© Copyright 2001-2016 Sibmama.ru
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта.
Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Сибмама - о семье, беременности и детях
Сибирский семейный сайт | Клуб Сибмама | ДОМ | Дневники
Подписка на новости | Реклама на сайте | Линеечки для форумов | FAQ
Сибирский семейный сайт | Клуб Сибмама | ДОМ | Дневники
Подписка на новости | Реклама на сайте | Линеечки для форумов | FAQ
 Поиск
 Пользователи
 Группы
 Конкурсы
 Рeгиcтpaция
|
|---|
 Профиль
 Войти и проверить ЛС
 Вход
|
| Правила форумов Сибмама |
| Новости сайта и форума Sibmama |
|---|
| [Новости]
ЭКСПЕРТЫ ВЫБИРАЮТ "СЛОВО ГОДА" В РОССИИ |
|
Категория: |
|---|
| Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно". |
| * |
Автор
Сообщение
Мираж
Наш человек
![]()
На сайте с 16.03.09
Сообщения: 111068
В дневниках: 56433
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Наш человек
Сообщения: 111068
В дневниках: 56433
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Доброе утро, друзья!
На этой неделе мы займемся выпечкой. Причем вкуснейшей
Мы будем печь брауни - шоколадное пирожное с влажной серединкой. Брауни обычное, брауни с ягодами, брауни с орехами, брауни с белым шоколадом и так далее.
Напоминаю: участники пекут брауни именно на ЭТОЙ неделе. И фотографию своего творчества прикладывают:-)
Прошу по возможности делиться рецептами. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному
Поехали:-)
Еще раз хочу напомнить:
МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.
Не надо говорить: "Мне на этой неделе не удалось, но поделюсь замечательным рецептом!" Делитесь этим рецептом НЕ ЗДЕСЬ, как бы ни был он хорош! Иначе пропадает смысл флешмоба.
ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам, чтобы не подцепили вирус.
Такие посты будут удаляться!
СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДЫДУЩИХ ФЛЕШМОБОВ
Первые блюда
Салаты и закуски
Вторые блюда
Разное
Выпечка, десерты
Полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в текущем ФМ.
Последний раз редактировалось: Мираж (Вт Мар 24, 2015 8:00), всего редактировалось 3 раза
На этой неделе мы займемся выпечкой. Причем вкуснейшей
Мы будем печь брауни - шоколадное пирожное с влажной серединкой. Брауни обычное, брауни с ягодами, брауни с орехами, брауни с белым шоколадом и так далее.Напоминаю: участники пекут брауни именно на ЭТОЙ неделе. И фотографию своего творчества прикладывают:-)
Прошу по возможности делиться рецептами. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному
Поехали:-)
Еще раз хочу напомнить:
МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.
Не надо говорить: "Мне на этой неделе не удалось, но поделюсь замечательным рецептом!" Делитесь этим рецептом НЕ ЗДЕСЬ, как бы ни был он хорош! Иначе пропадает смысл флешмоба.
ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам, чтобы не подцепили вирус.
Такие посты будут удаляться!
СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДЫДУЩИХ ФЛЕШМОБОВ
Первые блюда
Скрытый текст:
Салаты и закуски
Скрытый текст:
Вторые блюда
Скрытый текст:
Разное
Скрытый текст:
Выпечка, десерты
Скрытый текст:
Полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в текущем ФМ.
Последний раз редактировалось: Мираж (Вт Мар 24, 2015 8:00), всего редактировалось 3 раза
Благодарностей:
(1)
Благодарностей:
(7)
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
![]()
На сайте с 05.03.10
Сообщения: 40882
В дневниках: 69
Откуда: Искитим
Сон в летнюю ночь
Сообщения: 40882
В дневниках: 69
Откуда: Искитим
Всем привет.
Я сегодня с утра тоже с брауни. Хочу днем еще один рецепт испробовать
.
Этот рецепт взяла на одном американском сайте у чернокожей поварихи.
Брауни.
160 гр. сливочного масла
200 гр. шоколада 72%
3 яйца
2 желтка
стручок ванили или щипотка ванилина
160 гр. сахара
120 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
щип. соли
1 ст.л. какао
орехи любые, у меня грецкие
![]()
Вкус у этих брауни жутко шоколадный. Если честно, то какао здесь лишнее. И в теплом виде мне понравилось больше, чем в холодном. Моим домашним не понравилось совсем, сказали ужасно шоколадно.
Съешь с утра такой кусочек и будешь целый день улыбаться
.
