双子+１の子育て in NZ !

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ゆっきい0223

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みかんは今日の朝はなかなか起きてこなかったのですが、

９時におきてきたら、元気になっていました！

まだまだ食欲は万全ではないですが、お粥も食べてくれたし、

おやつのクッキーも食べてくれて、午後にはかなり元気に

遊びだしました。

久しぶりにかわいい歌声も聞くことが出来てとても嬉しかったです。

あんなにぐったりするくらいなら裸族でも元気過ぎてもかまわないよ

といつもよりさらにおおらかな気分になれました（笑）

で、上記に書いてある、クッキー、超美味しかったんです！

ナッツのような味だなと思ったので、さくさくクッキーに

混ぜてみることにしました。

そうしたら本当にナッツだ！！ナッツ入りのクッキーそのもので

本当に美味しかったです。子供達も大喜びでした。

寒天パウダーも、いい役割を果たしていて、焼いたばっかりの時は

外はさくさく、中はふわっとで大成功でしたよ♪

（でもさくさく粉なので冷えると固いですよ。）

レシピはこちらです。

・キヌア粒は乾煎りしておく。
・さくさく粉適量、塩少々、重曹少々、寒天パウダー少々、レーズンたくさん
　にキヌア粒を混ぜて、熱湯で練りまとめる。

それから先日、本屋さんで見かけたこちらの本、

「決定版！漬物」

すっごく面白そうだったんだけど、高いし重いしで図書館で借りたところ

とっても面白かった！

世の中の漬物は皆載っているんじゃないかと言うくらい漬物がたくさん作り方が

あり、漬物を使ったレシピまで載っていて、必見！と言う感じでしたよ。

２人がここのところずーっと寝ていたので、私は頑張って買わずにまとめてしまいましたが、

１家に一冊あってもいいなあと言う感じでした。

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