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游想庵日記(ゆうそうあんにっき)

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2014.12.10

白菜漬けました、、、

(6)

カテゴリ：気まま日記（おやじのたわ言）

伊豆に本格的な冬がやって来ました、

昨日、亀石峠を越えて、伊豆の国市の大仁の「まごころ市場」に
白菜を買いに行く途中、全体に雪を被った富士山を見ました、
天気が良かったので久しぶりの富士は神々しい感じがします、
カメラを持って行かなかったのでお見せできないのが残念です、

その白菜を今日「伯方の塩」で下漬けしました、

上のベランダから見た光景ですが流石に「冬」を感じます、

白菜漬けました。 003.jpg
下のベランダからもお見せしましょう、（もういいってか！）

水洗いしてカットしてから３時間、冬の太陽に当てます、、、

そろそろ良いようです、下のガレージまで運んで下漬けをします、

白菜漬けました。 006.jpg
この階段が厄介です、二人で三往復、運動代わりに頑張ります、

そしてこれが漬け込んだ後です、
Lサイズの白菜が８個、伯方の塩１キロ、
水が上がるまで３日ぐらい待つことになります、

水が上がって一週間ぐらいして塩が慣れたら本漬けにします、
昆布、鷹の爪、柚子、等を主に漬け込みます、
クリスマス頃には「俺んちの白菜漬け」ができます、

通販には対応してません、、、悪しからず、、、

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最終更新日 2014.12.10 16:48:16
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[気まま日記（おやじのたわ言）] カテゴリの最新記事

■コメント

Re:白菜漬けました、、、(12/10)

珍竹林さん

　いえねっ、確か１０日にブログの確認をしたはずなのよっ。
３日おきぐらいにはブログも開けて視てたんだがね・・・。
　その都度、モニターの画面の下の方に、赤い車の屋根だけ見えて・アッツまだブログ更新無い！なーんて思っちゃってたのよ。あ～あっ新車も中古に成っちゃうよな～ナンてね。
　まｱ・いづれにしてもご無沙汰・・・。！
なんせ、急な政治ハプニング！突然の選挙！ブログの催促もままならず・・・こちらもブログどころでない状態でゲスよ。
　そろそろ、游想庵の風物詩・白菜漬の報告ブログが有る頃なんだがなｱーナンて思ってた矢先・・３日で３０通を超すメールを整理してたら、”ブログ更新したよ～ン”　なｰていうメール。「そろそろ白菜漬けの季節だが報告まだだよっ、早くしないと新車のブログも中古車報告になっちゃうよ」ってブログの催促しようかなナンて
思ってた矢先だったのよ。でも後２日・・・！。選挙棄権しないでねっ。メールやブログで「固有名詞」を書くことは違反で出来ないけど、比例投票の方ナンザ、アンジョウたのんまっせ。
　▼　白菜の　漬ける頃也　年迫る
　▼　幾何模様　漬物樽に　游想庵
　▼　白菜を　漬けて年の瀬　風物詩　　　　　　　　珍 (2014.12.13 02:12:45)

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Re[1]:白菜漬けました、、、(12/10)

くー0746 さん

珍竹林さん

＞　いえねっ、確か１０日にブログの確認をしたはずなのよっ。
〇　あれ！？生きていたか、、、、
病気のデパートって議場でどこかのおばはんに名指しされてた珍しゃん、でしょ、、、

＞３日おきぐらいにはブログも開けて視てたんだがね・・・。
〇　あちきも根性なしでさ、すまないねぇ～

＞　その都度、モニターの画面の下の方に、赤い車の屋根だけ見えて・アッツまだブログ更新無い！なーんて思っちゃってたのよ。あ～あっ新車も中古に成っちゃうよな～ナンてね。
〇　もう奥たんがこすってしまったよ、、、（涙）

＞　まｱ・いづれにしてもご無沙汰・・・。！
〇　生きてさえいればいいさ、、、

＞なんせ、急な政治ハプニング！突然の選挙！ブログの催促もままならず・・・
〇　いいってことよ、催促されたって書けるもんじゃなし、、

＞思ってた矢先だったのよ。でも後２日・・・！。選挙棄権しないでねっ。メールやブログで「固有名詞」を書くことは違反で出来ないけど、比例投票の方ナンザ、アンジョウたのんまっせ。
〇　家に２票あるんだけど、舟和の芋羊羹にでも換わらんかな？

＞　▼　白菜の　漬ける頃也　年迫る
＞　▼　幾何模様　漬物樽に　游想庵
＞　▼　白菜を　漬けて年の瀬　風物詩　　　　　　　　珍
-----
〇　　四つ割の　白菜を干す　里の家
〇　　白菜に　帽子の如く　石をのせ
〇　　好きなこと　するときだけは　疲れなし　　　　游
(2014.12.13 11:06:31)

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Re[2]:白菜漬けました、、、(12/10)

珍竹林さん

くー0746さん
＞珍竹林さん

＞〇　あれ！？生きていたか、、、、
＞病気のデパートって議場でどこかのおばはんに名指しされてた珍しゃん、でしょ、、、
＞＜＞＜本来は「善人は若死にする～」「美男子薄命」なんですがね～？まだ世の中がワチキを必要とするんでげしょうかな？