Последний раз редактировалось: Варвара Плюшкина (Пн Сен 22, 2014 13:53), всего редактировалось 2 раза
Я сегодня с утра тоже с брауни. Хочу днем еще один рецепт испробовать
.Этот рецепт взяла на одном американском сайте у чернокожей поварихи
.Брауни.
160 гр. сливочного масла
200 гр. шоколада 72%
3 яйца
2 желтка
стручок ванили или щипотка ванилина
160 гр. сахара
120 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
щип. соли
1 ст.л. какао
орехи любые, у меня грецкие
Скрытый текст:
Вкус у этих брауни жутко шоколадный. Если честно, то какао здесь лишнее. И в теплом виде мне понравилось больше, чем в холодном. Моим домашним не понравилось совсем, сказали ужасно шоколадно
.Съешь с утра такой кусочек и будешь целый день улыбаться
.
Последний раз редактировалось: Варвара Плюшкина (Пн Сен 22, 2014 13:53), всего редактировалось 2 раза
Благодарностей:
(4)
Благодарностей:
(5)
Ольга.К
писал(а):
А интересно, что же такое - БРАУНИ и с чем его едят (из просторов интернета, маленький ликбез)
Скрытый текст:
вот как раз по такому рецепту я всегда делаю, очень вкусно
только выпекаю в мультиварке. посмотрю, кто что еще выложит, попробую что-нить новое
| @lesya писал(а): |
|---|
| Никогда не делала, но очень хочу попробовать. Думаю, моим домашним понравится шоколадный вкус, они сладкоежки Natty_S Тоже в мульте хочу сделать, скажите сколько по времени на выпечку ставить? |
на 60 мин, потом не открывая крышку еще минут 10 на подогреве.
Сегодня делала брауни,и тут увидела флэш-моб)
Рецепт мне очень понравился. Первый раз делала что-то подобное. Но не нашла дома форму разъемную,сделала в форме для кекса) Поэтому когда вынимала,попортила внешний вид. Ну и крем простой сметанный сделала. В след раз будет с нормальным кремом.
Дочка сказала ,что даже ей вкусно
Фото неприглядное,но вкус супер!
![]()
Рецепт:
Рецепт мне очень понравился. Первый раз делала что-то подобное. Но не нашла дома форму разъемную,сделала в форме для кекса) Поэтому когда вынимала,попортила внешний вид. Ну и крем простой сметанный сделала. В след раз будет с нормальным кремом.
Дочка сказала ,что даже ей вкусно
Фото неприглядное,но вкус супер!
Рецепт:
Скрытый текст:
Благодарностей:
(2)
Вот и наш любимый классический брауни "Прощай, талия":
200 гр. горького шоколада,
150 гр. Сливочного масла,
1 ст.л. какао,
200 гр. Тростникового сахара,
Ч.л. ванильной эссенции,
4 яйца,
100 гр. Муки,
1/4 ч.л. морской соли,
Рубленные грецкие орехи и/сушеная вишня.
Шоколад, какао, масло, сахар растопить, влить эссенцию, ,остудить, ввести отдельно взбитые белки, добавить соль, муку, орехи. Вылить в разогретую форму и на 30 минут при 180 градусах в духовку.
![]()
200 гр. горького шоколада,
150 гр. Сливочного масла,
1 ст.л. какао,
200 гр. Тростникового сахара,
Ч.л. ванильной эссенции,
4 яйца,
100 гр. Муки,
1/4 ч.л. морской соли,
Рубленные грецкие орехи и/сушеная вишня.
Шоколад, какао, масло, сахар растопить, влить эссенцию, ,остудить, ввести отдельно взбитые белки, добавить соль, муку, орехи. Вылить в разогретую форму и на 30 минут при 180 градусах в духовку.
Благодарностей:
(2)
Дело было вечером в понедельник (сумашедший день
) и вот, после тяжелого трудового дня порадовала себя любимую и своих близких, получилось очень вкусно
по рецепту,который приводила выше в сообщении (готовила первый раз). Пекла в мульте
![]()
Сверху пирожок смазала растопленным шоколадом и посыпала миндалем (лепестками).
Кушали с шариком мороженного, сочетание просто супер!!! отлично дополняет десерт коньяк (когда дети спят)
) и вот, после тяжелого трудового дня порадовала себя любимую и своих близких, получилось очень вкуснопо рецепту,который приводила выше в сообщении (готовила первый раз). Пекла в мульте
Сверху пирожок смазала растопленным шоколадом и посыпала миндалем (лепестками).
