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2016年06月21日
ミシュランの表紙も飾った新倉山浅間公園とは？について
ミシュランの表紙も飾った新倉山浅間公園とは？
今回の旅先は、富士山麓の街、山梨県富士吉田市。この街にあるのが、今、外国人に大人気という「新倉山(あらくらやま)浅間公園」。海外の有名なガイドブック「ミシュラン・グリーンガイド・ジャポン」改訂第4版では表紙を飾り、タイではガイドブックのみならず教科書にも掲載されたことがある、超有名スポットなのだとか。一体、どんな場所なのでしょうか？
シャンパンが香る、夏の甘味。名古屋の人気和菓子店「花桔梗」の“寒氷”について
シャンパンが香る、夏の甘味。名古屋の人気和菓子店「花桔梗」の“寒氷”
名古屋にある和菓子店「菓匠 花桔梗（かしょう はなききょう）」は、洋菓子のエッセンスを取り入れたモダンで斬新な和菓子で人気のお店。夏にぴったりの涼しげな和菓子も登場していますよ。 地下鉄桜通線桜山駅より徒歩10分、閑静な住宅街が広がる桜山に「菓匠 花桔梗」はあります。和菓子屋のイメージとはかけ離れた、白壁のスタイリッシュな店構えに象徴されるように、店のコンセプトは「革新と伝統」。職人が江戸時代より受け継ぐ伝統を守りつつ、時代に合わせたモダンな和菓子を生み出しています。開店は2004年とまだ比較的新しいのですが、名古屋の人気店として、遠方からも多くの人が通っています。 ショーケースのなかで目を引くのが、すりガラスのように美しい「シャンパン寒氷」。和菓子の「寒氷」に、洋酒のシャンパンを合わせた斬新な逸品です。表面はシャリっとしていて、中は寒天らしい弾力のある食\xB4
兇?団А▲襯魁璽襪脇?辰討い泙擦鵑?▲轡礇鵐僖鵑硫擇笋?聞瓩蠅?靴辰?蟯兇犬蕕譟△?鮃イ?C砲呂燭泙蠅泙擦鵝?¤戮詈?世云??h飽椶靴董⇔簑?砲芭笋笋靴討?蕕い燭世?函△茲蠅い辰修Δ?い靴?覆襪修Α８?震椶皸Δ蕕靴?刀ｺ蠅澆笋欧笋舛腓辰箸靴燭?砲い砲盍遒个譴修Δ任垢諭Ｌ掌轍葦悗砲△襯献Дぅ◆璽詭掌轍姐眦膕阿療絞泙任蓮◆屮皀─Ε轡礇鵐疋鵝廚悩遒辰拭屮轡礇鵐僖鶸?后廖\xCA1296円）が販売されているので、そちらもチェックしてみてくださいね。 夏のおすすめは「フルーツあんみつ」。季節のフルーツの持つおいしさをそのまま寒天に閉じ込めた、贅沢なあんみつです。寒天は国産一等級のものを使用。ゆるめに炊いてあり、少し固いゼリーのような食感です。寒天は甘さ控えめで、フルーツの自然な香りや甘味が引き立っていて、さっぱりした味わい。白玉の代わりに乗っている羽二重餅は、店の看板商品。メレンゲを使っているので、もちもち感にやわらかさが加わり、マシュマロのような食感です。お好みで、黒蜜をかけていただきます。 その他にも、練り菓子の「紫陽花」（324円、6月末まで）や、いちじくの入っ
た「フルーツ生水羊羹」（432円）、「マスカット餅」（292円）など、季節の和菓子がたくさん揃っています。店内にはイートインスペースも。お抹茶とともにゆったり和菓子を楽しんでみてはいかがでしょう。
名古屋にある和菓子店「菓匠 花桔梗（かしょう はなききょう）」は、洋菓子のエッセンスを取り入れたモダンで斬新な和菓子で人気のお店。夏にぴったりの涼しげな和菓子も登場していますよ。 地下鉄桜通線桜山駅より徒歩10分、閑静な住宅街が広がる桜山に「菓匠 花桔梗」はあります。和菓子屋のイメージとはかけ離れた、白壁のスタイリッシュな店構えに象徴されるように、店のコンセプトは「革新と伝統」。職人が江戸時代より受け継ぐ伝統を守りつつ、時代に合わせたモダンな和菓子を生み出しています。開店は2004年とまだ比較的新しいのですが、名古屋の人気店として、遠方からも多くの人が通っています。 ショーケースのなかで目を引くのが、すりガラスのように美しい「シャンパン寒氷」。和菓子の「寒氷」に、洋酒のシャンパンを合わせた斬新な逸品です。表面はシャリっとしていて、中は寒天らしい弾力のある食\xB4
