妻のニューヨーク土産「STONEWALL KITCHEN」の粉を使ってのパンケーキです。
説明が英語なので、辞書を引いて調べました。
溶いた粉をフライパンに乗せて、しばらくすると、ブクブクと穴が空いてきます。
そこで、裏返します。
いい色に焼けています。
何故か真ん中が少し濃く焼けていて、目玉みたいなっています。
焼けたものを重ねて、昨日買ったイチゴジャムを乗せたら、出来上がりです。
イチゴジャムは、イチゴが丸ごと、かたまりのままジャムになっています。
美味しいジャムです。
パンケーキを小さめに焼いたので、可愛らしいパンケーキになりました。
イチゴジャムの甘さがマッチして、美味しく出来上がりました。
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