葉がいつも余るので、ついでに入れちまおぅおっっ～と大葉とかぶの葉で、見事なグリーン色の鍋が出来た～食欲そそるな～美味しかったごちそうさまでしたふわっふわ?グリーン色に輝く☆シソ団子の中華鍋。料理名：紫蘇だんごの中華鍋。作者：まめもにお■材料（3人分）＝＝＝＝＝＝紫蘇だんご＝＝＝＝＝＝ / ●鶏ひき肉 / 200g●大葉 / 10枚●かぶの葉（小松菜、ほうれん草でOK) / 2束分●卵 / 1個●生姜 / 1かけ●塩 / 小さじ1／4●醤油 / 大さじ1／2●片栗粉 / 大さじ1／2●パン粉 / 大さじ2＝＝＝＝＝＝スープ＝＝＝＝＝＝ / 水 / 1リットルウェイパー / 大さじ1.2～1.5醤油 / 大さじ1＝＝＝＝＝＝具材＝＝＝＝＝＝ / 木綿豆腐 / 1丁えのきだけ / 1袋白菜 / 4枚人参 / 3cm幅■レシピを考えた人のコメント鶏肉だんごに大葉とかぶの葉を入れて、きれいな緑色に♪ウェイパーで中華味だけど大葉の香りで、さっぱりした味の鍋になりました。詳細を楽天レシピで見る
2011.10.11
コメント(0)
-
ほっこり☆とろっとろ☆「かぶと厚揚げのおでん」
ほっこり☆とろっとろ☆「かぶと厚揚げのおでん」料理名：かぶと厚揚げのおでん作者：まめもにお■材料（2人分）かぶ（小なら2～3個にして下さい） / 大1個厚揚げ / 1枚はんぺん / 1枚水 / 600mlおでんの素 / 大さじ1.5醤油 / 小さじ2■レシピを考えた人のコメントおでんは、何の具材でも美味しいですね。圧力鍋で作るので、かぶがとろっとろ♪厚揚げにも味が染みて、とっても美味しいおでんです。詳細を楽天レシピで見る
2011.10.10
コメント(0)
-
食物繊維豊富☆根菜おでん。
いや～、最近めっきり寒くなってきましたもう、秋ですね～寒いと言ったらおでんセブンイレブンのおでんも美味しいけれど、練り物を一切入れないこんなおでんはいかがですか食物繊維豊富ぽかぽか身体が温まりました食物繊維豊富☆根菜おでん。料理名：根菜おでん作者：まめもにお■材料（4人分）小玉ねぎ / 5個じゃがいも / 2個蓮根 / 8cm幅はんぺん / 1枚えのきだけ / 1袋ゆで卵 / 2個水 / 800mlおでんの素 / 大さじ2☆薄ければ麺つゆ / 適量■レシピを考えた人のコメント練り物は一切なし！たまには、一風変わったおでんもいいですね♪詳細を楽天レシピで見る
2011.10.03
コメント(0)
全51件 (51件中 1-50件目)
