Кулинарная книга. Рецепты
» Салаты
Тёплый салат с говядиной и арахисовым соусом
Получается очень вкусно. Арахисовую пасту я беру без добавок и без соли и сахара. В этот салат можно для сытости ещё положить белую фасоль или запечённый картофель бэби.
- говядина
- соевый соус
- салат айсберг
- помидоры черри
- арахис обжаренный
- перец красный
Для соуса:
- арахисовая паста 1 столовая ложка
- уксус 6% 1 чайная ложка
- рыбный соус 1/2 чайной ложки
- масло оливковое 1 чайная ложка
- немного водички (разбавить для нужной консистенции)
Айсберг, помидоры, перец порезать. Айсберг и помидоры выложить на тарелку. Говядину порезать на тонкие полоски, обжарить на сильном огне с соевым соусом. Обжарить отдельно перец.
Приготовить соус. Пасту, уксус, соус, масло смешать. Очень хорошо перемешать, добавить немного водички, опять хорошо перемешать. Говядину и перец выложить на салат и помидоры, полить соусом, посыпать арахисом.
05.12.2021
Gerbera_Z
Санкт-Петербург