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夢香里
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Oct 16, 2008
テーマ： 今夜のばんごはん(52029)
カテゴリ： 料理
息子の一日目のテスト終了。
「どうだった？」と聞くと、「数学も英語もいい感じやで。数学は見直しまでできたわ。やっぱり塾行ってるとちゃうなあ。」と上機嫌でした。
でも今はまったくやっていない社会と国語のことを考えると憂鬱らしいです。
塾は英数理を習っていて、国社は習っていないのです。
国語は塾のない曜日に通信教育ですると言ってたのですが、自宅学習はできない性格のようで、困ったものです(>_<)
さて昨夜の続きで今日もお料理を紹介します。
出かけた日、ケンタッキーを買ってきました。
メニューは
ケンタッキー、ケンタッキーのコールスローサラダ、ジェノベーゼソースのパスタ
疲れていたので、ケンタッキーは箱のまま。
ここのコールスローサラダは好きなんですよね。冷蔵庫にあったレタスをたしました。
ジェノベーゼソースのスパゲッティーは家族みんな好きな味です♪
これだけは手作りです(^^ゞ
コトコト炊いた豚の角煮
メニューは
さんまの塩焼き大根おろしとかぼす添え、豚ばら肉と大根と青梗菜の中華煮、男前豆腐柚子のせ
です。
休日の贅沢は男前豆腐。この日は柚子塩でいただきました。
「薬膳だから」のレシピより
メニューは
です。
蓮根入り肉団子は先日買った料理本「薬膳だから」を見て作りました。
みんな美味しいと言ってくれました(^^)v
肉団子の甘酢だれにバルサミコ酢を使うという発想がなかった、、、。あらたなバルサミコ酢の使い方です。
さて最近のお弁当。
娘はからになったお弁当箱を渡す時、「美味しかったよ。」と言ってくれます。
一番うれしい一言ですね。
自分で作ったものはささみのピカタ、かにかまときゅうりのマヨネーズ合え
他は冷凍品やのりの佃煮やふりかけの加工品です。
また冷凍品に農薬混入のニュースを聞くと、全部手作りしなくちゃと思うのですが、なかなか出来ませんm(__)m
前の日の残り物を入れるのがあまり好きじゃなくて、下ごしらえは前の晩にするものの、それ以外は朝作るので時間がありません。
どうしたものかしら(ーー;)
今一番よく活躍している本♪
薬膳だから。
「どうだった？」と聞くと、「数学も英語もいい感じやで。数学は見直しまでできたわ。やっぱり塾行ってるとちゃうなあ。」と上機嫌でした。
でも今はまったくやっていない社会と国語のことを考えると憂鬱らしいです。
塾は英数理を習っていて、国社は習っていないのです。
国語は塾のない曜日に通信教育ですると言ってたのですが、自宅学習はできない性格のようで、困ったものです(>_<)
さて昨夜の続きで今日もお料理を紹介します。
出かけた日、ケンタッキーを買ってきました。
メニューは
ケンタッキー、ケンタッキーのコールスローサラダ、ジェノベーゼソースのパスタ
疲れていたので、ケンタッキーは箱のまま。
ここのコールスローサラダは好きなんですよね。冷蔵庫にあったレタスをたしました。
ジェノベーゼソースのスパゲッティーは家族みんな好きな味です♪
これだけは手作りです(^^ゞ
コトコト炊いた豚の角煮
メニューは
さんまの塩焼き大根おろしとかぼす添え、豚ばら肉と大根と青梗菜の中華煮、男前豆腐柚子のせ
です。
休日の贅沢は男前豆腐。この日は柚子塩でいただきました。
「薬膳だから」のレシピより
メニューは
です。
蓮根入り肉団子は先日買った料理本「薬膳だから」を見て作りました。
みんな美味しいと言ってくれました(^^)v
肉団子の甘酢だれにバルサミコ酢を使うという発想がなかった、、、。あらたなバルサミコ酢の使い方です。
さて最近のお弁当。
娘はからになったお弁当箱を渡す時、「美味しかったよ。」と言ってくれます。
一番うれしい一言ですね。
自分で作ったものはささみのピカタ、かにかまときゅうりのマヨネーズ合え
他は冷凍品やのりの佃煮やふりかけの加工品です。
また冷凍品に農薬混入のニュースを聞くと、全部手作りしなくちゃと思うのですが、なかなか出来ませんm(__)m
前の日の残り物を入れるのがあまり好きじゃなくて、下ごしらえは前の晩にするものの、それ以外は朝作るので時間がありません。
どうしたものかしら(ーー;)
今一番よく活躍している本♪
薬膳だから。
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