Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты   »   Овощные блюда

Баклажаны в омлете 

Баклажаны в омлете

В сезон баклажанов часто на завтрак я готовлю овощной омлет. Раньше я резала баклажан кружочками, немного обжаривала и заливала льезоном. Где-то  увидела такой вариант, попробовала, понравилось, делюсь с Вами.  Все очень просто, быстро и вкусно.
  • баклажаны
  • яйца
  • соль
  • растительное масло для жарки

Баклажаны помыть и запечь в духовом шкафу до мягкости. Я наколола баклажан вилкой и запекла в микроволновке на максимальной мощности, 4 минуты. Немного остудить запеченный баклажан и снять с него шкурку, оставив плодоножку. Нарезать очищенный баклажан "веером".
Баклажаны в омлете

Взбить яйца с солью, хорошо обмакнуть в льезон баклажан и обжарить на раскаленной сковороде с двух сторон до готовности.
Баклажаны в омлете
Выложить на блюдо и можно наслаждаться вкусным завтраком.
15.08.2024
Новосибирск
Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться

Вы вошли как Гость


Mobilize your Website
View Site in Mobile | Classic
Share by: