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健康法師の 初すき屋
健康法師、４月ごろに家の近くにできた牛丼屋さんすき家 に初めて行きました。だいぶ前だけど。うな牛の旗につられて（*＾＾*）かつ丼一筋の夫も うなぎに釣られて 行きました（●＾・＾●）おいしい～！この値段でこのおいしさ！感激です。子どもたちが来るときもこれにしよう、っと決めました。牛丼だけだと、とっても安い！おすすめですよ～～。
2026年09月01日
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健康法師の初サイゼリア
健康法師、サイゼリアに初めて行きました。大分にないので行きたいと思っていたのですが最近引っ越した子どものところに行ったら、すぐ近くにサイゼリアが。一皿が小さいと聞いていたしあまりの安さに３皿も頼んでしまった・・・・ハンバーグホウレンソウドリアでも、どれも半分しか食べきれなかったです。残りは息子が。一皿頼めば Ｏ．Ｋですね。どれも おいしかったよ。ほんと、コスパがいいですねー。大分にないと思ってたらなんと近くに（トキハの近くのオーパに）あるんだって！そして別のところにもあるって。健康法師がしらないだけでした。ゴメンナサイ(;^_^A ｱｾｱｾ･･･今度行くことにしました。（●＾・＾●）
2026年08月31日
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健康法師の宗麟かぼちゃ使い切り パンプキンスープ
さすがの大きいかぼちゃも、これで無くなっちゃったので、宗麟かぼちゃ使い切りシリーズ、最終回です。パンプキンスープ。まだ粒粒が残ってますが、急いでたのででも、わざと食感を残すという料理法もありますからね(;^_^A ｱｾｱｾ･･･作り方は簡単。玉ねぎとかぼちゃ、を よーく炒めて水または牛乳をひたひたぐらいに入れて 柔らかく煮たらバーミキサーでつぶして、塩コショーをするだけです。つぶすのも好みで粒粒が残ってもＯ．Ｋです。もし残り野菜があったら、それも入れて一緒に炒めればいいですよ。コツとしては、よーく炒めることと、水や牛乳を入れ過ぎないこと。ひたひたぐらいに入れて、濃度が濃すぎたら水を足したらいいですよ。これで宗麟かぼちゃ使い切り料理を終わります。かぼちゃの料理としてはhttps://plaza.rakuten.co.jp/yystk/2010/（←ここをクリック）ここにもっとたくさん載せているのでみてね。
2026年08月28日
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健康法師の 宗麟かぼちゃ使い切り かぼちゃのきんぴら
今回はかぼちゃのきんぴらです。今回は使い残しのごぼうがあったので（使わないといけないので）ごぼうと一緒に炒めましたがかぼちゃだけでもＯ．Ｋです。フライパンに油を入れて炒めるだけです。塩、コショー味や甘辛味などお好みの味付け、固さでどうぞ。固くてもおいしいですが、柔らかくしたいときは、お酒を入れて蓋をして蒸すようにするといいですよ。例によって宗麟かぼちゃの記事を読んでない人のために宗麟かぼちゃを載せておきます。
2026年08月24日
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健康法師の 宗麟かぼちゃ使い切り かぼちゃのグラタン
今日はかぼちゃのグラタンです。マカロニも一緒に入れて加熱するので簡単ですよ。材料 （適当でいいですが参考のため）かぼちゃ ８分の１個玉ねぎ 中１個ぐらいマカロニ ２つかみ ぐらいベーコン １５０ｇバター ２センチ牛乳 ８００ｃｃぐらい小麦粉 大さじ山盛り５作り方かぼちゃは一口大に切ってレンジで4～5分チンしておきます。その間に玉ねぎを１センチ角ぐらいに切ります。ベーコンも一口大に切ります。２をバターで炒め、玉ねぎが透明になるまで炒めたら、小麦粉を振り入れて炒めます。焦げないように、かつ、よく火が通るように炒めます。ここでよく火を通しておくと香ばしいホワイトソースになります。4に牛乳を１００ｃｃぐらい入れて、よくかき混ぜます。小麦粉のだまができないように、混ぜます。よく混ざったらまた１００㏄ぐらい入れてよく混ぜます。次は残りの牛乳を全部入れてよくかきまぜたら、マカロニを乾燥のまま入れてかき混ぜながら３～４分煮て、火を止めて予熱でマカロニに火を通します。グラタン皿に入れてオーブントースターで５分ぐらい焼きます。上に少し焦げ目がつけばＯ．Ｋです。好みで粉チーズをかけます。例によって宗麟かぼちゃの記事を読んでない人のために宗麟かぼちゃを載せておきます。
2026年08月23日
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健康法師の 宗麟かぼちゃ使い切り 味噌汁
ほんとにオーソドックスなものばかりですみません・・・(;^_^A ｱｾｱｾ･･･かぼちゃの味噌汁です。他の具はなんでもいいですが、今回はシイタケを使いました。コツとしてはまず油で炒めることかな。油で炒めると旨味も栄養も増しますよ。例によって宗麟かぼちゃの記事を読んでない人のために宗麟かぼちゃを載せておきます。
2026年08月21日
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健康法師の 宗麟かぼちゃ使い切り 蒸しかぼちゃ
