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2009/11/08
カテゴリ： 料理
この前、友達が焼き菓子の店を開いたって言うので、
売ってるのは、シフォンケーキとスコーンとマフィンとパウンドケーキ。
どれも友達の手作り。
どれも美味かったから、また食べたくなったんだけど
・・・遠いのよ。(^^;ゞ
で、自分で作ってみようと思ったけど、
シフォンケーキは型が無いし、めんどくさそうなので
スコーンを作ってみただよ。
味も膨らみも、友達のには遠く及ばないものの・・
外はカリカリ中はフカフカでなかなか美味いよ。
あと、久々に天然酵母のパンを焼こうと思って
現在中種を仕込み中。
今度こそ野沢菜パンを作る！
でも、なかなか膨らんでこないんだよね・・(^^;ゞ
売ってるのは、シフォンケーキとスコーンとマフィンとパウンドケーキ。
どれも友達の手作り。
どれも美味かったから、また食べたくなったんだけど
・・・遠いのよ。(^^;ゞ
で、自分で作ってみようと思ったけど、
シフォンケーキは型が無いし、めんどくさそうなので
スコーンを作ってみただよ。
味も膨らみも、友達のには遠く及ばないものの・・
外はカリカリ中はフカフカでなかなか美味いよ。
あと、久々に天然酵母のパンを焼こうと思って
現在中種を仕込み中。
今度こそ野沢菜パンを作る！
でも、なかなか膨らんでこないんだよね・・(^^;ゞ
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