昨日と一変して今日は寒ーい・しかも雨です。。

半そでＴシャツで過ごしていたのに・・・

もー早く温かくなってぇ・・といった所です



話は変わりますが・・

とうとうぬか漬け始めちゃいました

そもそも・・お漬物大好きな私でしたが

面倒かなーとか。。いろんなシガラミデ

諦めていましたが

先日スーパーでぬかを発見

しかも８００グラムで１５０円

早速購入

で

昨日とうとうぬか床を作成しました

じゃーん




・・・そうですよ。

マンションタイプ・・・ですかね

失敗しても痛くないように

小さいの作ってますよ

でもこれで

キュウリ・大根漬けられましたから

いーんです（きっぱり）

まだぬか床が定着していないのか

風味に欠けるところはりますが・・・

（ぬか・塩・とうがらし以外に風味が良くなる材料があったら

　ご存じの方！教えてくださーい）

毎日可愛がりたいと思います。