まずはオーソドックスに蒸しかぼちゃ です。蒸すといっても、レンジでチンでＯ．Ｋです（●＾・＾●）このかぼちゃは甘みが薄いらしいので8分の１個ぐらいのかぼちゃに砂糖を大さじ３ぐらいまぶして、ラップをかけてレンジでチンしました。汁が多く出たときは、ラップをはずして汁を飛ばしてください。コツは、砂糖をよくまぶして、しばらく置くと水分が出て砂糖が溶けるので、溶けてからラップをしてチンすること。普通のかぼちゃより早く柔らかくなりますが、蒸し時間は好みの硬さになるまでです。前回の記事を読んでない方のために宗麟かぼちゃを載せておきますね。
2026年08月20日
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健康法師の 日本最古の宗麟かぼちゃ
ずっと前、息子たちが祭でもらった といって苗を持ってきてくれた２株のかぼちゃがとても大きくなったので、収穫時を調べようとしたが名前がわからない・・・大分の祭で配られた・・・など、いろいろ調べてわかった名前宗麟かぼちゃこれは他のかぼちゃと違って早めに取った方がおいしいとのことで慌てて採ったら直径２０センチもあった！よくよく調べたら日本に最初に伝わった時のかぼちゃらしい。ポルトガルから大友宗麟のもとに伝えられたものらしい。つまり日本最古のかぼちゃ。いまでは福岡県豊前市の天然記念物だって！え～～～～！文化遺産じゃないの？そんな恐れ多いもの、食べちゃっていいの？しか～し。食べない方が恐れ多い・・・切ってみた。早く採ったからか、意外に切りやすい・・・・こんなに大きいの、どうやって食べる？健康法師、無駄にはしません。明日から、何日かにわたり大きなカボチャ使い切り料理をＵＰしたいと思います。違うかぼちゃでも作れるので見てね（●＾・＾●）
2026年08月19日
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健康法師の おかひじき 生でも茹でても
らでぃっしゅぼーや の野菜をお試しで取ったら、おかひじき なるものが入っていた。生でもさっとゆでてもおいしいらしい。さっそく生で サラダに。料理前はこれ↓さっと茹でて酢の物においしい～！丘わかめもおいしいけど、また違う歯ごたえで、おいしい。ぜひお試しを。
2026年08月02日
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健康法師の おからでヘルシー！玉ねぎのキッシュ 玉ねぎ料理フォト投稿企画参加中
玉ねぎのキッシュを作ったら、ちょうどたまねぎ料理フォトを募集してたので応募しました。小麦粉ではなく、おから入りなのでいつものように 気持ちだけヘルシーです（*＾＾*）フォト募集なので、フォトだけでいいのかもしれませんが一応作り方も書いておきますね。実際は、この倍ぐらい作ったのですが、4人分の分量を書いておきます。材料 4個分玉ねぎ 中１個 1５０g 適当でいいです 卵 1個牛乳 ２0０ｃおからパウダー 大さじ４粉チーズ 大さじ４塩 小さじ２分の１作り方玉ねぎを縦半分に切り、３ミリぐらいの半月切りにする。オーブンＯＫの耐熱容器に、オーブンペーパーを敷き玉ねぎを入れる。玉ねぎ以外の材料全部をボールに入れ、よく混ぜたら2に流しいれる。予熱しないで２００度ぐらいのオーブントースターで２５分焼く。容器の大きさや玉ねぎの重なり具合によるので、まだ生だったらそのまま１０分ぐらい入れたままにしておく。できあがり。 オーブンペーパーは無くてもいいですが、敷いた方が取り出しやすいです。【たまねぎの料理フォト投稿企画参加中】たまねぎの料理フォト投稿企画参加中
2026年07月30日
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健康法師の かぼちゃの花と茎の料理
最近かぼちゃの花が人気らしい。と言っても、見るのではなく食べる方。花も売ってるんだ！そういえば、ズッキーニの花の料理はあるなあ・・・かぼちゃも植えているので、さっそく花を取ってきて、茎も一緒にゆでてみたら皮が硬い！でも中はおいしそうだったので皮をむいて食べてみたら、これまたおいしい！まずは酢の物にしました。茎の料理も研究しようっと。
2026年07月29日
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健康法師の また今年もスイカをやられてしまった！！
いつもスイカを鳥に食べられてしまって、自分の口に入らないので今年こそは、やられまいと、大きなネットを建てている途中です。でも、間に合わなかった・・・こんなに小さいのに食べられてしまった。まだ全然おいしくないのに。まだ小さいからと油断してしまった・・・はやく作り上げねば。それまで去年までのように ネットをかけておこう。今年は目が細かいから大丈夫かな？ネット立てなくてもいいかな？
2026年07月26日
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健康法師の ブドウの葉で中華ちまき お嫁ちゃんと孫と一緒に
葡萄の葉は食べられる、というのをネットで読んでそういえば、トルコで、お肉をブドウの葉で蒔いたのを食べたなあ、と思い出した。それは葉っぱごと食べます。作ろうと思ったが、それは若い柔らかい葉でないとダメ見たいなのでそれならばと、中華ちまきにすることにした。珍しい料理なので孫とお嫁ちゃんも一緒に作ったよ（嬉）（*＾＾*）中華ちまきのご飯を作って中に入れて葉っぱを三角に巻いて中に入れてタコ糸で縛って圧力鍋で蒸して。時間は鍋によるので、圧力鍋の説明書で調べてね。おいしかったよーと言いたいけれど中身はおいしかったけど葉っぱは思ったような香りではなかった・・・・((+_+))ｳｰﾝちょっと残念だったけど、でもおいしかったよー！楽しかったよー！