兇?団А▲襯魁璽襪脇?辰討い泙擦鵑?▲轡礇鵐僖鵑硫擇笋?聞瓩蠅?靴辰?蟯兇犬蕕譟△?鮃イ?C砲呂燭泙蠅泙擦鵝?¤戮詈?世云??h飽椶靴董⇔簑?砲芭笋笋靴討?蕕い燭世?函△茲蠅い辰修Δ?い靴?覆襪修Α８?震椶皸Δ蕕靴?刀ｺ蠅澆笋欧笋舛腓辰箸靴燭?砲い砲盍遒个譴修Δ任垢諭Ｌ掌轍葦悗砲△襯献Дぅ◆璽詭掌轍姐眦膕阿療絞泙任蓮◆屮皀─Ε轡礇鵐疋鵝廚悩遒辰拭屮轡礇鵐僖鶸?后廖\xCA1296円）が販売されているので、そちらもチェックしてみてくださいね。 夏のおすすめは「フルーツあんみつ」。季節のフルーツの持つおいしさをそのまま寒天に閉じ込めた、贅沢なあんみつです。寒天は国産一等級のものを使用。ゆるめに炊いてあり、少し固いゼリーのような食感です。寒天は甘さ控えめで、フルーツの自然な香りや甘味が引き立っていて、さっぱりした味わい。白玉の代わりに乗っている羽二重餅は、店の看板商品。メレンゲを使っているので、もちもち感にやわらかさが加わり、マシュマロのような食感です。お好みで、黒蜜をかけていただきます。 その他にも、練り菓子の「紫陽花」（324円、6月末まで）や、いちじくの入っ
た「フルーツ生水羊羹」（432円）、「マスカット餅」（292円）など、季節の和菓子がたくさん揃っています。店内にはイートインスペースも。お抹茶とともにゆったり和菓子を楽しんでみてはいかがでしょう。
在住者が教える、ヴェネチアのつまみ食いスタイル「バーカロ」の楽しみ方について
在住者が教える、ヴェネチアのつまみ食いスタイル「バーカロ」の楽しみ方
水の都ヴェネチア、運河と小径が交錯する、まるで迷宮のようにドラマティックな美しいこの町は、一度は訪れてみたい憧れの町です。そんなヴェネチアに伝統的にある「バーカロ」があまりにも楽しすぎるのです。 「バーカロ」とはヴェネチ […]
今では、ヴェネチアのたくさんのお店でこのバーカロを楽しむことができます。
バーカロは、バーカロというお店があるのではなく、立ち飲みでお酒とつまみを楽しむこ\xA4
箸?任?C襯好織ぅ襪里海函弌璽?蹐里澆里?垢發△譴弌▲譽好肇薀鵑離?Ε鵐拭璽好據璽垢鬟弌璽?蹐砲靴討い襪箸海蹐發△蠅泙后匹海砲修譴?△襪?噺世┐弌¬椣?呂弔泙澆痢屮船吋奪謄?廖\xA3
チケッティがこのようにカウンターに並んでいて、立ち飲みできるバースペースがあれば、そのお店はバーカロをやっています。
まずは、カウンターでグラスワインを注文します。立ち飲みですので、料金も3〜5ユー\xA5
蹐鳩从囘?修靴董▲轡隋璽院璽垢吠造鵑任い觜イ?C淵船吋奪謄鬚發蕕い泙靴腓Α船吋奪謄\xE21個1ユーロ〜と価格も安く、しかも1つから気軽にオーダーできるのもうれしいところです。お酒とつまみを受け取ったら、カウンターでいただきます。
そして何より楽しいのは、チケッティの種類の多さと、おいしさ！お店によって種類は様々ですが、ベネチアの郷土料理「バッカラ・マンテカート（干し鱈のムース）」や「サルディン・サオール（イワシの酢漬け）」はぜひ食べたいところです。
そう、バーカロは、ヴェネチアのおいしさがつまみ食いできちゃう、そんな楽しいおいしいところなのです。ヴェネチアに来たらぜひこの「バーカロ」体験して、ヴェネチアをより味わってみてください。
[撮影に協力してくれたバーカロのお店：steria al Cicheto]
[Photos by Ryoko Fujihara ＆ Shutterstock.com]]
創業から継ぎ足されて生まれる深み。歴史あるカレーの名店「ガヴィアル」
【旅ブログキュレーションメディアHUGLOG（ハグログ）より寄稿】 1982年にオープンした時からカレーを継ぎ足して提供しているという、歴史あるカレーの名店「ガヴィアル」へ。その継ぎ足したカレーに28種類のスパイス、たま […]
メニュー
値段はちょっと高め。すぐ付け合わせのらっきょうと福神漬。
欧風カレーで定番のじゃがいもとバターも。
カレーはシーフードミックスカレー（ホタテ・エビ・アサリ）にしました。
口に入れてまず感じたのは甘み。中辛にしたけど辛さはあまり感じなくて、コクと深みがあってすごくおいしいです。
シーフード以外にもマッシュルームやウズラの卵も入っていて具合たっぷり。他のカレーも食べてみたいです。
[寄稿者：マリ]
このブロガーの記事一覧をHUGLOG（ハグログ）でみる→ http://huglog.jp/author/kaiganfu/
水の都ヴェネチア、運河と小径が交錯する、まるで迷宮のようにドラマティックな美しいこの町は、一度は訪れてみたい憧れの町です。そんなヴェネチアに伝統的にある「バーカロ」があまりにも楽しすぎるのです。 「バーカロ」とはヴェネチ […]
水の都ヴェネチア、運河と小径が交錯する、まるで迷宮のようにドラマティックな美しいこの町は、一度は訪れてみたい憧れの町です。そんなヴェネチアに伝統的にある「バーカロ」があまりにも楽しすぎるのです。
