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夢香里
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Oct 12, 2010
テーマ： 今夜のばんごはん(52003)
カテゴリ： 料理
先日、スーパーでおもしろい鍋のだしを見つけました。
その名も「龍馬塩鍋つゆ」。
なんでも龍馬が暗殺される前に食べようとしていた「軍鶏鍋」という鍋を再現したそうで、ほんとかうそかはわかりませんが、龍馬ブームにのって食べてみました
鶏だんごが合うと書いてあったので、早速手作りすることに。
鶏だんごはしょうがとにんにくをすったもの、醤油、酒、片栗粉を入れてよく練ります。
家で作るだんごは柔らかくって美味しい！（←自画自賛）
その他、
鹿児島産黒豚（西郷さんつながり？）、白菜、きゃべつ、しろねぎ、えのき、水菜、薄揚げ、豆腐、はるさめを入れました。
だしに材料を投入してふたをして待つこと数分。
暑い日だったけれど、やっぱり鍋は美味しい
だしのお味もしっかりした味でグーでした。
締めはやっぱり雑炊です。
これも新米を使ったせいか、もちもちっとした仕上がりで大満足でした。
そろそろお鍋の季節。
いろんな鍋を今年も楽しみたいな
龍馬鍋、いかがですか♪
- - - - -
それから、この日はもうひとつ美味しいものと出会いました。
お義母さんからもらったあんぱんです
なんでも昔からあるあんぱん屋さんだそうで、梅田の「こころにあまい あんぱんや」というおもしろい名前のあんぱん屋さんです。
あんこぎっちしで、生地は薄めで表面がこんがり焼かれていて美味しい。
粒あんにこしあん、それから抹茶あんかな？
いろんなあんぱんがあるみたいです。
気になるお値段ですが、100yenという買いやすいお値段です。
今度、私も今度買ってみようっと
こちら 。
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その名も「龍馬塩鍋つゆ」。
なんでも龍馬が暗殺される前に食べようとしていた「軍鶏鍋」という鍋を再現したそうで、ほんとかうそかはわかりませんが、龍馬ブームにのって食べてみました
鶏だんごが合うと書いてあったので、早速手作りすることに。
鶏だんごはしょうがとにんにくをすったもの、醤油、酒、片栗粉を入れてよく練ります。
家で作るだんごは柔らかくって美味しい！（←自画自賛）
その他、
鹿児島産黒豚（西郷さんつながり？）、白菜、きゃべつ、しろねぎ、えのき、水菜、薄揚げ、豆腐、はるさめを入れました。
だしに材料を投入してふたをして待つこと数分。
暑い日だったけれど、やっぱり鍋は美味しい
だしのお味もしっかりした味でグーでした。
締めはやっぱり雑炊です。
これも新米を使ったせいか、もちもちっとした仕上がりで大満足でした。
そろそろお鍋の季節。
いろんな鍋を今年も楽しみたいな
龍馬鍋、いかがですか♪
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それから、この日はもうひとつ美味しいものと出会いました。
お義母さんからもらったあんぱんです
なんでも昔からあるあんぱん屋さんだそうで、梅田の「こころにあまい あんぱんや」というおもしろい名前のあんぱん屋さんです。
あんこぎっちしで、生地は薄めで表面がこんがり焼かれていて美味しい。
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