© Copyright 2001-2016 Sibmama.ru
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта.
Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Сибмама - о семье, беременности и детях
Сибирский семейный сайт | Клуб Сибмама | ДОМ | Дневники
Подписка на новости | Реклама на сайте | Линеечки для форумов | FAQ
Сибирский семейный сайт | Клуб Сибмама | ДОМ | Дневники
Подписка на новости | Реклама на сайте | Линеечки для форумов | FAQ
 Поиск
 Пользователи
 Группы
 Конкурсы
 Рeгиcтpaция
|
|---|
 Профиль
 Войти и проверить ЛС
 Вход
|
| Правила форумов Сибмама |
| Новости сайта и форума Sibmama |
|---|
| [Тест-драйв]
SIBBERRY CLUB: СЕМЕЙНЫЙ ОТДЫХ КРУГЛЫЙ ГОД |
Клубника: варенье, джемы, компоты
На страницу Пред. 1 , 2 , 3 След.
Сейчас эту тему просматривают: Нет
На страницу Пред. 1 , 2 , 3 След.
Сейчас эту тему просматривают: Нет
|
Категория: |
|---|
| Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно". |
| * |
Автор
Сообщение
беука
Мама варит вес на вес. 1 кг ягоды - 1 кг сахара.
Мама варит вес на вес. 1 кг ягоды - 1 кг сахара.
беука
vikany
Спасибо девочки, в принципе что сахара поменьше можно понять- главное понять-насколько поменьше
ну вот теперь ясно!
беука
знакомо!
я себя пинала когда сварив варенье, подписав, шла в ноут и подробно записывала как и что и сколько.
Добавлено спустя 1 минуту 12 секунд:
Девчата,а клубнику уже продают на рынках?
я свою то ем понемножку,а вот на рынках давно не была.Своей на варенье пока не зватит
Добавлено спустя 1 минуту 17 секунд:
беука
ой! а вы сироп отдельно варите?
т.е сначала ягоду потомить, потом разбавить сахар водой и залить ягоду?
vikany
Спасибо девочки, в принципе что сахара поменьше можно понять- главное понять-насколько поменьше
ну вот теперь ясно!беука
знакомо!
я себя пинала когда сварив варенье, подписав, шла в ноут и подробно записывала как и что и сколько.Добавлено спустя 1 минуту 12 секунд:
Девчата,а клубнику уже продают на рынках?
я свою то ем понемножку,а вот на рынках давно не была.Своей на варенье пока не зватит
Добавлено спустя 1 минуту 17 секунд:
беука
ой! а вы сироп отдельно варите?
т.е сначала ягоду потомить, потом разбавить сахар водой и залить ягоду?
Мираж
Наш человек
![]()
На сайте с 16.03.09
Сообщения: 111068
В дневниках: 56425
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Наш человек
Сообщения: 111068
В дневниках: 56425
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Благодарностей:
(1)
| беука писал(а): |
|---|
| oandronova
не приторно???? я перетираю 1,5 кг клубники и примерно 300 гр сахара и в морозилку а если 1 кг на 300 гр - то это для меня ОЧЕНЬ сладко |
А я кладу в судочек слой клубники, посыпаю его сахаром. Сверху следующий слой, и тоже сахар, потом еще один слой клубники. Затем слегка придавливаю всю клубнику толкушкой для картошки-толченки и оставляю на столе на несколько минут, чтобы пустило сок. Затем слегка встряхиваю эту клубнику в судочке с закрытой крышкой. И ставлю в морозилку. Зимой достаешь, откалываешь сколько тебе нужно, и или кушаешь, или делаешь морс, или делаешь вареники, пирог. Ну, в общем все, что хочется. Очень вкусно и со всеми витаминами.
попробовала сварить французское варенье
мне очень понравилось
можно использовать и викторию, и лесную землянику
ягоды не должны быть мятыми, использовать только плотненькие, крепкие
1 кг ягод 1-0,5 кг сахара (я беру 0,5), 1 лимон
ягоды засыпать сахаром на ночь
на следующий день из лимона отжать сок в ягоды
поставить на огонь, довести до кипения, варить минут 5
снять с огня немного остудить, слить сироп и уварить его, затем ягоды переложить в сироп и варить до готовности
мне очень понравилось
можно использовать и викторию, и лесную землянику
ягоды не должны быть мятыми, использовать только плотненькие, крепкие
1 кг ягод 1-0,5 кг сахара (я беру 0,5), 1 лимон
ягоды засыпать сахаром на ночь
на следующий день из лимона отжать сок в ягоды
поставить на огонь, довести до кипения, варить минут 5
снять с огня немного остудить, слить сироп и уварить его, затем ягоды переложить в сироп и варить до готовности
Благодарностей:
(1)
