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ますこ
1年間フランス・オルレアン大学語学留学 フランスに魅せられて2012年ワーキングホリデーにて再渡仏 その後フランス人パートナーとPACS そして2014年3月、Vie privée et familialeを取得。 2016年10月に結婚しました。 現在オーベルニュ地方在住、市役所関連機関にてCDDで働いてます。 ライティング業務はお休み中。 フランスでのリアルな生活やフランス旅行に役立つ情報 そして在宅ライティングに関することをご紹介します♪
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2015年06月04日

オーベルニュ地方の料理を楽しめるレストラン"La mangoune"






最近新しいレストランも続々登場しています。

でもレストランに行くとすぐにお金が吹っ飛んじゃうので、なかなか行く機会もなく。



ですが誕生日ということで、義両親と一緒に先月オープンしたばかりの"La Mangoune"に行ってきました!
(実は私はその4日前に、オルレアンから遊びに来てくれた友人と行ったんだけどね…)



駐車場にはクラシックカー!??

20150525_195441_resized.jpg

"Auvergnat Coka"の文字。

いわゆるご当地コーラ。

ブルターニュにあるのは知っていましたが、まさかオーベルニュにも存在するとは!!


レストランで飲めますので興味がある人はぜひ♪


私はコーラあんまり好きじゃないので、レモンスカッシュ的なものを注文。

20150531_210453_resized.jpg

まー普通に美味しかったです。

炭酸あんまり好きじゃないのですが、これは普通の炭酸飲料よりもガス少な目で美味しかった!


そう、ちなみにこの"Mangoune"という単語ですが、カンタルで使われる方言のひとつです。
(意味についてはまた後日。ちょっと面白かったので別記事で紹介しようと思います。)


料理も、オーベルニュ料理がたっぷり!!

馴染みのない人にとっては「なんだこれ?」っていう料理も多いようです。

実際、オルレアンの子も、わからない料理名があったみたいだし。


20150526_201538_resized.jpg

これは前菜のPounti、プンティ。

パンケーキみたいなもの。

スパイスが効いた生地に、プルーンが入ってます。


20150526_204126_resized.jpg


こちらは、

オーベルニュ特産のブルーチーズを使った豚ヒレ肉の煮込み(左)

自家製Truffadeトリュファード(右)

トリュファードというのもオーベルニュの料理で、ジャガイモの薄切りにベーコン、そしてカンタルチーズ。


つーかどんだけチーズまみれなんだ(笑)

この時点で胃もたれ決定〜!

そう、オーベルニュ地方の料理はハム類だったりチーズだったり、とにかく重い!!

誕生日前日に行ったときには、チーズ×チーズにならないよう、タルタール(生肉)にしました。

20150531_214229_resized.jpg

ま、結構な肉の量だったので結果的には胃もたれでしたが。



そしてデザートは、ケーキ盛り合わせ+カフェに。

20150531_222018_resized.jpg


胃もたれが…とか言ってるくせに、こういうの注文するからいけないんですけどね。

ミルクプリン(手前)にガトーショコラ、そして奥のはリンゴのふわふわケーキ!



モンリュソンには高速道路を下りてすぐの場所にあります。

何気に数店舗も展開しているチェーン店です。

オーベルニュに来て何を食べたらいいかわからないという人はぜひー♪

La Mangoune



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