今日は少し貴重な（？）話題を書いてみようと思います。
貴重とはいっても、日常的な平凡の中の偶然の賜物、
といったところでしょうか？
さて、私が行ったのはあるピッツェリア。
私たちが案内されて座った席は2階で、
そこからは丁度厨房の様子を眺める事が出来る場所でした。
今までは上から厨房が見えるレストランなどは見たことがなかったので
これは興味深いと思い、料理を待っている間の友人との会話の合間に
時々写真を撮ってみました。
まずこちら。
遠目からみてなにやらピザ台を準備しているようでした。
そして、その傍でもう一人のコックさんが
ピザ台の上にトマトソースを塗っているかな？という感じでした。
その後
焼き上げたピザに最後のトッピングを乗っけている様子。
その傍ではウェイトレスさんが注文を確認しながら待機している様子が
伝わってきます。ちなみに焼いている窯は見なかったので
恐らく私の席からは死角の場所にあったのではないかと思われます。
そして、その後すぐに私のテーブルに届いたのがこちらでした。
ピザを待っている間の座席から厨房は結構距離があったので
その時は厨房の様子は何となくでしかわからなかった事と
ピザが届いたと同時に「熱いうちに食べなくちゃ」と
食べることに夢中だったのでその時はわかりませんでしたが
後でピッツェリアで撮った写真をブログ用に画像処理して
ブログ記事に
何に書こうかと頭の中であれこ考えていた時に気付いたんですが
コックさんがピザにトッピングを乗っけていたのは、
恐らく私のもとに届いたピザだったんだなあ、と思いました。(・∀・)
かなりの時間差があって気づいたのもウケますが、
やはり、これも、その時の様子を思い浮かべてながら
まじまじと画像を眺めながら
ブログを書いてみんなに紹介する為の記事を考えていたところ、
「あれ？もしや？？」と思ったのです。Σ(･ω･;|||
ブログって色んな気づきを与えてくれるので本当に面白いです。
:*:・(￣∀￣)・:*:
ちなみにここにはグルテンアレルギーを持つ知人数人と一緒に行きました。
ピッツァを食べるのに、グルテンフリーというのは不可能じゃないか？
と思われるかもしれませんが、グルテンアレルギーを持つ知人が言うには
ここなら、彼女のようなアレルギーを持つ人間でも
グルテンフリーのピッツァを出してくれる、とのことでした。
ただ、店内にはグルテンを含む普通のメニューもあるので、
グルテンフリーの食事を希望する際は
注文する際明確にグルテンフリーの食事をお願いする必要がありますので
どうかご注意ください。
（注* 私が注文したピザは普通のピザでした。）
大変残念なことに今回、知人と一緒に行った為、
そのピッツェリアの正確な場所や名前はすっかり忘れてしまいました。
どうかお許しを。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
価格: 11,370円
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感想(4件)
ただ、この記事を書く為、ピッツェリアの名前と住所などを
（結局見つけ出すことはできませんでしたが）
大体の住所を見ながらネットで検索をしている内に
フィレンツェ市内にグルテンフリーのピッツァを提供する店が
多数あることがわかりました。
なので、グルテンアレルギーをお持ちの方で、
本場イタリアの窯焼きピザを食べられたい方が
いらっしゃいましたら、ネットで検索して探すことも
そんなに難しいことではないだろうと思いました。
ただグルテンアレルギーを持つ友人が言う事には
グルテンフリーを騙っていても、時々アウトな店もあるそうなので
お互いの相性の良しあしがあるかもしれませんし、
その店自体の当たり外れが無くもないそうなので十分ご注意ください。
もし外国での旅行中の場合にわざわざ危険を冒すというのは
あまり賢明な選択ではないかもしれませんので
その辺はくれぐれも各自の判断と責任でお願いいたします。m(_ _ )m
みなさん、いかがでしたか？(・∀・)
それでは今日も最後まで読んでくださりありがとうございました。
フィレンツェの天翔船より
タグ： グルテンフリー
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