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2012.01.09

おじやの語源とモンドール

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カテゴリ：ごはん

慌ただしい年末年始～その３は娘の誕生日。

スペイン王室御用達のチョコレート屋さんらしいです。入り口のショーケースには何の装飾もない文字通り板状のチョコが数種類整然と並んでいます。
いただいたのはジャラッツのショコラタカカオとハーブティーのピカソブレンド。

ジャラッツというのはジェラートのことですね。見た目程濃くはなくて、食べ進めるに従ってどんどん美味しくなっていくという不思議なお菓子でした。チョコレートマカロンが２個ついているというのも嬉しい。ピカソブレンドも程よい香りで美味しかったです。
そしてここで何気なくメニューを見ていたら、ランチメニューにオジャというのがありました。ご飯をスープで煮込んだものらしく、日本のおじやの語源とも言われているとか。
へえ～～～～～。おじやってスペイン語だったんですねぇ。おじやではなくオジヤと書くべきなのね。

夕食は娘のリクエストでハムステーキとポタージュスープ。冷凍チェリーにボンヌママンのチェリージャムと赤ワインを加えたら、予想以上に美味しいソースに。ポタージュスープはごぼうで。
誕生日

そしてフランス土産のモンドール♪

大きさにもよりますが大体2,700円から5,700円くらいですね。チーズ１個ですよ。
それがフランスでは６ユーロから８ユーロくらいだそうです。ちなみにブルサンといってナッツやドライフルーツやにんにくなんかが混ぜ込んである美味しいクリームチーズがあるんですが、これも日本のスーパーでは７００円近くするんですが、向こうでは２ユーロもしないらしい。ほぼ４倍ってことでしょうか。輸入食品てそんなになっちゃうんだ…。
で、このモンドール、カリカリにトーストしたフランスパンにつけていただきました。翌日には白ワインを注いでグリルで焼いて。こちらもさらにとろみが増して美味でした。

食後はろうそくいっぱいのケーキでハッピーバースデー♪
バースデーケーキ