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ゆっきい0223
食物アレルギーの2005生まれの一卵性の双子、2009生まれの息子 連れて放射能気にして家族で2012にニュージーランドに移住しました。NZで食べ物の研究や口腔外科に関係する研究をしています。 028f6902b3757511b1ae140e321bbc15aa2dde73
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Comments
2007年03月21日
カテゴリ： 日々のこと
旦那さんの腰の方は悪化しているようですが、なんとか手術は無事におえ、
今日も朝早くから昼まで病院にいってきて、その後夕方まで
ずーっと寝てまた夕方に病院にいってしまいました。。。
私も今日は久しぶりにおそおきで、９時半起床！
一日があっという間に過ぎてしまいました。
さて、今日は最近借りたレシピ本の話です。
たくさんあるので、二回に分けたいと思います。
「卵・バター・牛乳・砂糖なしだから美味しい！華やかケーキと素朴お菓子 」
図書館でたまたま見つけた本です。
特に炊飯器を使って作るおやつが見ものでした！
「アレルギーっ子のための おいしい毎日ごはん」
たまちゃんはるちゃんさんのご 推薦。
かなり参考になるレシピがありました。
特にジャガイモとかぼちゃで作る卵焼きがとても良かったです。
「みうたさんのノンシュガーおやつ―ダイエット派から自然育児派まで 」
家の光の出版社のメルマガで知りました。
小麦のものが多いし、卵牛乳使っているレシピもたくさんあるものの、
バリエーションがとっても多くて参考になりました。
特にパンやケーキは油を使っていないのが多いし、
このまま雑穀や米粉で作れば美味しくできそうな気がします。
これまた たまちゃんはるちゃんさんのご 推薦。
色々な野菜の、レシピが本当にたくさんです。
お肉や魚を使っているものやアレルゲンが入っているものも
結構あるけど参考になるレシピもたくさんありました。
これも たまちゃんはるちゃんさんのご 推薦。
結構砂糖が入っているし小麦も使っているものの、
油を使わないシンプルなケーキやクッキーがたくさんのっていて、
とっても参考になりました。
「卵・牛乳・油を使わないおかず 」
これは上のものと姉妹本です。
なるほど！と思わせるようなテクニックがたくさん。
本当にたくさんの情報が載っていて、とても参考になりました。
それから今日のおやつは葛氷を作りました。
・葛３０グラムを水２００ｃｃに溶かして、塩少々を入れて
鍋で中火で手ごたえがなくなるまで良く練る。
・ドライプルーンは水でことことと煮込み柔らかくしておく。
・ラップにスプーンで葛を入れて、プルーン４分の一個を入れて
包み、上をしぼり、氷水につける。
甘味を入れなくてもとっても美味しかったです♪
今日も朝早くから昼まで病院にいってきて、その後夕方まで
ずーっと寝てまた夕方に病院にいってしまいました。。。
私も今日は久しぶりにおそおきで、９時半起床！
一日があっという間に過ぎてしまいました。
さて、今日は最近借りたレシピ本の話です。
たくさんあるので、二回に分けたいと思います。
「卵・バター・牛乳・砂糖なしだから美味しい！華やかケーキと素朴お菓子 」
図書館でたまたま見つけた本です。
特に炊飯器を使って作るおやつが見ものでした！
「アレルギーっ子のための おいしい毎日ごはん」
たまちゃんはるちゃんさんのご 推薦。
かなり参考になるレシピがありました。
特にジャガイモとかぼちゃで作る卵焼きがとても良かったです。
「みうたさんのノンシュガーおやつ―ダイエット派から自然育児派まで 」
家の光の出版社のメルマガで知りました。
小麦のものが多いし、卵牛乳使っているレシピもたくさんあるものの、
バリエーションがとっても多くて参考になりました。
特にパンやケーキは油を使っていないのが多いし、
このまま雑穀や米粉で作れば美味しくできそうな気がします。
これまた たまちゃんはるちゃんさんのご 推薦。
色々な野菜の、レシピが本当にたくさんです。
お肉や魚を使っているものやアレルゲンが入っているものも
結構あるけど参考になるレシピもたくさんありました。
これも たまちゃんはるちゃんさんのご 推薦。
結構砂糖が入っているし小麦も使っているものの、
油を使わないシンプルなケーキやクッキーがたくさんのっていて、
とっても参考になりました。
「卵・牛乳・油を使わないおかず 」
これは上のものと姉妹本です。
なるほど！と思わせるようなテクニックがたくさん。