2026年07月24日
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健康法師の 昨日のMLBのホームラン競争はおもしろかった～～
いやー、昨日のホームランダービー、おもしろかったですね（●＾・＾●）村上宗隆が出たのもよかったけど、そして2回戦に出られなくて残念だったけど、それでも、とってもおもしろかったです。以前、大リーグのホームラン競争はおもしろくない←ここをクリックってＵＰしたけど撤回します。今年からルールが変わるというので見たのですが変えて、すごくよかったと思います。まず、１球１球 最後まで見届けられたのがいい。だからホームランを実感できる、楽しめる。それから、あの展開は予定してできるものではない・・・決勝で先に打ったシュワーバーが１５本中１１本も打ってこのまま優勝か、と思いながら見ていたら最後に打った ジョーダン ウォーカーが最初に何球か出なかったので、やっぱりシュワーバーかと思っていたらそこから怒涛のホームラン攻勢終わってみれば１２球のホームランを放ち優勝！なんというクライマックス！！いや～～おもしろかったー（●＾・＾●）（*＾＾*）（●＾・＾●）☆＾。＾☆
2026年07月15日
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健康法師の 園芸の支柱に気を付けて 目に刺さらない方法
健康法師、先日、園芸の支柱に目をぶつけてしまって・・・・眼科に行ったら、眼球は何ともないそうで安心したのですが先生が、目に刺さらない方法として写真のようにペットボトルを棒に刺すといい、と教えてくれました。空き缶もいいと教えてくれたのですが健康法師は、ペットボトルの方ｇはいいと思います。なぜって、ペットボトルを潰して刺せば、風が吹いたぐらいでは落ちないからです。刺したらまた周りをつぶしておけば、台風でも来ない限り落ちません。園芸をしている方はぜひお試しください（●＾・＾●）
2026年07月09日
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健康法師の 大きくなったラディッシュ
健康法師、ラディッシュを植えてみたら、大きくなったのがあったのでどのくらい大きくなるか試しに植え続けていたら、花が咲いたのでとうとう採りました。立派に見えるけど裏返してみたらすごく割れてておまけに とても硬くて 薄く切っても食べられませんでした。花はかわいいよ
2026年06月21日
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健康法師の 鮭とじゃがいもの煮物
今日は鮭とじゃがいもの煮物です。じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、ごぼうの普通の煮物に肉の代わりに鮭をいれました。味付けは塩のみです。健康法師の夫は煮物が大好きなんだけど和風の煮物は醤油砂糖をたくさん使うから、今回は塩のみの洋風？にしてみました。緑のはズッキーニです。ズッキーニって煮ても焼いても、揚げてもおいしいのよね。てんぷらもいれてみました。おでんの仕上げに天ぷら類を入れるとおいしくなるでしょ？あれをねらって入れてみました。残ってたし（●＾・＾●）鮭は最初に炒めて取り出しておきます。そして、ジャガイモ類が半分ぐらい煮えたころに上にのせて煮ます。そうすると形がこわれないですよ。
2026年06月17日
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健康法師の もやしと丘わかめのポン酢かけ
もやしとおかわかめを お湯でサッと茹でてポン酢をかけたものです。丘わかめって、歯ごたえしゃきしゃきで、おいしい～～！
2026年06月14日
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健康法師の ささみのチーズパン粉焼き
これ、ささみのチーズパン粉焼きとして、焼くだけにして売っているものに追いチーズをたっぷりして焼いたものです。パン粉までつけてあるから、追いチーズするのも簡単です（●＾・＾●）上の写真に、なんでラー油があるのか不思議。なんで置いたんだろう？袋に入れて粉チーズをたっぷり入れて、よく振ります。それだけ～～～！それだけでとってもおいしくなります（●＾・＾●）もちろん、これ、そのあと、油で焼きますよ。揚げてもＯ．Ｋ！
2026年06月06日
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健康法師の 厚揚げとおから入り味噌マヨポテトサラダ
おから入りポテトサラダに、ずっと残ってて、消費期限ぎりぎりの厚揚げを入れてみました（*＾＾*）期限ぎりぎりなので、厚揚げにはレンジでしっかり火を通してあります。味付けはマヨネーズに味噌を混ぜた味噌マヨサラダです。おいしい～～！ぜひお試しあれ（●＾・＾●）
2026年06月01日
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健康法師の こてっちゃんスパゲッティ
夫がお取り寄せで大量に取り寄せた こてっちゃん夫が 夕食に食べたいというのでスパゲッティにしてみました（*＾＾*）うん。これはおいしい～～！みなさんも試してみてね（●＾・＾●）でも、スパゲッティのイメージがこわれるかも・・・・
2026年05月29日
