味付けはコンソメで…、
野菜は大きめに切って…、
と言うので、野菜のコンソメスープ？と思いましたが、言われるままに、作ってみました。
タマネギ、ジャガイモ、エリンギなどは半分に切って、キャベツは4分の1に、ウインナーはそのまま、ベーコンは3分の1、ニンジンは適当に切って煮込んでみました。
1回沸騰させてから、暫く時間を置いたので、再度煮始めたときには、すっかり柔らかくなっていました。
コンソメとコショウだけで味付けですが、かなりいい感じになりました。
生姜とニンニクを入れたので、食べ終わったら、身体が温まりました。
＃ポトフ
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