Новости сайта и форума Sibmama 
[Звериный фото-флешмоб]
С 22 НОЯБРЯ ПО 13 ДЕКАБРЯ НОВАЯ ТЕМА: "ЗИМНИЕ ЗАРИСОВКИ"
Готовим из грудки. Кулинарный флеш-моб
Пироги из лаваша
флешмоб с 27 мая по 2 июня 2013

На страницу Пред. 1 , 2 , 3 , 4

Сейчас эту тему просматривают: Нет
Начать новую тему Ответить на тему Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Категория:Сохранить в цитатник
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Автор
Сообщение
*Ksuta*
Подготовишка
Подготовишка

На сайте с 05.02.10
Сообщения: 448
В дневниках: 1
Откуда: Новосибирск, Лесоперевалка
Карта № 002278
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вс Июн 02, 2013 19:53
Ответить с цитатой

Вдохновилась вашими идеями. На недели сделала конвертики по рецепту Sweety только вместо колбасы куриную грудку добавила. Сегодня захотелось чего-нибудь сладкого к чаю и получился пирог с щавелем.
У меня был лаваш круглый взяла 3 шт. Остальные ингредиенты на глаз.
Берем круглую форму для выпекания смазываем укладываем первый круг лаваша сверху порезанный щавель, засыпаем сахаром

Второй лист лаваша рвем на кусочки и закрываем ими щавель сверху заливаем соусом(сметана+яйца+сахар)

выкладываем второй слой щавель с сахаром закрываем кусочками лаваша и заливаем соусом ставим в духовку на 180 градусов и держим до румяной корочки



Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Благодарностей: (1)
borzik
Академик
Академик


На сайте с 15.12.08
Сообщения: 17450
В дневниках: 2569
Откуда: шестой
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вс Июн 02, 2013 20:51
Ответить с цитатой

Рецепты все супер, привезла "гору" домашнего творога, завтра сделаю пирожки.

*Ksuta* вам отдельное спасибо!) вчера на огороде была, на щавель загадочно посмотрела... так захотелось пирогов со щавелем, а времени стряпать не было.
а вот нарвать взять с собой ума не хватило.:-(
m@m@$hka
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть

На сайте с 20.03.11
Сообщения: 684
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вс Июн 02, 2013 22:51
Ответить с цитатой

Делала вчера рулет из лаваша с крабовыми палочками и зеленью, лаваш остался, думаю чего бы в него завернуть, вечером захожу на Сибмаму, а тут такой чудесный флеш-моб! Мне почему-то раньше и в голову не приходило, что в лаваш можно завернуть столько разных начинок! Теперь обязательно буду пробовать рецепты из флеш-моба и сама поэкспериментирую:-)Вот мой первый эксперимент на основе рецепта от EVA GRIN :

Начинка:
бедрышки куриные копченые 2шт мелко порезала
колбаса куриная "Венская" грамм 150-200 порезала кубиками
помидорки средние 3шт кубиками
сыр Буковинский 250гр тоже кубиками
луковица небольшая полукольцами
смесь перцев "Трапеза"
майонез 1ст.л.
не солила
Лаваш овальный 3шт резала пополам, смазывала сметана+майонез 1:1

В итоге получилось 6 больших "пирогов". Одному человеку больше двух не съесть:aga-aga:Поджаривала, или скорее прогревала на сковороде чтобы сыр расплавился на медленном огне с малым количеством растительного масла.
Получилось очень вкусно!
В следующий раз попробую сладкие пироги сделать, жаль флеш-моб заканчивается, только фантазия разыгралась))):love_sibmama:


Di_Len
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 09.10.09
Сообщения: 627
В дневниках: 1
Откуда: Новосибирск
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пн Июн 03, 2013 0:42
Ответить с цитатой

AAN главное вкусно! мне понравилась ваша идея со взбитым белком:pyatak:как нибудь воплощу (щас уже худеть надо после недели на пирогах:oops:)

*Ksuta* классный пирог, мне братик вчера привез от родителей целый пакетище щавеля, и зеленого лука батун...но буду всю неделю на супчиках, после недели на пирогах то

(вот интересно если эти две идеи совместить, что получиться?)