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健康法師の 朝顔が咲いたよ
朝顔が咲いたよ！と言っても昨日のことですが（●＾・＾●）こんなに小さいのに咲くから、蕾んだ時 気づかなくて・・・これは少し大きいけどこれまた小さいでしょう？これで咲いてくれるなんて すごいですね（*＾＾*）薔薇も少しアップしておきます。下の方の白いバラは、この前ご紹介した 世界一小さいバラ ホワイトウッドです
2026年05月23日
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健康法師の ひろかわバラ園
健康法師、昨日、大分市内にある ひろかわ薔薇園に行ってきました。ここは個人の方がやっておられるんですが、とてもすてきな薔薇園です。すごいでしょう？もう、薔薇に酔ってしまいます。どこを向いてもバラ以外の花も満開ですてきでしょう？下の花、上と同じ花を撮ったんだけど後ろの方、ぼかしたの、わかるかなあ。ちょっとわかりにくいですね(;^_^A ｱｾｱｾ･･･すてきでしょう？・・・て、自分の庭ではないですが。このホワイトウッズ という花、世界一小さいバラだそうでこの花、買ってきました植え方も育て方も丁寧に教えてくれるんですよ（●＾・＾●）
2026年05月16日
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健康法師の 入金の催促 と 差押だって 詐欺メール
皆さんのところにも届いてると思いますが詐欺メールの多いこと！！実際のメールを貼り付けて見せたいけど、私の腕ではメール全体を切り取ることができなくて・・・事例だけを列挙します。楽天カードから支払いができなかったので、ペイペイで支払えというメール税金の納付期限が迫っているというメールセゾンカードに入ってもいないのにポイントを進呈するというメール年金機構から差押予告通知書というメール何億円あげますというメール買ってもいない宝くじが当たったというメールiCloudから支払いに失敗しましたメールそういえば、有料サイトの利用料を払ってないから（見てない）何日までに支払わないと、書類を持って弁護士が伺います、と言うのが来て、どんな人が来るか待ってたけど来なかった（笑）とにかく上げればきりがない・・・・・実際にある会社 またはありそうな会社？を名乗るから気を付けてね。
2026年05月08日
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健康法師の 千財農園の藤 急いで行ってね２０２６４月２５日の藤
健康法師、昨日千財農園 に行ってきました。ちょうど満開だったです。まだまだつぼみもあったけど、終わってるのもあったので、できるだけ早く行ってね。今日は大雨なので、行かないだろうと思って、今アップしています。 房の長さはあまり長くないけど、あまりかがまなくて進めるからちょうどいい長さです（*＾＾*）とてもいい香りが漂って大きな蜂さんが花から花へと、舞ってましたよ（赤い丸の中）人を入れないようにとるのが難しい・・・・人をいれないようにすると、狭い範囲しか撮れなくてそれでもきれいさはわかるでしょう？短いといっても長いのもあります。これは八重咲の藤ね！ピンクもいいなあここは 本業は茶園です。お茶畑もきれい・・・いつものかかしがお出迎え前日の雨ですっかり散ってたけど、八重桜下に山ほど散ってて、踏むのがもったいないぐらい。景色もいいでしょう？お茶アイスポンカン毎年買おうとするんだけど、いつも行列で、売り切れてて買えないのが今年は買えました。（嬉）なので欲張って２袋も買っちゃった。今年は去年から天候の具合が悪かったので、１週間ぐらいおいてから食べるように、ということでした。だからまだ残ってたのかな？ひとつずつ袋に入れてくれてます。でもちょっと食べたら、うん。まだちょっと酸っぱかったです（笑）でも甘さが他のと違う甘さでしたよ。自称、大分観光大使 健康法師のレポートでした。
2026年04月26日
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健康法師の 残り物のマーボー豆腐入り味噌汁
健康法師、前日のマーボー豆腐が残ったので味噌汁に入れてみました。中華、ジャパン、合体の味で、なかなかおいしかったです（*＾＾*）ついでに冷蔵庫の野菜の残りもいろいろ入れました。もやし、ホウレンソウ、レタス、ピーマン。ピーマンは初めて入れたけど中華と相まって？全然違和感なし。おいしかったです。
2026年04月26日
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健康法師の 気持ちだけヘルシー料理 豚肉de大根巻き、ピーマン巻き
健康法師の、いつもの気持ちだけヘルシー料理です。今日は豚肉で大根とピーマンを巻きましたよ。大根を揚げたのって、とてもおいいので、それにヒントを得て作りました。思った通り、おいしい～～～！！（*＾＾*）ピーマンもおいしいけど、大根の勝ち！食べるときに、たっぷりの黒コショーをかけるともっとおいしくなるよん。これ、肉に火が通ればＯ．Ｋなんですよね。大根は火が完全に通っていても、生焼けでも、どちらでもおいいですから。ピーマンは言わずもがなですね肉に薄く小麦粉を振り、大根やピーマンにも振り入れて、水分が出ないようにするのがコツです。巻いた後も小麦粉を振って焼いてね。一度に巻いて、あとから切ります。写真は結構厚く切ってるけど、ちょっと食べにくかった・・・・薄い方が食べやすいです（*＾＾*）フライパンに薄く油をひいて、蓋をして中温で2分ぐらいずつ４面焼きます。巻いた肉の厚さと野菜の煮え方の好みによるので、焼き時間は加減してください。おいしいよ！