「バーカロ」とはヴェネチアにのみある伝統的な酒場のスタイ
ル。グラスワインとおいしいおつまみを気軽に楽しむことがます。
ここを訪れれば、ヴェネチアがもっと楽しくなる！ ヴェネチアの「バーカロ」をご紹介します。
こんな風に楽しもう、バーカロ
ヴェネチア独特の「バーカロ」は、漁師が仕事終わりに、海で冷えた体をあたためるために、バーカウンターに寄って、立ち飲みでお酒をひっかける人が多く、それに合わせて「チケッティ」と呼ばれるちょっとつまめるフィンガーフードを用意したのが、そもそもの始まりだと言われています。
今では、ヴェネチアのたくさんのお店でこのバーカロを楽しむことができます。
バーカロは、バーカロというお店があるのではなく、立ち飲みでお酒とつまみを楽しむこ\xA4
箸?任?C襯好織ぅ襪里海函弌璽?蹐里澆里?垢發△譴弌▲譽好肇薀鵑離?Ε鵐拭璽好據璽垢鬟弌璽?蹐砲靴討い襪箸海蹐發△蠅泙后匹海砲修譴?△襪?噺世┐弌¬椣?呂弔泙澆痢屮船吋奪謄?廖\xA3
チケッティがこのようにカウンターに並んでいて、立ち飲みできるバースペースがあれば、そのお店はバーカロをやっています。
まずは、カウンターでグラスワインを注文します。立ち飲みですので、料金も3〜5ユー\xA5
蹐鳩从囘?修靴董▲轡隋璽院璽垢吠造鵑任い觜イ?C淵船吋奪謄鬚發蕕い泙靴腓Α船吋奪謄\xE21個1ユーロ〜と価格も安く、しかも1つから気軽にオーダーできるのもうれしいところです。お酒とつまみを受け取ったら、カウンターでいただきます。
そして何より楽しいのは、チケッティの種類の多さと、おいしさ！お店によって種類は様々ですが、ベネチアの郷土料理「バッカラ・マンテカート（干し鱈のムース）」や「サルディン・サオール（イワシの酢漬け）」はぜひ食べたいところです。
そう、バーカロは、ヴェネチアのおいしさがつまみ食いできちゃう、そんな楽しいおいしいところなのです。ヴェネチアに来たらぜひこの「バーカロ」体験して、ヴェネチアをより味わってみてください。
[撮影に協力してくれたバーカロのお店：steria al Cicheto]
[Photos by Ryoko Fujihara ＆ Shutterstock.com]]
創業から継ぎ足されて生まれる深み。歴史あるカレーの名店「ガヴィアル」
【旅ブログキュレーションメディアHUGLOG（ハグログ）より寄稿】 1982年にオープンした時からカレーを継ぎ足して提供しているという、歴史あるカレーの名店「ガヴィアル」へ。その継ぎ足したカレーに28種類のスパイス、たま […]
【旅ブログキュレーションメディアHUGLOG（ハグログ）より寄稿】
1982年にオープンした時からカレーを継ぎ足し\xA4
督鷆，靴討い襪箸いΑ⇔鮖砲△襯?譟爾量湘后屮?凜▲襦廚悄修侶僂??C靴織?譟爾\xCB28種類のスパイス、たまねぎやニンジンなどの野菜、バターを加え煮込んで作っているそう。楽しみです。
メニュー
値段はちょっと高め。すぐ付け合わせのらっきょうと福神漬。
欧風カレーで定番のじゃがいもとバターも。
カレーはシーフードミックスカレー（ホタテ・エビ・アサリ）にしました。
口に入れてまず感じたのは甘み。中辛にしたけど辛さはあまり感じなくて、コクと深みがあってすごくおいしいです。
シーフード以外にもマッシュルームやウズラの卵も入っていて具合たっぷり。他のカレーも食べてみたいです。
[寄稿者：マリ]
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一年中楽しみたい！六本木ヒルズ周辺のイルミネーションガイド♪について
一年中楽しみたい！六本木ヒルズ周辺のイルミネーションガイド♪
イルミネーションと言えばクリスマスシーズン限定だと思いがちですが、六本木ヒルズ周辺では一年中素晴らしい景色やイルミネーション、夜景を楽しむことができます。このまとめでは、冬はもちろん、他の季節も楽しめる、六本木ヒルズ周辺のイルミネーションや夜景スポットをご紹介します。
【吉祥寺】で丸一日楽しむ！心もお腹も財布も大満足な、節約デートプラン?
お金はかけないけど大満足なデートがしたいなら、吉祥寺がおすすめです。吉祥寺で丸一日中楽しめるデートプランを紹介します。お弁当と食べ歩きでごはん代を節約しつつ、動物園や公園で思いっきり遊べるので、学生カップルにもぴったり。美味しいおやつに使えるカフェも厳選しました?