本当にたくさんの情報が載っていて、とても参考になりました。
それから今日のおやつは葛氷を作りました。
・葛３０グラムを水２００ｃｃに溶かして、塩少々を入れて
鍋で中火で手ごたえがなくなるまで良く練る。
・ドライプルーンは水でことことと煮込み柔らかくしておく。
・ラップにスプーンで葛を入れて、プルーン４分の一個を入れて
包み、上をしぼり、氷水につける。
甘味を入れなくてもとっても美味しかったです♪
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Re:最近借りた本１(03/21)
たまちゃんはるちゃん
さん
紹介ありがとうございます。
「みうたさんの…」シリーズは、一度中身を見てみたい本のひとつでした。わたしもこんど図書館に行ったら探してみることにします。
だんなさまの腰の具合が心配ですね。良くなりますように。 (2007年03月22日 09時03分49秒)
「みうたさんの…」シリーズは、一度中身を見てみたい本のひとつでした。わたしもこんど図書館に行ったら探してみることにします。
だんなさまの腰の具合が心配ですね。良くなりますように。 (2007年03月22日 09時03分49秒)
早起きになりましたね（*^_^*）
LIBRO
さん
ゆっきいさんが、９時半をおそ起きと言えるなんて（*^_^*）でも、でも、羨ましいです。我が家は子ども３人とも、お日様と一緒に起きてしまうので。。。自宅にいるときは、私がごろごろしていても、自分達で朝ごはんを用意して食べていてくれるのですが、実家ではさわってはいけないものがいろいろあるので、私も一緒に早起きです(^_^;)
くず氷、、、簡単でおいしそう。みうたさんの本は、私も読みましたが、我が家のおやつと全く同じものもたくさんあって、おもしろかったです☆ (2007年03月22日 11時31分33秒)
くず氷、、、簡単でおいしそう。みうたさんの本は、私も読みましたが、我が家のおやつと全く同じものもたくさんあって、おもしろかったです☆ (2007年03月22日 11時31分33秒)
>たまちゃんはるちゃんさん
ゆっきい0223
さん
いつも色々いい本をご紹介いただきありがとうございます（＾＾
おかげでもうレシピは本当にたくさん、さらに
楽しく料理ができるようになりました♪
腰、悪化してます（＞＜） (2007年03月22日 13時41分36秒)
おかげでもうレシピは本当にたくさん、さらに
楽しく料理ができるようになりました♪
腰、悪化してます（＞＜） (2007年03月22日 13時41分36秒)
>LIBROさん
ゆっきい0223
さん
そうなんですよ（＾＾
最近は７時半おき（子供は６時半）、子供は９時には
寝てくれるようになりました！
ご飯は我が家は私しか用意できないので、
前の日のうちに朝は作っておいてます☆
みうたさん、そうなんですね！
なかなか面白い本でした（＾＾ (2007年03月22日 13時42分51秒)
最近は７時半おき（子供は６時半）、子供は９時には
寝てくれるようになりました！
ご飯は我が家は私しか用意できないので、
前の日のうちに朝は作っておいてます☆
みうたさん、そうなんですね！
なかなか面白い本でした（＾＾ (2007年03月22日 13時42分51秒)
Re:最近借りた本１(03/21)
ひなた母721
さん
意外といっぱい本は出てるんですね、、、
私も、図書館行ってみよう♪
うちも、子供は６時半。私は７時半です、、、いつも枕元で、車を走らされながらも無視して爆睡（笑）
７時半まで寝かせてもらわないと体力持ちませんよね（涙） (2007年03月22日 13時55分16秒)
私も、図書館行ってみよう♪
うちも、子供は６時半。私は７時半です、、、いつも枕元で、車を走らされながらも無視して爆睡（笑）
７時半まで寝かせてもらわないと体力持ちませんよね（涙） (2007年03月22日 13時55分16秒)
＞ひなた母721さん
ゆっきい0223
さん
ほんとほんと！
アレルギーの本ってあまりないような気がしていたけど
こうやってみるとかなりたくさんあって参考になります（＾＾
６時半、そうなんですよ。
私も何されても爆睡してます（笑） (2007年03月22日 14時01分47秒)
アレルギーの本ってあまりないような気がしていたけど
こうやってみるとかなりたくさんあって参考になります（＾＾
６時半、そうなんですよ。
私も何されても爆睡してます（笑） (2007年03月22日 14時01分47秒)
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