2026年04月23日
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健康法師の 竹田市内の素敵な建物と食べ物
岡城の続きです。但馬屋だんだん の抹茶と生菓子 コーヒーやほうじ茶などとも組み合わせ自由です。これも生菓子ですが、ここは老舗のお菓子屋さんで昔からある、三笠野や荒城の月 などを販売しています。ここは建物も素敵！素敵でしょう？竹田丸福の もも揚げここは大分市内にも時々出店していて、唐揚げがとってもおいしいんです。チキン南蛮もとってもおいしいです（●＾・＾●）横丁を歩いていたらぽっくり地蔵 って案内が立っていたので来てみました。これはよく拝んでおかねば。愛染堂この景色は大好きなんですよ。ぽっくり地蔵は、この後ろ側、振り向いたところにちょこんとあるので、見逃さないでね。お地蔵さんの近くのおうちの側溝の蓋です。竹でできてて、素敵でしょ！横丁横丁の八百屋さんの看板隣に八百屋さんがありましたよ（*＾＾*）普通の会社の建物なんだけど、風情がありますよね。おなじみ ヤノメガネ竹田市に来ると、こうなります。屋根の上に 書店 って書いてあったのでこんなところで買いたいなあと思って行ってみたらお土産なんかを売ってた・・・・竹田市って町全体で建物などを保存してるんだなあ。ぜひ竹田市に行ってね！！自称、大分観光大使 健康法師のレポートでした。
2026年04月11日
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健康法師の さとうの丸メンチカツ
先日、トキハデパートの大江戸のれん市で娘が大きな丸いメンチカツを買ってきた。吉祥寺にある さとう という丸メンチカツのお店で行列のできるお店らしいです。大きいので、手で食べてしまった・・・（*＾＾*）おいしい～～～！！吉祥寺さとう メンチカツ で検索したら、なんと楽天市場がでてきた。よかったらどうぞ吉祥寺さとうメンチカ（←ここをクリック）
2026年04月10日
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健康法師の 鉄壁の守りの岡城
健康法師、3日前の日曜日に岡城に行ってまいりました。皆様に、岡城は満開らしいですよ、とご紹介した翌日です。なんと！もう散り始めていました！！でも、まだまだきれいでしたけどね（●＾・＾●） 駐車場からの風景ここから見る石垣は美しいです。さくらも石垣の上にも咲いてますよ。散り始めって書いたけど、まだまだきれいです。岡城の登城口去年、友達と写真撮ったなあ。大手門下から本丸のあたりを撮ったところ三の丸跡石垣と桜の対比がきれいです。滝廉太郎像銅像近くの休憩所にピアノが置いてあって、荒城の月なんかをパパパッと弾けたらいいなと思いました。ここからも本丸跡に上れます。岡城は断崖絶壁の上に作られているので、守りは鉄壁なんですよ。近くの湧水岡城に行ったら行ってみてね。次は竹田市内の建物めぐりです。自称、大分観光大使 健康法師のレポートでした。
2026年04月08日
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健康法師の キムチだけヘルシー豚キムチ
今日はきのこを入れて、気持ちだけヘルシーな豚キムチを作りましたよ。豚肉を増やすより、きのこの方がカロリーが減るしー・・・キムチだけヘルシー料理なんちゃって（*＾＾*）こつは豚肉に片栗粉を薄くまぶしておくこと。それとキムチの味によって味を変えること。好みの味にね。健康法師、今回はけっこう甘みの強いキムチだったので、砂糖はいれなかったけど少し砂糖を入れたほうがいいキムチもあるので、必ずキムチの味見をしてから作ってね。材料豚肉とキムチは同量ぐらい。きのこは適当。冷たいフライパンにごま油とニンニクを入れて火をつけて、ニンニクからいい香りがしてきたら豚肉を炒めて、火が通ったらキムチも炒めてしめじやえりんぎなどのキノコを入れて炒める。味見をして、砂糖やめんつゆなどを入れて混ぜる。
2026年04月06日
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健康法師の大分市内の桜
巷では桜が満開と言うけれど我が家の周りはまだ2～3分咲きばかり。これはよく咲いてる方で中学校の周りなんだけどまだまだです。でも、高崎山はだいぶ咲いてるようです。高崎山は思いのほか咲いてるけど、この山はまだまだ咲きます。奥にあるのは鶴見岳。椿まだまだこんな花のほうが咲いてます。あせびロシアンオリーブ柳葉ぐみ ともいうんだって。これ、とってもいい匂いがするんですよ（*＾＾*）大分県も、日田市や竹田市の岡城なんかは満開だって言ってましたよ。テレビで。竹田市は、チューリップも満開みたいだから、明日は晴れるそうだから行ってみてね。自称、大分観光大使 健康法師のレポートでした。
2026年04月04日
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健康法師の 久しぶりのポキ丼
健康法師、またまた久しぶりにポキ丼を作りましたよ。魚はサーモンだけ。あとは、山芋と青じそとキューリ、トマト。山芋をたーくさん入れたので、とってもヘルシーなポキ丼になりました（*＾＾*）たれは、煮切り味醂（レンジでラップをせずに沸騰させました）醤油、砂糖一つまみ、ごま油です。作ってみてね（*＾＾*）
2026年03月28日
