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ゆらrin
ガーデン作りが2年目に突入。66歳になりました。相変わらずやりたいこともやった方が良いこともいっぱいの毎日。今年は「つる薔薇を綺麗に誘引しよう」を目標にお庭作りをしていきます。少しずつ変化していく裏庭を見てくださいね♪
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2025.10.26
テーマ： 日々の暮らし(202)
カテゴリ： 暮らし
今日は雨☂️
このところ週末はいつも雨でとても残念です
夕方の雨上がりにパトロール
フェンス裏の庭作りがしたかったのにと思っていたら
なんと新苗でお迎えした
ロサオリエンティスのオデュッセイアに花が咲いていました
お誕生日のプレゼントに息子が買ってくれた一鉢です
摘心して大切に育てていたのに
葉が落ちてしまってちょっと弱っていましたが
涼しくなって復活してくれたようです
色も香りも申し分ない薔薇です
できれば誘引してフェンス仕立てにしたいと思っています
ニンニクもそろそろ芽が出る季節です
来年の収穫まで使えるように
保存処理をしましょう
みじん切り用のフードチョッパーと塩とオリーブオイル
用意はこれだけです
ニンニクの皮を剥いて中の芯を取ります
チョッパーで使いやすい大きさに切ったら
塩とオリーブオイルを入れてまぜまぜ
量は適当
殺菌した瓶に詰めて出来上がり
蓋をする前にオリーブオイルを入れることで
カビが生えません
冷蔵庫の一番上の段の奥
一番冷えるところに入れて保存します
1年経っても大丈夫👌
みじん切りしてあるので
すぐに使えてとても重宝します
ニンニクはジャンボニンニクで
匂いが少いものを使います
我が家の元気の源ですね ᕦ(ò_óˇ)ᕤ
タッパウエアのフードチョッパーです
写真手前の白い部分を引っ張って動かします
羽が3枚付いていて
たくさん入れても力強く動きます
一度に作れるみじん切りの量も多いので
色々な時に活躍する
優れものの愛用品です
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