本日はこちらの商品をご紹介。
岩井の純正胡麻油 濃口 140ｇ 岩井の胡麻油株式会社
初めての濃口タイプ( *´艸｀)
岩井の純正胡麻油 濃口 140ｇ 岩井の胡麻油株式会社
初めての濃口タイプ( *´艸｀)
少々バタバタとしておりまして、中々ブログの方を更新できず(；´Д｀)
少しずつ再開していけたらなーと、ゆるめに意気込んでおります。
さてさて、気付けば甲子園も終わってしまいました。
連日ドキドキ♪
夜は熱闘甲子園を見て更にはまり、次の日も観戦・・といった感じで楽しんでおりました( ´∀｀)
近頃は、暑さも和らいで急に季節の変わり目のようなお天気(´・ω・)
暑いのが苦手な自分と致しましては、雨は嫌ですが涼しくなって嬉しい限りです♪
そんな過ごしやすい気候の中、始まっております世界陸上ヽ(´∀`*)ﾉ
語れるほど競技にも選手にも詳しくないのですが・・見ていて面白い(*´∀｀)
それとおしゃれな選手が多いですよね！
ドレッド？編みこみ？？ちょっと憧れです(｡･_･｡)
さて本日は胡麻油。
140ｇなので瓶は小さめです( ´∀｀)
裏面はこちら。
使う道具などは時代と共に変わって来ているとのことですが、創業以来伝統の製法を守り続けているんだとか( ･`ω･´)
原材料名はこちら。
細かい工程について写真付きで説明が書かれているのですが、沢山手間暇掛かっているのが分かります(‘A`)
岩井の胡麻油株式会社さんでは、胡麻油の他にラー油やねり胡麻といった商品も取り扱っているようです♪
さっそく開封を。
フタを開けますと胡麻油の良い香りが・・(´∀`*)
お皿に出します。
濃口タイプを購入するのは、初めまして(*´ω｀*)
以前ご紹介した胡麻油（ ヤマシチ純正胡麻油 ・ 太香胡麻油 ）はどちらも濃口タイプではなかったので、濃い色味が新鮮♪
胡麻油の香ばしい香りがしっかり感じられます( ´∀｀)
今まで使った胡麻油の中で、香りの強さは一番かも(｡･･｡)
口に入れまして・・。
胡麻の香ばしさが口の中でいっぱいに広がります(*´Д`)
とにかく香ばしい！
余韻はそこまで長くなく、しばらくするとゆっくり香ばしさが口の中から消えていきます♪
思っていたよりも味はくどくなかったのが驚き(´・ω・)
濃口だから色味も香りも濃いので、てっきり味もくどいのかな・・と思っておりまして（´Д｀;）
ですが、かどやさんの金印純正ごま油などと比べると全体的に濃いですし、主張強めかと思います。
お料理に使ってみた所、少量でもかなり胡麻油の風味が効くように感じました。
私は胡麻油大好きなので、濃いめ・・良い( *´艸｀)
あっさりほんのり系がお好きな方には、合わないと思います( -_-)
今まで濃口ってあまり買ったことがなかったのですが、ちょっとはまりそう。。
色々なメーカーさんの濃口タイプを試してみたいなぁと思いました(´∀`*)
気になる方はお試しあれです♪
ごちそうさまでした。
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成城石井さんで売られている商品のみをまとめたブログはこちら(*´∀｀)ﾉ
せいじょうまーけっと日記