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健康法師の ひさしぶりの手作りプリン
きのう娘が風邪をひいたので久しぶりにプリンを作りました。子供が小さい頃は、病気すると、プリンとシュークリームを作ってたんですよね☆＾。＾☆ これならたくさん食べるし、市販のより栄養たっぷり、安心材料だもんね。何十年も前に書いたレシピだけれど、レシピを貼り付けておきますね（*＾＾*）健康法師のプリンは材料のはかり方も簡単だから、作ってみてね。レシピはここ→かんたんプリン
2026年03月27日
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健康法師の鉄輪 食事 ヘルシーな蒸料理が台無し・・・
朝と夜はヘルシーな蒸料理でお昼は 別府市内や大分市にちょっとだけヘルシーなのを食べに行っていづし だったかな？の琉球丼これ、ヘルシーかな（笑）大分の我が家の近くまで食べに行って。ここの濃厚みそラーメンは絶品。なんだったかな？あと、イチゴが毎日。トンカツも行ったけどあまりにも普通なので、写真を撮り忘れてしまった・・・ヘルシーな蒸し料理を台無しにしてしまった・・・・でも、足はだいぶ治りましたよ☆＾。＾☆ 皆さんも鉄輪に行ってね。自称、大分観光大使 健康法師のレポートでした。
2026年03月16日
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健康法師の鉄輪 湯治中の食事
宿泊中は朝は温泉で茹でた卵と、味噌汁を出してくれます。これがとってもおいしいんですよ☆＾。＾☆ あとはこんな野菜やおこわをおにぎりにしておいたもの肉まんパン鶏手羽をみそだれに漬け込んだものまたまた肉まんスタッフド・スチームド・チキン豚肉のミルフィーユ蒸、回転焼きチュロスこれはもちもち感は残ってたけど、砂糖が溶けちゃってて、いまいちでした。肉まんがおいしくて、毎回食べてたのでせっかくのヘルシーな蒸し料理が・・・・・（笑）次回に続きます。自称、大分観光大使 健康法師のレポートでした。
2026年03月09日
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健康法師の鉄輪 旅館での生活
さてさて鉄輪では何をしていたかというと健康法師は最近足が悪いので、湯治に専念しておりました。旅館の温泉（この写真は兄のブログから拝借しました（*＾＾*））蒸湯のとなりの無料の足蒸この中に足を入れます足蒸を何度もしているとたくさんの観光客の方に会うので隣の蒸湯を紹介しましたよ。干し草を敷いたような蒸湯はほかにはありませんよ。ぜひ行ってみてって☆＾。＾☆ 私の紹介で何人の方が行ったやら・・・・１０人ぐらい行ったんじゃないかな。蒸湯蒸湯のすぐそばに、野口雨情の歌の碑があります。一遍上人の像もあって自分の悪いところに水をかけると治るそうです。健康法師は一番に頭、２番に膝にかけましたよ。時々は散歩をして 鉄輪の湯けむりを見て。夜もきれいですよ。これは鉄輪蒸湯のところ。これは旅館からの景色自称、大分観光大使 健康法師のレポートでした。ぜひ鉄輪に行ってね。
2026年03月05日
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健康法師の鉄輪 大谷公園で出会った！福井県のアイドル「さくらいと」 応援してね！！
大谷公園にもアートがあるというので、見に行ったらなんと福井県のご当地アイドル「さくらいと」さんたちが来ていた！昨日、別府で、ライブをしたんだって☆＾。＾☆ いい写真だけをあげてくださいってマネージャーから言われたけどどれが一番かわからないから、３枚あげておきます。ほんとは５人なんだけど、一人は大学生だから今回は来てないんだって☆＾。＾☆ とってもいい子たちだったからみなさん応援してね（*＾＾*）鉄輪にあるもう一つのアート大谷公園にあるよ。自称、大分観光大使 健康法師のレポートでした。
2026年03月03日
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健康法師の鉄輪 「世界に開いた大きな穴」 のある家
鉄輪の待ちを散歩していたらこんな 大きな穴の開いた家を発見！！アートなんだって！勝手に入れないようにしてあるんだけど予約したら案内してもらえるそうです。向こうまで突き抜けてるんですよ☆＾。＾☆ これ、世界に開いた穴 っていうんだそうで、別府中にいろんなアート作品があるそうです。鉄輪蒸湯を出て、まっすぐ行ってこんな看板のあるところを下に下っていくと左手にありますよ。鉄輪に行ったら見に行ってね。自称、大分観光大使 健康法師のレポートでした。
2026年03月02日
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健康法師の鉄輪で スタッフド・スティームド・チキン
健康法師、1週間ほど鉄輪の旅館に滞在しました。兄たちが京都から避寒に来てまして、一緒に滞在させてもらったんです（*＾＾*）そして、旅館の蒸窯で作ったものをご紹介します。この料理はスタッフド・スティームド・チキンと名付けました。中に、蒸したもち米を詰めて臭みけしを兼ねて、人参や玉ねぎをたっぷり乗せました。蒸すと臭みが気になるけど、これは臭みもなく、おいしかったです。中のご飯が特においしかったです☆＾。＾☆ 中のご飯だけでおなか一杯になったので翌朝、甘辛く煮て食べたら、おいしかった～～～～よん。
2026年03月01日