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気分は日帰り旅行！東京都内で非日常体験ができるスポットについて
気分は日帰り旅行！東京都内で非日常体験ができるスポット
旅行に行きたくてもそんなに休みがとれない、お金がないという方必見！ わざわざ遠くまで行かなくても、東京都内にいながら非日常体験が味わえるスポットをご紹介します。
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大好きな彼氏とのデートで東京観光をすることに。…といっても東京にはおしゃれなスポットやイケてるレストランがたくさんありすぎて、どこに行ったらいいか迷ってしまいますよね〜。そこで、今回は“彼氏のタイプ別”おすすめ東京観光・デートスポットをまとめてみました?今度のデートは彼氏をリードしちゃいましょう♪
全国1182件を‘恋,の味方に?スタバで叶える、デート必勝モテテクニックのすゝめ
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1日5食限定！旬のフルーツたっぷりの“パフェタルト”が人気。福岡のタルト専門店「ノユ」について
1日5食限定！旬のフルーツたっぷりの“パフェタルト”が人気。福岡のタルト専門店「ノユ」
福岡・桜坂にあるタルト専門店「NOYU（ノユ）」。グラスの中にタルト生地を入れて旬のフルーツをたっぷり盛り付けた「パフェタルト」は、暑くなるこれからの季節にぴったりですよ。 地下鉄七隈線桜坂駅2番出口から赤坂方面へ歩いて5分。古いアパートの一室をリノベーションした「NOYU」は、店主の野村さんが一人で営むタルト専門店です。 ショーケースには、旬のフルーツがたっぷりのったタルト、チョコレートやクリームチーズをのせて焼いた焼きこみタルトなど15種類前後のタルトがずらり。ベースとなる生地は、九州産の小麦粉、北海道産のバターなど吟味した材料を使っています。焼きこみタルトにはバターを多めに使う、アーモンドやピスタチオのダマンドを敷き詰めて焼くなど、タルトの種類にあわせて生地をアレンジ。香ばしく焼きあがったタルトはフォークで簡単に切れ、口に入れるとサ
クサクと軽い食感です。上にのったフルーツとあわせて、ひと口で味わうことができます。 タルトをアレンジした隠れメニュー「パフェタルト」。フルーツやムースを盛りつけたパフェの中に、タルト生地がそのまま入ったオリジナルのスイーツです。“タルトをさらにおいしく食べてほしい”との思いから、アイスやソースを盛りつけた「パフェタルト」。“食べられる器”としてではなく、パフェのトッピングの一つとしてタルト生地を使っています。内容は月替わりで、6月のパフェタルトは「国産マンゴーとピーチパインのパフェタルト」（980円）です。底に敷き詰めたパンナコッタの上に、パッションフルーツのソースでマリネした国産のマンゴー、ピーチパイン、オレンジとタルト生地をのせ、さらにマンゴームースやカシスソース、マンゴーアイスがたっぷり。ムースやソース、アイスはパフェ全体のバランスを考えて、すべて手作りしているそうです。食べ進むごとにさまざまな味の変化が楽しめ、タルトのサクサクとした食感がアクセントに。1日5食、イートイン限定メニューのため、事前の予約がおすすめです。7月は桃を使っ
たパフェを予定とのこと。どんなパフェになるのか楽しみですね。 タルトはテイクアウトできますが、イートインがおすすめとのこと。というのもNOYUのタルトはフルーツをたっぷり盛りつけているうえに、ムースやクリームをやわらかく作っているため、持ち帰る際にやや崩れやすくなっています。味、見ためともに最高の状態で食べられるよう、店内にイートインコーナーを設けているほか、隣の6畳ほどの和室をカフェスペース「WAYU」として開放。コーヒーやフレーバーティーなどドリンクメニューが充実しているので、カフェとして利用できます。店のオープンは9時ですが、すべてのタルトがそろうのは11時ころ。店内でコーヒーを飲みながら、タルトの焼きあがりを待つのもいいですね。
福岡・桜坂にあるタルト専門店「NOYU（ノユ）」。グラスの中にタルト生地を入れて旬のフルーツをたっぷり盛り付けた「パフェタルト」は、暑くなるこれからの季節にぴったりですよ。 地下鉄七隈線桜坂駅2番出口から赤坂方面へ歩いて5分。古いアパートの一室をリノベーションした「NOYU」は、店主の野村さんが一人で営むタルト専門店です。 ショーケースには、旬のフルーツがたっぷりのったタルト、チョコレートやクリームチーズをのせて焼いた焼きこみタルトなど15種類前後のタルトがずらり。ベースとなる生地は、九州産の小麦粉、北海道産のバターなど吟味した材料を使っています。焼きこみタルトにはバターを多めに使う、アーモンドやピスタチオのダマンドを敷き詰めて焼くなど、タルトの種類にあわせて生地をアレンジ。香ばしく焼きあがったタルトはフォークで簡単に切れ、口に入れるとサ
クサクと軽い食感です。上にのったフルーツとあわせて、ひと口で味わうことができます。 タルトをアレンジした隠れメニュー「パフェタルト」。フルーツやムースを盛りつけたパフェの中に、タルト生地がそのまま入ったオリジナルのスイーツです。“タルトをさらにおいしく食べてほしい”との思いから、アイスやソースを盛りつけた「パフェタルト」。“食べられる器”としてではなく、パフェのトッピングの一つとしてタルト生地を使っています。内容は月替わりで、6月のパフェタルトは「国産マンゴーとピーチパインのパフェタルト」（980円）です。底に敷き詰めたパンナコッタの上に、パッションフルーツのソースでマリネした国産のマンゴー、ピーチパイン、オレンジとタルト生地をのせ、さらにマンゴームースやカシスソース、マンゴーアイスがたっぷり。ムースやソース、アイスはパフェ全体のバランスを考えて、すべて手作りしているそうです。食べ進むごとにさまざまな味の変化が楽しめ、タルトのサクサクとした食感がアクセントに。1日5食、イートイン限定メニューのため、事前の予約がおすすめです。7月は桃を使っ
