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2024年03月17日
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カテゴリ: その他の料理
今日は、牛肉を使わずに風味だけを感じる ​牛肉入り ​風​​

牛肉を使わずに牛脂だけを使うので、牛肉入り風(笑)
無料の牛脂だけなので、超節約ですね!

節約料理を募集していたので作りました


節約料理レシピ




まずは、牛肉を買う時に牛脂を多めにもらっておきましょう(●^・^●)
うちの近くのスーパーではステーキ肉のところに牛脂が無料でおいてあるんですよ。


材料 4人分~
糸こんにゃく  1袋400グラム
牛脂      一切れ

みりん     大さじ3
酒       大さじ1
砂糖      大さじ3
醤油      大さじ4
塩       小さじ2分の1



​​作り方
  1. 糸コンは食べやすい長さに適当に切ってざるに上げておく
  2. フライパンを熱して牛脂を溶かしたら、1 のこんにゃくと鷹の爪を入れて油が全体になじむまで1ぷんぐらい炒める
  3. 酒とみりん、砂糖を入れて2~3分炒め
  4. 醤油と塩を入れて煮汁が無くなるまで炒める

おいしいよ~~!作ってみてね!





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    最終更新日  2024年03月17日 09時33分57秒


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