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健康法師の今年のおせち
今年もよろしくお願いします今年のおせち公開です（*＾＾*）例によって備忘録ですが毎年たくさんの方が訪問してくださるので、公開します。今年は冷凍と冷蔵と取ってみました。いつもは冷凍を２か所からです。もちろん、手作りもしましたよ。手作りしないと、もてなしてないような気がして落ち着かないんですよ。お皿に入っている分と、６個がお取り寄せ分で残りは手作りです。孫たちがいろいろ手伝ってくれたので、らくちんでしたよ（*＾＾*）
2026年01月02日
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健康法師の 今だけ見られる大宰府天満宮仮殿 修復中の本殿
先日、11月２７日に大宰府天満宮に行ったら なんと、ご本殿が建て替え中 でも、とても素敵な仮殿ができていましたよ。森の中にあるようで、とっても素敵。なんか、修復が終わってもこれも残して欲しいような・・・・ご本体も見えるし。令和８年ごろ、改修が終わるそうなんだけど、令和８年の何月ごろかわからないのよね。仮殿を見たい人は早めに行ってね。木を避けて屋根を切って作られた建物裏に修復中のご本宮があってこの右側の道路際に千年楠や違うお宮や筆塚梅の種を奉納するところまであります。梅の種の中の実を天神様っていうからだそうです。太鼓橋のあたりの紅葉もきれいでしたちょうどいい時に行ったみたいです（*＾＾*）参道にあるスターバックス新そばの十割そば大宰府と言えば梅が枝餅実は大宰府の九州国立博物館に法然と極楽浄土展を見に行ったんですよね。もう終わっちゃっててごめんなさい・・・すばらしい仏さまがたくさんありました。が写真はこれしか撮ってはいけなくて。いっぱい拝んだから、健康法師、極楽浄土に行けるかも。かも。かも。博物館の裏側、駐車場側がきれいに紅葉していました。大宰府を詠んだ 大伴旅人の和歌これは裏から降りて行ったところにあります。ではでは、今回はこの辺で。仮殿を見たい人は早くいってね。
2025年12月10日
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健康法師の 菊花展に行ってきた
健康法師、昨日 上野にある若宮八幡宮に行ってきました。今、菊花展をやっているんですよ。この高い仕立て方は 杉作り 杉みたいな形に仕上げます。小さな展覧会ですが、同好会の方がいろいろ説明してくれて、おもしろかったです。この白、好きだなあ。この仕立て方は花の位置が決まっていて天地人と高さを少しずつ違えて咲かせるのだそうです。この、花が３つあるのは、1本を３本に仕立ててあります。ほら。根っこのところを見てください。３本にわかれてるでしょう？知らなかったー。いろいろ説明してくれた人の作品○○さん、ありがとうございました☆＾。＾☆ １７日まであってるから、見に行ってね！！自称、大分観光大使 健康法師のレポートでした。
2025年11月10日
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健康法師の ストロベリームーンとコラボ ひまわり＆２０００万本のコスモス
健康法師、中津の三光コスモス園に行ってきました。今年はひまわりとコスモスが同時に楽しめますよ☆＾。＾☆ ひまわりの奥がコスモス園です。映画「ストロベリームーン」の原作者 芥川なおさんが中津氏出身ということで、映画の中に登場する大きなひまわり畑を再現したのだそうですよ。映画の上映に合わせてコラボしたそうです。約3.7haという甲子園球場と同じ広さのひまわり畑。その数20万本。圧巻です。つぼみもたくさんありましたよ。こちらはコスモス畑白はちょうど見ごろでした。ピンクは少し終わりかけてたけど、まだまだきれいです。パッチワークみたいですよねずーっと向こうの畑までコスモスです屋台もたくさんでてたけど食べるものは決まってる中津の唐揚げまずは揚げたてをもうひとつは、冷めたほうがおいしいという唐揚げを。冷蔵庫で凍らせたほうがおいしいのだそうです・・・ネットで話題になってたなあ。いつもの揚げパン
2025年11月03日
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健康法師の ソフトバンクホークス日本一おめでとう～～！！
ソフトバンクホークス、日本一おめでとう～～！！いま、小久保監督が胴上げ中。おめでとう～～！！おめでとう～～！！ありがとう～～！阪神もすごかったよ～～！！いい試合をありがとう～～！！
2025年10月30日
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健康法師の 大勝利！日本シリーズ第２戦 見たぞ！山川のドスコイも周東の記録達成も
