Шоколадное баловство - самодельные конфеты

Очень простые в приготовлении и не менее вкусные самодельные конфеты "как в детстве"

• 1 банка сгущенного молока (400г);


• 100 г шоколада;


• 250-280 г печенья(самого обычного, типа юбилейного и т.п.)

Печенье истолочь в мелкую крошку. Немного оставить для обсыпки.
Сгущенку вылить в кастрюльку, добавить разломанный на небольшие кусочки шоколад. Варить на среднем огне минут 10 до загустения. Постоянно помешивать, чтобы не пригорело.
Влить шоколадную смесь в печенье, хорошо перемешать и сформовать шарики. Готовые шарики обвалять в оставшемся печенье.
Можно, наверное, для обсыпки использовать и кокосовую стружку, и орехи, и белый шоколад, но дома ничего этого не было, а на улице -32 - за кокосовой стружкой идти совсем не хочется.
У меня было печенье с кунжутными семечками и шоколад - горький с кусочками апельсина. Вкус получился из-за этого такой оригинальный, а не избито-шоколадный.

Прелесть этого рецепта - в отсутствии масла, которое обычно всегда есть в подобных конфетах-пирожных.

17.01.2008
Скорпиоша ,
Красноярск

сладкая колбаска , шоколад , пирожное Другие статьи автора

Агния (Гость) (22/02/2008)

Замечательный рецепт, всем очень понравилось, а гости вообще подумали, что покупные. Быстро и вкусно! Я в восторге!

я (Гость) (26/01/2008)

Просто и о-о-о-очень интересно.

я (Гость) (26/01/2008)

Просто и о-о-о-очень интересно.

Гость (25/01/2008)

super