Кушали с шариком мороженного, сочетание просто супер!!! отлично дополняет десерт коньяк (когда дети спят
)
Благодарностей:
(2)
-Юлия-
МЕГА орг
![]()
На сайте с 23.08.07
Сообщения: 40642
В дневниках: 350
Откуда: На берегу реки.
Карта № 300000
МЕГА орг
Сообщения: 40642
В дневниках: 350
Откуда: На берегу реки.
Карта № 300000
Я долго не могла определиться, поэтому приготовила по двум рецептам
Оба моих рецепты чисто диетические, на 100 гр примерно 150 калл. Да, очень хочется вкусненького, не отказывать же себе в этом
Первый рецепт мне понравился больше.
![]()
![]()
В обоих случаях получилось 6 штучек. Сверху полила йогуртом.
Приятного аппетита!
Оба моих рецепты чисто диетические, на 100 гр примерно 150 калл. Да, очень хочется вкусненького, не отказывать же себе в этом
Первый рецепт мне понравился больше.
Скрытый текст:
Скрытый текст:
В обоих случаях получилось 6 штучек. Сверху полила йогуртом.
Приятного аппетита!
Благодарностей:
(3)
Благодарностей:
(1)
Всем привет! Обожаю брауни
Особенно вкусный он получается с творогом, как ни странно. Понадобится взять по 100г масла и сахара, 50 г. муки, 2 яйца и щепотку соли. замесить классическое брауни-тесто, а затем в другой миске смешать 100 г. творожка протертого, 50 г. сахара и ванилина на кончике ножа (можно 1 ч.л. ванильного сахара). Противень смазать маслом, а лучше даже выпекать на пергаментной бумаге, смазанной маслом (меньше мороки с мытьем потом), из шоколадного и творожного теста сформировать корж "а-ля зебра", вниз лучше лить шоколадное тесто, так как оно плотнее получается при выпечке. Выпекать как стандартное брауни - 180град. 45 мин. ВАЖНО остудить.Понимаю, сложно удержаться, но нужно!Делала много раз, сметалось моментально!))) За временным неимением духовки не могу продемонстрировать наглядно, а жаль, смотрится оно потрясающе!)))
Особенно вкусный он получается с творогом, как ни странно. Понадобится взять по 100г масла и сахара, 50 г. муки, 2 яйца и щепотку соли. замесить классическое брауни-тесто, а затем в другой миске смешать 100 г. творожка протертого, 50 г. сахара и ванилина на кончике ножа (можно 1 ч.л. ванильного сахара). Противень смазать маслом, а лучше даже выпекать на пергаментной бумаге, смазанной маслом (меньше мороки с мытьем потом), из шоколадного и творожного теста сформировать корж "а-ля зебра", вниз лучше лить шоколадное тесто, так как оно плотнее получается при выпечке. Выпекать как стандартное брауни - 180град. 45 мин. ВАЖНО остудить.Понимаю, сложно удержаться, но нужно!Делала много раз, сметалось моментально!))) За временным неимением духовки не могу продемонстрировать наглядно, а жаль, смотрится оно потрясающе!)))
Благодарностей:
(1)
Спешу поделиться своим успехом. Делала первый раз в жизни, рецепт взяла в просторах интернета.
Тёмный шоколад - 350 гр.
Сливочное масло - 230 гр.
Коричневый сахар - 350 гр.
Яйца - 4 шт.
Желтки - 2 шт.
Мука - 160 гр.
Какао - 5-6 ст.л.
Шоколад плавим вместе с маслом. Когда масса станет однородной, добавляем коричневый сахар. Дадим немного остыть, добавляем яйца и желтки, затем муку и какао. Выпекать при температуре 180 градусов 30 минут. сверху будет легкая корочка, внутри влажная, тянучая структура. Внимание - очень шоколадно! приятного аппетита.
![]()
![]()
Тёмный шоколад - 350 гр.
Сливочное масло - 230 гр.
Коричневый сахар - 350 гр.
Яйца - 4 шт.
Желтки - 2 шт.
Мука - 160 гр.
Какао - 5-6 ст.л.
Шоколад плавим вместе с маслом. Когда масса станет однородной, добавляем коричневый сахар. Дадим немного остыть, добавляем яйца и желтки, затем муку и какао. Выпекать при температуре 180 градусов 30 минут. сверху будет легкая корочка, внутри влажная, тянучая структура. Внимание - очень шоколадно! приятного аппетита.
Благодарностей:
(3)