健康法師、一昨日の日本シリーズ第２戦を見てまいりました！すごい試合でした（*＾＾*）大満足の試合でした。山川のスリーランホームランももちろん、ドスコイも周東の日本シリーズ新記録の１試合５安打の記録も見れたし☆＾。＾☆ なにより、ひとつ勝ってイーブンになったのがうれしい～！！よくチケットが手に入ったねって？そうなんですよ。チケットが買えたこと自体、ラッキーなのであります。まず、ファンクラブ会員優先の、チケットが買える権利に当たらないといけません。くじ運の悪い健康法師が、当たったこと自体、大変幸運なんです。席のゾーン？クラス？は選べますが、席は選べません。残念ながら１５列めでした。まず日本シリーズ限定販売の甲子園カレーを食べて、トラを食べてやるぞーと景気づけ。選手の練習を見て阪神の応援団の迫力は半端ないです。頭が下がります、というぐらいの熱量です。こちらも応援負けないぞ！！選手紹介が終わって１回に１点入れられたときは、ちょっといやな予感がしたけどそのあとは怒涛の反撃！これは周東の打席これはギータたぶんホームランを打ったの後の守備に出た 山川応援団の声援にこたえてくれました☆＾。＾☆ ７回の風船タイムごめん。タイミングが遅くて２個だけになってしまった・・・色が黄色です。覚えててくださいね。試合後の勝利の風船タイム前白ですごめん。またシャッターチャンスを逃してしまって少ししか写ってない・・・ 大大大満足の試合でした～～～！ あと３つ～～～～～～！！！！！ そういえば、健康法師、ダイエーの時代から負け試合を見たことがない！つまり、私が行ったときに負けたことがない（エッヘン）健康法師の観戦記でした。
2025年10月28日
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健康法師の 朝顔がやっと咲いた！茄子もやっとなりはじめた！
10月初めぐらいから咲き始めた朝顔。やっとこのくらいに伸びて、咲いてきた。夏の間中、背丈？も伸びずにかろうじて生き延びている、という感じだったのがようやく咲きだしました☆＾。＾☆ こちらも咲いてきました。植えてもいないのに（*＾＾*）これは去年のこぼれ種から出てきたんでしょう。ナスタチウムも枯れそうな葉ばかりだったのが、ようやく生き生きとしだして。なすも、夏の間花も咲かなかったのがやっとなりました(;^_^A ﾎｯ･･･迷ったらコレ！観葉植物向け肥料オールパーパス600g 虫がよりにくい化成肥料 緩効性 元肥 追肥 多肉 ガジュマル ウンベラータ パキラ フィカス ポトス ポインセチア 植木 微量要素 マグネシウム鉄 マンガン 6か月タイプ
2025年10月18日
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健康法師の またまた大阪 すごいよ大阪歴史博物館 難波の宮の遺跡
前回は、大阪歴史博物館で開かれていたTHE SHOSOIN SYOW をが紹介して、これが大本命だったと書きましたが、いやいやどうして、この歴史博物館もすばらしいです。難波の宮を模した建物難波の宮って、奈良の都より古いんですよね。日本最古の万葉仮名で書かれた木簡万葉仮名って、ハングルのように発音一字ごとに漢字一字があてられているんですね。言葉の発音一字一字を漢字で書いてあるんです。ごめん、歴史博物館にはいろんな時代のものがたくさんあって、時代ごとに区分けしてあるんですが写真に撮ったら、どれがどれやらわからなくなって・・・見るべきものがたくさんありました昔から大蔵省ってあったんですね これは確か 日本最古の戸籍だったような・・・・日本最古のお金 富本銭の鋳型前期難波の宮の遺跡から出てきています皮の靴大阪歴史博物館は、難波の宮の跡に立てられています。このチョコレート色の丸いものが、柱のあった場所をあらわしています右端の木が終点で博物館の床を通って外の敷地まで伸びています大阪歴史博物館に行ったら注意してみてね。伊丹空港のプリンアラモード最近、プリンアラモードっていう名前を聞かないですよね。名前につられてたべました☆＾。＾☆ この 上に乗ってるラスク、おいしかったので、買っちゃった・・・これもプリンなんとかかんとか・・・大分ハローキティ空港大分ハローキティ空港に来てね！！自称、大分観光大使 健康法師のレポートでした。これで またまた大阪 を終わります。大正 パルスィート顆粒スティック 100本
2025年09月27日
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健康法師の 彼岸花 どうしてわかるの？
旅行記の途中ですが、彼岸花がまた咲いたのでUPします。今年はものすごい暑さが続いたので、まさか彼岸には咲かないだろうと思っていたけど、なんと！彼岸の前にはヒューっと茎をのばし、彼岸前の一昨日には、きれいに咲きました☆＾。＾☆ 彼岸花って不思議な花で、茎が伸びるまでは全く気配もなくて、葉っぱもないのでそこに彼岸花があることもわからない、ほんとにミステリアスな花なんです。一緒に写ってる葉っぱは、ランタナの葉なんですよ。まだつぼみの花が何輪かありますが、とにかく、お彼岸には咲くのが不思議です。なんでわかるのかなあ・・・
2025年09月23日
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健康法師のまたまた大阪 THE SYOSOIN SHOW 螺鈿の琵琶＆天皇の書＆蘭奢待（らんじゃたい）
私たちが大阪に行っている間に国立歴史博物館でTHE SYOSOIN SHOW があっていたので、これも第２の目的でした。今は終わっているので間違えていかないでね。一番見たかった 螺鈿細工の琵琶 蘭奢待 本物ではなので匂いませんヾ(･･;)ｫｨｫｨ聖武天皇の座右の銘をしるした屏風ですこれをみて政治の姿勢を正していたのでしょうか。聖武天皇って偉いですね（*＾＾*）光明天皇の筆跡 とても力強いです聖武天皇の筆跡繊細なきれいな文字です螺鈿細工の入れ物儀式用の刀鞘は精巧な作りです玉のついたベルト金具のところ、今でも使えそうです瑠璃の杯琵琶とか、横笛など、いろいろな音が聞けます太閤膳？名前につられて食べました☆＾。＾☆ 正倉院展とコラボした料理でなんとかかんとか・・・・新大阪江坂東急ＲＥＩホテル
2025年09月22日
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