＞〇　あちきも根性なしでさ、すまないねぇ～
＞＜＞＜　いえっ、単なる齢でげしょ。

＞〇　もう奥たんがこすってしまったよ、、、（涙）
＞＜＞＜擦っただけで済んでりゃ、良しとしましょ・・・。

＞〇　生きてさえいればいいさ、、、
＞

＞〇　いいってことよ、催促されたって書けるもんじゃなし、、
＞＜＞＜　齢のせい（年の瀬い？）だもんね。
　＞＜比例投票の方ナンザ、アンジョウたのんまっせ。！！
＞〇　家に２票あるんだけど、舟和の芋羊羹にでも換わらんか

＞＜＞＜「舟和の芋羊羹」？をご所望かと、芋羊羹で良けりゃ安いもんじゃと、翌日押っ取り刀で百貨店へと足を運んだ訳・・。舟和の店は手代ならぬ、お女中に「伊豆の秘境まで飛脚便にて届け申したい」旨申し出でたる処、「この品物は性質上、こちらでは地方発送は受け承りかねます」ですとっ。
秘境たる所へは送れないのか？問うた処、「本社へ電磁記録（インターネット）で問い合わせてください。直近の扱い店から手配が出来るかもしれません」ですと、「御用札」を押し立てて早籠か早馬でも仕立てないとダメ見たいでゲスよ。残念！
＞＜＜羊羹の下に、山吹色に光る物でも入れておこうかと思ったのにねぇ～誠にジャンネン至極。よって悪しからずねっ。

＞〇　　四つ割の　白菜を干す　里の家
　　＞＜＞＜　▼　冬を越す　漬物干すや　里の軒　　　　珍
＞〇　　白菜に　帽子の如く　石をのせ
　　＞＜＞＜　▼　石被り　白菜漬かる　樽の中　　　　　珍
＞〇　　好きなこと　するときだけは　疲れなし　　　　游
　　＞＜＞＜　▼　好きな事　それで疲れぬ　夜長かな　　珍
-----
　　「藤原雄一郎のクルーズポータルサイト」後刻みるよっ。 (2014.12.16 01:10:38)

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Re[3]:白菜漬けました、、、(12/10)

く～７４６さん

珍竹林さん

＞本来は「善人は若死にする～」「美男子薄命」なんですがね～？まだ世の中がワチキを必要とするんでげしょうかな？
〇　同窓会の永久幹事としては、せめて喜寿まではね～

＜　いえっ、単なる齢でげしょ。
〇　ちげぇねえ！（おでこﾊﾟｼｯ！）

＞　擦っただけで済んでりゃ、良しとしましょ・・・。
〇　せめてアレでも擦ればいいのにねぇ～

＜　齢のせい（年の瀬い？）だもんね。
〇　小さな座布団１枚、、、

＜　比例投票の方ナンザ、アンジョウたのんまっせ。！！
〇　まっかせなさい、、、

＜「舟和の芋羊羹」？をご所望かと、芋羊羹で良けりゃ安いもんじゃと、翌日押っ取り刀で百貨店へと足を運んだ訳・・。舟和の店は手代ならぬ、お女中に「伊豆の秘境まで飛脚便にて届け申したい」旨申し出でたる処、「この品物は性質上、こちらでは地方発送は受け承りかねます」ですとっ。
〇　クールもあるのによ、、、納得いかないねぇ～

＞秘境たる所へは送れないのか？問うた処、「本社へ電磁記録（インターネット）で問い合わせてください。直近の扱い店から手配が出来るかもしれません」ですと、「御用札」を押し立てて早籠か早馬でも仕立てないとダメ見たいでゲスよ。残念！
〇　佃煮でもいいのにね～

＜　羊羹の下に、山吹色に光る物でも入れておこうかと思ったのにねぇ～誠にジャンネン至極。よって悪しからずねっ。
〇　山吹色のものだけでもいいのにね～　

＜　▼　冬を越す　漬物干すや　里の軒　　　　
　　▼　石被り　白菜漬かる　樽の中　　　　　
　　▼　好きな事　それで疲れぬ　夜長かな　　珍

〇　　老いてこそ　凛と生きたし　似非源氏　　　　　游

＞　　「藤原雄一郎のクルーズポータルサイト」後刻みるよっ。
〇　クルーズのバトラーをお探しの際は是非一声を、、、
(2014.12.16 16:04:02)

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Re:白菜漬けました、、、(12/10)

お祭りマンボさん

あ〜食べたいなあ〜親父の味笑

そう言えば〜今年はバースデーメールがジジから来なかったなぁーって、まりりんがっかりしてたよぉ〜笑
(2014.12.19 19:30:52)

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Re[1]:白菜漬けました、、、(12/10)

く～おやじさん

お祭りマンボさん

＞　あ〜食べたいなあ〜親父の味笑
〇　今日試食したら美味く漬かっていたよ、

＞そう言えば〜今年はバースデーメールがジジから来なかったなぁーって、まりりんがっかりしてたよぉ〜笑
〇　１２月４日だったね、忘れてしまったゴメン、勘弁ネ、、、

----- (2014.12.20 10:42:58)

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