PR
Keyword Search
▼キーワード検索
100年繁栄堂
「100年続く店を100店舗」を目標に、名店創出のコンサルをしています。経営理念、行動指針、戦略、戦術など長期経営を視野のかたならお役に立ちます！
Calendar
Comments
コメントに書き込みはありません。
Freepage List
2012.10.19
テーマ： デリシャスなおすすめ！(831)
カテゴリ： おすすめの店
「食の演出家」の大久保一彦、今日はは宮崎だい！！
どんな名店かというとテンペラ。
いやー、ひさびさにうまい天ぷらをいただいたことは、枕詞だにゃぃ。
場所は早稲田？？という看板の目立つ場所にあるぃ。
私好みの凛とした佇まい。
とびぬけた本当にうまい店には看板は要らない、小さな表札だけで十分なにゃ。
お客様がお客様を呼ぶ店の雰囲気とはこれだにゃ。
で、入るとその空気がいい。
最初の一品がカウンターにのった瞬間、「この店は間違いない」ことがわかった。
海老は日本続く。
わけはわかるかにゃ。
この鱚からは天つゆと大根をたっぷりだべるとよいのらぁ。
何でこんな形かわかるかにゃ。
出た～チリトリ型のハゼ！
ということは！このハゼは生きてるにゃ。
絶叫モノ！
天ぷら屋にも新イカが・・
これも一匹一匹即殺して出荷している出水の漁師さんのおかげ
※ 若いかたへ 箱に甲烏賊と書いたのを新イカと間違えてはいけませんぇ！
とろゆば
とろうに
そして、親父さん、活けの穴子をとり出し、即刹！
これがそのちぢれ穴子！
口の中で蕩けますぃ。
美かさ （みかさ）
神奈川県川崎市宮前区宮崎2-9-15
電話 044-853-1819
どんな名店かというとテンペラ。
いやー、ひさびさにうまい天ぷらをいただいたことは、枕詞だにゃぃ。
場所は早稲田？？という看板の目立つ場所にあるぃ。
私好みの凛とした佇まい。
とびぬけた本当にうまい店には看板は要らない、小さな表札だけで十分なにゃ。
お客様がお客様を呼ぶ店の雰囲気とはこれだにゃ。
で、入るとその空気がいい。
最初の一品がカウンターにのった瞬間、「この店は間違いない」ことがわかった。
海老は日本続く。
わけはわかるかにゃ。
この鱚からは天つゆと大根をたっぷりだべるとよいのらぁ。
何でこんな形かわかるかにゃ。
出た～チリトリ型のハゼ！
ということは！このハゼは生きてるにゃ。
絶叫モノ！
天ぷら屋にも新イカが・・
これも一匹一匹即殺して出荷している出水の漁師さんのおかげ
※ 若いかたへ 箱に甲烏賊と書いたのを新イカと間違えてはいけませんぇ！
とろゆば
とろうに
そして、親父さん、活けの穴子をとり出し、即刹！
これがそのちぢれ穴子！
口の中で蕩けますぃ。
美かさ （みかさ）
神奈川県川崎市宮前区宮崎2-9-15
電話 044-853-1819
美かさ
天ぷら
/ 宮崎台駅
、 宮前平駅
）
夜総合点 ★★★★★
5.0
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2012.11.26 01:33:59
[おすすめの店] カテゴリの最新記事
-
傳（東京都千代田区）＠「食の演出家」大… 2013.08.30
-
ランベリー（東京都港区） 2013.08.26
-
魚勝（神奈川県逗子市） 2013.08.14
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
