丸ごと白菜です。
先日買った丸ごと白菜ですが、使いきれないため、一気に使います。
鍋に丸ごと(切らずに)入れて、さらにニンジンの肉巻き、コンソメ２個と唐辛子二本。
仕込みはこれで終わり、このあと水を浸して、蓋をしたら、そのまま煮込みます。
白菜丸ごとの姿煮になるはずです。
出来上がりが楽しみです。
ちなみに、唐辛子は、お茶を入れる時に使う袋(何というのかわかりませんが)に入れて、唐辛子を砕いています。
砕いた方が、辛味が出るので。
唐辛子を入れる袋はこれです。
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