Пирог «ягодная поляна». Мастер-класс

Тесто:

• 4 столовые ложки сливочного масла
• 1 стакан муки
• 1 яйцо
• 0.5 стакана сахара

Все перемешать и выложить на противень или сковородку,



запечь до румяной корочки.



Затем выложить на него
1слой
Клюква или облепиха, или смородина- засыпать сахаром.






2 слой

1 часть: 4 желтка+0.5 стакана муки+1 столовая ложка сметаны



Все перемешать



2 часть: 4 белка+1 стакан сахара



Перемешать



Теперь осторожно соеденить 1 и 2 части,





и выложить на ягоду.




Запечь.



Пирог готов! Приятного аппетита.

Олюшка Владимировна (05/04/2013)

Спасибо! Обязательно попробую!

Svetlanochka (26/10/2011)

пробовала испечь такой пирог только с облепихой...потрясающе вкусно получилось! очень простой рецепт и быстро все получается!

Alishka (16/11/2010)

Да в духовке, запекать :)

н_а_с_т_а_с_ь_я (19/06/2010)

Думаю, запекали всё-таки в духовке..

Мария999 (26/03/2010)

меня тоже очень волнует этот вопрос, т.к. выглядит так, как буд то на плите запекали. А у меня как раз духовки нет!

EvaEva (22/03/2010)

"Запечь".
В духовке или на плитке? Градус и время запекания?