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posted by fanblog
2017年11月01日
油断大敵！注意しないといけない食事
次男のご飯はアレルギーの対応をしてもらい、ゴマは除去してもらいました。乳製品などはある程度大丈夫なため、ホテル側には伝えていませんでした。
1枚目の写真が神戸のホテルで食べた食事で、2枚目が鳥羽のホテルで食べた食事です。
どちらも、同じようなものであったため安心して食べさせていたのですが、食事の後、口の周りが赤くなってきたため、念の為にアレジオンを飲ませました。
その時は、口の周りにたくさんつけながら食べていたため、何かの刺激で赤くなっていたのかなと思っておりました。
そして、今まで乳製品の自宅負荷を続けてきているのですが、不思議とチーズを食べた時だけ、口から吐き出しました。
それ以来はチーズは与えず、それ以外の乳製品で負荷を続けてきました！
そして、今日経過観察の確認でかかりつけの小児科に連れていきました。そこで先生に言われた事で「だからかー」と思う事が。
ホテルの食事で口が赤くなった原因は、ミートソーススパゲティではないかと。ミートソースのコクを出す為に、チーズを入れたり、生クリームを入れたりするので、それに反応したのではないかなということでした。
確かにコクを出す時に使います。家庭ではあまり本格的なものは作らないため、深くは考えておらず、以前食べた時は赤くなっていなかった為、完全に油断しておりました。
負荷の時にチーズを吐き出した事を考えると全て納得がいきます。チーズは凝縮されているせいか、乳製品の中でも濃度は濃いですからね。
いい勉強をさせてもらった反面、赤くなる程度で済んでて良かったと改めて思いました！
完全に除去が解除されるまでは、本当によく注意して食べ物を選んでいかないといけないと再認識です。
↓こんなミートソースを見つけました↓
これなら、安心して食べさせれます！
離乳食にも最適ですね！他にもアンパンマンのシリーズにはお世話になっているため、アレルギーをお持ちのお子様や、離乳食など困った時にはぜひオススメです。
他の食品も色々と探した結果、使用しているものを紹介しておきます。良ければ試してみてください。
人気テレビ番組で紹介！27品目のアレルゲンフリーで作ったカレー【アレルゲンフリー】