たパフェを予定とのこと。どんなパフェになるのか楽しみですね。 タルトはテイクアウトできますが、イートインがおすすめとのこと。というのもNOYUのタルトはフルーツをたっぷり盛りつけているうえに、ムースやクリームをやわらかく作っているため、持ち帰る際にやや崩れやすくなっています。味、見ためともに最高の状態で食べられるよう、店内にイートインコーナーを設けているほか、隣の6畳ほどの和室をカフェスペース「WAYU」として開放。コーヒーやフレーバーティーなどドリンクメニューが充実しているので、カフェとして利用できます。店のオープンは9時ですが、すべてのタルトがそろうのは11時ころ。店内でコーヒーを飲みながら、タルトの焼きあがりを待つのもいいですね。
自分へのご褒美に。二子玉川「イリナ」の小さくてかわいいロールケーキについて
自分へのご褒美に。二子玉川「イリナ」の小さくてかわいいロールケーキ
【旅ブログキュレーションメディアHUGLOG（ハグログ）より寄稿】 ちょうど3時半過ぎに二子玉についたので、夕ご飯のおかずにと、二子玉ライズの地下にある魚久の限定30個切り落としの列に並び、無事GETして帰ろうとしたら、 […]
ここのロールケーキ大好きなんです。小さくてかわいいし。自分へのご褒美に購入。
お得なセット。
5個セット1,296円に、好きなクマカロン280円がついて1,499円（税込）。ロールケーキはキャラメルポワール、杏仁豆腐、ヨーグルト、カボチャ、もう1個は新製品かな？ カタログにもホームページも載ってませんでした。テーブルに出したら早速生クリーム大好きなメイが・・・
狙ってます狙ってます。
でも、自分へのご褒美なので1人で食べちゃいますよ〜。
はぁ〜幸せ。元気もらいました。頑張ります。
[寄稿者：さとちん]
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【リレー連載】世界のスーパーマーケットをめぐる旅「第５回クロアチア編」
クロアチア在住、TABIZINEライターの小坂井真美です。海外現\xC3
呂虜膿轡后璽僉嫉?陲鬚?呂韻垢訖轡灰薀燹崟こΔ離后璽僉璽沺璽吋奪箸鬚瓩阿詢后廖?ι覆離薀ぅ鵐淵奪廚筌?螢献淵襯┘灰丱奪亜∉?椶箸肋?薫曚覆襯后璽僉爾陵?冓\xFD […]
世界のスーパーvol.5は、クロアチア編です！
ザグレブのドラツ市場 (C)Mami Kosakai
クロアチアでは、各町や地区の中心地で毎日朝早くからお昼頃まで開催される青空市場をよく見かけますが、普通のスーパーも町のあちらこちらでよく見かけます。
(C)Mami Kosakai
クロアチアの有名なスーパーは「Konzum（コンズム）」。クロアチア中に多数店舗を展開しているので、旅行中にお世話になる人も多いと思います。その他にはSPARやLidl、BILAなど外資系のスーパーもよく見かけます。
(C)Mami Kosakai
クロアチアのみならず海外のスーパーではよく見かける光景ですが、野菜や果物は基本的に量り売り。日
本のように袋やパック入りのものはあまりみかけません。
(C)Mami Kosakai
上の写真のように“kn/kg”と記載されている商品は、1kgごとに値段が設定されているため、欲しい分だけ自分で袋に詰めます。
(C)Mami Kosakai
詰め終えたら、秤の上に袋を置いてください。それぞれの商品に番号（?ifra）が振り分けられているので、その番号のボタンを押せばバーコ
ードが出てきます。あとはそれを袋にペタリと貼り付けるだけです。
(C)Mami Kosakai
また、上の写真のように”KOM（komad）”と書かれているものは、1kgあたりの値段ではなく商品ひとつあたりの値段、”PAK”と書かれているものは、1パックあたりが表示されています。このような商品はバーコードのシールをつけずに、そのままレジへ持って行くだけでOKです。
<
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(C)Mami Kosakai
レジでは自分の順番がきたら、カゴからどんどん商品をコンベアの上に置いてゆきます。
お店の人がスキャンしてゆくので、持参したマイバッグまたはレジ袋に手際よく詰めていきましょう。 日本のように清算が済んだ商品をゆっくりとバッグに詰める専用スペースはクロアチアのスーパーにはありません。
ここで注意したいのが、レジ袋は有料だという点。レジ袋はレジ近くの足元にぶら下げられています。必要な分だけ自分でとって一番最初に清算してもらうと、そのあとどんどん商品を詰めることができるのでお会計がスムーズになりますよ。
(C)Mami Kosakai
クロアチアの一般的なスーパーの営業時間
は、月曜〜土曜日は朝の7時頃から20時や21時頃まで。日曜日は朝の7時か8時頃から13時や14時頃まで営業というところが多いですが、大きなスーパーだと日曜日も20時頃まで営業しています。このように、ヨーロッパではスーパーも「日曜日は休み」というところが多いですが、クロアチアは日曜日も開いているスーパーがほとんどなので安心です。ですが、お店によって営業時間はまちまちなので、スーパーでお土産探しなどを計画されている方は、事前にホームページや店頭の営業時間表示などを確認してくださ いね。