Добавлено спустя 1 минуту:

AAN писал(а):
mila1977
Добрый пирог!!!;)

+1
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 111068
В дневниках: 56433
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пн Июн 03, 2013 6:30
Ответить с цитатой

Всем участникам спасибо! Переходим к следующему флеш-мобу. Готовим

ЛУКОВЫЙ СУП
Алёночкина
Профессор
Профессор

На сайте с 22.04.06
Сообщения: 6873
В дневниках: 78
Откуда: ЮЗ, Связистов
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Ср Июн 05, 2013 12:55
Ответить с цитатой

Девочки,
а в мультиварке можно лавашные пироги печь?
НинаАрт.
Профессор
Профессор


На сайте с 28.11.10
Сообщения: 5594
В дневниках: 2315
Откуда: Краснообск
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Ср Июн 05, 2013 17:46
Ответить с цитатой

Алёночкина
думаю, не стоит. Позавчера делала в мультиварке шарлотку, какое-то вареное мессиво получилось, хотя в духовке отличнейше получается.
Может, аукнется кто-то с конкретным результатом.
Сейчас буду еще раз лаваш делать с сыром и помидорами. Только в духовке!
Dio
Зануда форума
Зануда форума

На сайте с 04.07.02
Сообщения: 48749
В дневниках: 2027
Откуда: Академгородок
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Ср Июн 05, 2013 18:21
Ответить с цитатой

Алёночкина , мне встречались пироги из лаваша... Точнее - рулеты из лаваша в мультиварке. Но сама не пробовала - не любитель.
Шарлотки и бисквиты в ней отлично получаются, даже у дочери.


Меня засосала опасная трясина:gitara:И имя ей - "Вещдок":censored:
А на аватаре - кумир:in_love:!
Лакшери
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 21.02.10
Сообщения: 3788
В дневниках: 309
Откуда: Чуть южнее Сибири
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вс Июн 09, 2013 19:01
Ответить с цитатой

Мираж
Приготовила Ваш пирог....выше всяких похвал!!!!ЖрдщзЖЖрдщзЖЖрдщзЖ

только вместо картофеля добавила не много ветчины,для аромата.А в соус из мацони+яица,две небольшие дольки чеснока,и щепотку специй(хмели-сунели,аджика)....

такой нежный пирог,с ароматной начинкой,и такой пышный!!:give_heart:

Будет в любимчиках!:scl:


Последний раз редактировалось: Лакшери (Вс Июн 09, 2013 19:08), всего редактировалось 1 раз
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 111068
В дневниках: 56433
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вс Июн 09, 2013 19:03
Ответить с цитатой

Lady Melody
А он тем и хорош, что можно сочинять любые начинки:-)
Полинария
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 08.07.12
Сообщения: 3830
Откуда: Новосибирск
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Чт Янв 22, 2015 0:32
Ответить с цитатой

Di_Len
Хоть этот флэшмоб давно закончился, но я оставлю отзыв)))))) Ничего у меня не получилось, во-первых очень жидкая масса творожная у меня вышла. Во вторых её было очень много, в принципе получилось вкусно, но можно было с таким же успехом макать лаваш в сгущенку и творожную массу и прикусывать бананом:haha:Дитё конечно довольно, так как безумно сладко)))))) ну а я рада что не пропадет сей шедевр:aga-aga:
Mumi_mama
Новогодняя искорка
Новогодняя искорка

На сайте с 03.05.10
Сообщения: 12706
В дневниках: 18
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Сб Июл 13, 2019 20:07
Ответить с цитатой

Какую тему пропустила!
matveya
Профессор
Профессор

На сайте с 14.04.08
Сообщения: 9754
В дневниках: 24
Откуда: ЗООПАРК.пл.КАЛИНИНА
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Ср Ноя 20, 2024 16:19
Ответить с цитатой

:-)


Излишки хост!!!!
Показать сообщения:


Перейти: 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах


Mobilize your Website
View Site in Mobile | Classic
Share by: