薬局長２年生の『ふぁお兵衛』の雑記帳

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May 22, 2009

自作パリParisおこげご飯　

中華のおこげご飯を初めて食べたのは、15年程前のパリの中華料理店でした。

牡蠣と、キオスクで買ったカスクートと、このおこげご飯がその時のパリの記憶で鮮明な食べ物。

あのパリパリ感、（Parisで食べたから、パリパリ感）再現できませんでした。

最近、パリで、日本食レストランが多すぎると、住民から抗議が出ているそうですが、中華レストランも多いよ！

地元フランス料理が、和食や中華料理に負けるって？　アリエナーイ！！

でも、もしや日本料理に負けるかもという焦り？

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Last updated May 22, 2009 10:04:32 PM
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