(C)Mami Kosakai
まず 日本人に人気なのがトリュフ製品。日本ではトリュフと言えばフランスやイタリアが有名ですが、実はクロアチアはトリュフの隠れた名産地なのです。黒トリュフのみならず白トリュフも豊富に採れるクロアチアでは、トリュフ製品がスーパーで売られています。贅沢にもゴロっとトリュフが入っている瓶詰は見た目にインパクトがありますが、 おすすめはトリュフのペースト。パンにつけたり、パスタやお肉料理の仕上げに使ったり、簡単にトリュフが楽しめるとお土産に人気です。
(C)Mami Kosakai
また、乳製品が豊富なクロアチア。ハーブ入りのお洒落なチーズやトリュフ入りの贅沢なチーズなど、日本の一般的なスーパーではあまり見かけない、様々な種類のチーズがお手頃価格で手に入ります。 ぜひ一度食べていただきたいのが、パグ島で生産されている羊乳のチーズ「パルシュキ・スィル（Pa?ki sir）」。「世界のおいしいチーズ50選」に選ばれるなど国際的な賞も受賞した、クロアチア人自慢のおいしいチーズ。ぜひご賞味ください！
(C)Mami Kosakai
知る人ぞ知るワインの名産地であるクロアチア。少し大きなスーパーに行けば非常に種類豊富なクロアチア・ワインに巡り合うことができます
。 スーパーなら町のお土産屋さんよりも安く買える可能性が高いうえ、プチ土産にもピッタリなミニボトルサイズ（187ml）のワインも手に入ります。
(C)Mami Kosakai
クロアチア滞在中にぜひ食べていただきたいのが、クロアチアの名産であるプロシュート（生ハム）やクーレン（チョリソーのようなピリ辛ソーセージ）。残念ながら現在、原則生ハムやソーセージなどのお肉類製品は、日本に持ち帰ることは原則禁止されています。ワインやビールのお供に、ぜひクロアチアでの滞在中にご賞味ください。
(C)Mami Kosakai
最後に、美しい自然が溢れる国にも関わらず、まだエコ意識はあまり高いとは言えないクロアチア。そのためなのか残念ながら、スーパーなどの店頭であまり「クロアチアならでは」と言える可愛いデザインのエコバッグを目にすることがありません。
多くのヨーロッパ諸国と同様お買い物袋は有料。地元民の様子を観察していると有料の袋を買っている人が多いですが、毎回毎回買っているともったいないので、やはりマイバッグを持参することをおすすめします。
以上楽しいクロアチアの旅のヒントとなれば幸いです。
【旅ブログキュレーションメディアHUGLOG（ハグログ）より寄稿】 ちょうど3時半過ぎに二子玉についたので、夕ご飯のおかずにと、二子玉ライズの地下にある魚久の限定30個切り落としの列に並び、無事GETして帰ろうとしたら、 […]
【旅ブログキュレーションメディアHUGLOG（ハグログ）より寄稿】
ちょうど3時半過ぎに二子玉についたので、夕ご飯のおかずにと、二子玉ライズの地下にある魚久の限定30個切り落としの列に並び、無事GETして帰ろうとしたら
、ロールケーキのイリナが目に入りました。二子玉にもあったのね！！ 気づかなかった！！
ここのロールケーキ大好きなんです。小さくてかわいいし。自分へのご褒美に購入。
お得なセット。
5個セット1,296円に、好きなクマカロン280円がついて1,499円（税込）。ロールケーキはキャラメルポワール、杏仁豆腐、ヨーグルト、カボチャ、もう1個は新製品かな？ カタログにもホームページも載ってませんでした。テーブルに出したら早速生クリーム大好きなメイが・・・
狙ってます狙ってます。
でも、自分へのご褒美なので1人で食べちゃいますよ〜。
はぁ〜幸せ。元気もらいました。頑張ります。
[寄稿者：さとちん]
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【リレー連載】世界のスーパーマーケットをめぐる旅「第５回クロアチア編」
クロアチア在住、TABIZINEライターの小坂井真美です。海外現\xC3
呂虜膿轡后璽僉嫉?陲鬚?呂韻垢訖轡灰薀燹崟こΔ離后璽僉璽沺璽吋奪箸鬚瓩阿詢后廖?ι覆離薀ぅ鵐淵奪廚筌?螢献淵襯┘灰丱奪亜∉?椶箸肋?薫曚覆襯后璽僉爾陵?冓\xFD […]
クロアチア在住、TABIZINEライターの小坂井真美です。海外現地の最新スーパー事情をお届けする新コラム「世界のスーパーマーケットをめぐる旅」。商品のラインナップやオリジナルエコバッグ、日本とは少し異なるスーパーの利用方法まで、海外旅行の際に知っておくと便利な情報をリレー形式でお届けします！
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クロアチアの有名スーパー
ザグレブのドラツ市場 (C)Mami Kosakai
クロアチアでは、各町や地区の中心地で毎日朝早くからお昼頃まで開催される青空市場をよく見かけますが、普通のスーパーも町のあちらこちらでよく見かけます。
(C)Mami Kosakai
クロアチアの有名なスーパーは「Konzum（コンズム）」。クロアチア中に多数店舗を展開しているので、旅行中にお世話になる人も多いと思います。その他にはSPARやLidl、BILAなど外資系のスーパーもよく見かけます。
日本とはココが違う！スーパー攻略法
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クロアチアのみならず海外のスーパーではよく見かける光景ですが、野菜や果物は基本的に量り売り。日
本のように袋やパック入りのものはあまりみかけません。
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上の写真のように“kn/kg”と記載されている商品は、1kgごとに値段が設定されているため、欲しい分だけ自分で袋に詰めます。
