私の趣味と楽しみ

前回の日記に書きましたが、確定申告に税務署へ行った帰りに

久しぶりに娘と外食しました。

コメダ珈琲店へ行きました。

その日頼んだのは、ミニロノワ―ル

スクランブルエッグトースト

サラダバケット

シナモンウイーン

満腹になりました。

美味しかったです。

娘と会うのも久しぶりなので、色々な話もしました。

昨日の夕食に、厚揚げをお好み焼き風にしました

厚揚げを切り、ねぎを小口切りにします。

キャベツは千切りにし、器に敷きます。

フライパンにサラダ油を熱し、厚揚げの両面をよく焼きます。

ねぎを加えてサッと炒め、酒とお好み焼きソースで調味し

厚揚げに絡めます。

削り節を絡めて、キャベツの上に盛ります。

また、削り節を振り、マヨネーズをかけます。

青のりや紅ショウガをのせても美味しいですね。

厚揚げなのですが、お好み焼きのような味がします。

厚揚げのお好み焼き風です

豚肉にネギとほうれん草を巻いた豚肉のねぎ巻きも作りました。

焼いてから、砂糖、酒、しょうゆで絡めました。

豚肉のねぎ巻きです

メギスのから揚げと

ほうれん草の残りをシーチキンと合わせてマヨネーズで和えて

サラダにしました

今日は朝から雨が降っています。

明日は一日雪のマークになっています。

明日から、筋トレに行く予定ですが

雪が積もったら日を変更してもらおうと思っています。

雪の日の運転は気が張りますからね。

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