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詰め終えたら、秤の上に袋を置いてください。それぞれの商品に番号（?ifra）が振り分けられているので、その番号のボタンを押せばバーコ
ードが出てきます。あとはそれを袋にペタリと貼り付けるだけです。
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また、上の写真のように”KOM（komad）”と書かれているものは、1kgあたりの値段ではなく商品ひとつあたりの値段、”PAK”と書かれているものは、1パックあたりが表示されています。このような商品はバーコードのシールをつけずに、そのままレジへ持って行くだけでOKです。
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レジでは自分の順番がきたら、カゴからどんどん商品をコンベアの上に置いてゆきます。
お店の人がスキャンしてゆくので、持参したマイバッグまたはレジ袋に手際よく詰めていきましょう。 日本のように清算が済んだ商品をゆっくりとバッグに詰める専用スペースはクロアチアのスーパーにはありません。
ここで注意したいのが、レジ袋は有料だという点。レジ袋はレジ近くの足元にぶら下げられています。必要な分だけ自分でとって一番最初に清算してもらうと、そのあとどんどん商品を詰めることができるのでお会計がスムーズになりますよ。
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クロアチアの一般的なスーパーの営業時間
は、月曜〜土曜日は朝の7時頃から20時や21時頃まで。日曜日は朝の7時か8時頃から13時や14時頃まで営業というところが多いですが、大きなスーパーだと日曜日も20時頃まで営業しています。このように、ヨーロッパではスーパーも「日曜日は休み」というところが多いですが、クロアチアは日曜日も開いているスーパーがほとんどなので安心です。ですが、お店によって営業時間はまちまちなので、スーパーでお土産探しなどを計画されている方は、事前にホームページや店頭の営業時間表示などを確認してくださ いね。
スーパーにはお土産がいっぱい！
それでは早速、クロアチアのスーパーを覗いてみましょう！ 食べ物系のお土産はお土産屋さんよりスーパーで買う方が断然お得に買えることも。小さくて軽く、お手頃価格のものも豊富にあるので、たくさん数が必要なばらまき土産を探すのにもぴったりです。(C)Mami Kosakai
まず 日本人に人気なのがトリュフ製品。日本ではトリュフと言えばフランスやイタリアが有名ですが、実はクロアチアはトリュフの隠れた名産地なのです。黒トリュフのみならず白トリュフも豊富に採れるクロアチアでは、トリュフ製品がスーパーで売られています。贅沢にもゴロっとトリュフが入っている瓶詰は見た目にインパクトがありますが、 おすすめはトリュフのペースト。パンにつけたり、パスタやお肉料理の仕上げに使ったり、簡単にトリュフが楽しめるとお土産に人気です。
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また、乳製品が豊富なクロアチア。ハーブ入りのお洒落なチーズやトリュフ入りの贅沢なチーズなど、日本の一般的なスーパーではあまり見かけない、様々な種類のチーズがお手頃価格で手に入ります。 ぜひ一度食べていただきたいのが、パグ島で生産されている羊乳のチーズ「パルシュキ・スィル（Pa?ki sir）」。「世界のおいしいチーズ50選」に選ばれるなど国際的な賞も受賞した、クロアチア人自慢のおいしいチーズ。ぜひご賞味ください！
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知る人ぞ知るワインの名産地であるクロアチア。少し大きなスーパーに行けば非常に種類豊富なクロアチア・ワインに巡り合うことができます
。 スーパーなら町のお土産屋さんよりも安く買える可能性が高いうえ、プチ土産にもピッタリなミニボトルサイズ（187ml）のワインも手に入ります。
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クロアチア滞在中にぜひ食べていただきたいのが、クロアチアの名産であるプロシュート（生ハム）やクーレン（チョリソーのようなピリ辛ソーセージ）。残念ながら現在、原則生ハムやソーセージなどのお肉類製品は、日本に持ち帰ることは原則禁止されています。ワインやビールのお供に、ぜひクロアチアでの滞在中にご賞味ください。
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最後に、美しい自然が溢れる国にも関わらず、まだエコ意識はあまり高いとは言えないクロアチア。そのためなのか残念ながら、スーパーなどの店頭であまり「クロアチアならでは」と言える可愛いデザインのエコバッグを目にすることがありません。
多くのヨーロッパ諸国と同様お買い物袋は有料。地元民の様子を観察していると有料の袋を買っている人が多いですが、毎回毎回買っているともったいないので、やはりマイバッグを持参することをおすすめします。
以上楽しいクロアチアの旅のヒントとなれば幸いです。
【リレー連載】世界のスーパーマーケットをめぐる旅「第6回アメリカ編」は、6月28日火曜日にお届けいたします。お楽しみに！
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ひんやり濃厚♪ ロンドンっ子が一目惚れする話題のアイス＆ソルベショップ「ルビー・バイオレット」について
ひんやり濃厚♪ ロンドンっ子が一目惚れする話題のアイス＆ソルベショップ「ルビー・バイオレット」
多くのロンドンっ子たちと観光客で溢れるカムデン・マーケットから、おしゃれなカフェやパン屋さんなどを横目にお散歩すること20分。フレッシュなフルーツ素材を使って、1からホームメイドしている人気のアイスクリームショップをご紹介します。 カムデン・マーケットから徒歩20分、北ロンドンのタフネル・パークにあるアイスクリーム屋さんが、「ルビー・バイオレット（Ruby Violet）」です。地元の親子連れから、噂を聞きつけて遠方からやってくるアイスクリーム好きまで、店内はいつも賑やか。 店頭に置かれているアイスクリームとソルベは常に18種類。いままで開発してきた150種類のオリジナル・フレーバーのなかから、キャラメルやチョコレート、ラズベリーなどの定番5種のほか、毎日、季節の素材や気候に合わせて厳選された13種類が店頭に並べられています。な
かには、イギリスで人気のルバーブ（茎の部分を甘く煮て食べる野菜）や、南アフリカ産の手のひら大のパイナップル「ビクトリア・パイナップル」など、ほかでは見かけない珍しいものも。 現在、アイスクリームブーム真っ最中のロンドンですが、フレッシュな素材を使って一から手作りで、をモットーに、フルーツやキャラメルなど濃厚なフレーバーが口いっぱいに広がるアイスクリームとソルベを提供しているお店は、まだまだ貴重な存在です。 「ルビー・バイオレット」という店名の由来は、オーナーのジュリー・フィッシャーさんのおばあさんの名前からつけられたのだそうです。大のアイスクリーム好きだったおばあさんの少女時代の写真が、お店の壁に飾られています。もともとお料理を専門とするフォトグラファーだったジュリーさんが、フォトグラファーとしての35年のキャリアにピリオドを打ち、さて、なにを始めようかと考えたときに頭に浮かんだのがおばあさんの好きだったアイスクリームショップだったのだそうです。そのためか、見た目の美しさへのこだわりもうなずけます。 店内には、口の周りをチョコレートだらけにした
小さな女の子が。なんと彼女が食べていたのは、チョコレートアイスクリームではなくて、チョコレートソルベ（ワンスクープ3ポンド）でした。「アレルギーがあって、乳製品が食べられないのですが、このお店なら安心なんです」と横でほほえむお母さん。一口味見をさせてもらうと、ソルベとは思えない濃厚さです。 もちろん、店内ではアイスクリーム以外のコーヒーや紅茶、ホットチョコレートなどのドリンクも充実。また、事前にオーダーすれば、特別な日のギフトにも喜ばれそうなアイスクリームケーキも作ってくれます。５月にはキングズ・クロスに2号店もオープン。ロンドンのアイスクリームブームも、これから夏に向けて、ますます加熱しそうな予感です。
多くのロンドンっ子たちと観光客で溢れるカムデン・マーケットから、おしゃれなカフェやパン屋さんなどを横目にお散歩すること20分。フレッシュなフルーツ素材を使って、1からホームメイドしている人気のアイスクリームショップをご紹介します。 カムデン・マーケットから徒歩20分、北ロンドンのタフネル・パークにあるアイスクリーム屋さんが、「ルビー・バイオレット（Ruby Violet）」です。地元の親子連れから、噂を聞きつけて遠方からやってくるアイスクリーム好きまで、店内はいつも賑やか。 店頭に置かれているアイスクリームとソルベは常に18種類。いままで開発してきた150種類のオリジナル・フレーバーのなかから、キャラメルやチョコレート、ラズベリーなどの定番5種のほか、毎日、季節の素材や気候に合わせて厳選された13種類が店頭に並べられています。な
かには、イギリスで人気のルバーブ（茎の部分を甘く煮て食べる野菜）や、南アフリカ産の手のひら大のパイナップル「ビクトリア・パイナップル」など、ほかでは見かけない珍しいものも。 現在、アイスクリームブーム真っ最中のロンドンですが、フレッシュな素材を使って一から手作りで、をモットーに、フルーツやキャラメルなど濃厚なフレーバーが口いっぱいに広がるアイスクリームとソルベを提供しているお店は、まだまだ貴重な存在です。 「ルビー・バイオレット」という店名の由来は、オーナーのジュリー・フィッシャーさんのおばあさんの名前からつけられたのだそうです。大のアイスクリーム好きだったおばあさんの少女時代の写真が、お店の壁に飾られています。もともとお料理を専門とするフォトグラファーだったジュリーさんが、フォトグラファーとしての35年のキャリアにピリオドを打ち、さて、なにを始めようかと考えたときに頭に浮かんだのがおばあさんの好きだったアイスクリームショップだったのだそうです。そのためか、見た目の美しさへのこだわりもうなずけます。 店内には、口の周りをチョコレートだらけにした
小さな女の子が。なんと彼女が食べていたのは、チョコレートアイスクリームではなくて、チョコレートソルベ（ワンスクープ3ポンド）でした。「アレルギーがあって、乳製品が食べられないのですが、このお店なら安心なんです」と横でほほえむお母さん。一口味見をさせてもらうと、ソルベとは思えない濃厚さです。 もちろん、店内ではアイスクリーム以外のコーヒーや紅茶、ホットチョコレートなどのドリンクも充実。また、事前にオーダーすれば、特別な日のギフトにも喜ばれそうなアイスクリームケーキも作ってくれます。５月にはキングズ・クロスに2号店もオープン。ロンドンのアイスクリームブームも、これから夏に向けて、ますます加熱しそうな予感です。
