食品・スイーツ: 手作りの事・犬の事・日々の事あったら嬉しいそんなもの

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2024年11月15日

そら豆の栄養　犬は？

そら豆には

カリウム、葉酸など、

健康に良いとされる栄養素が取れます。

ビタミンＣ、食物繊維などもあり、

老化防止や便秘にもいいと言われています。

ただし、ほかの野菜と比べ、

少しカロリーは高めだそう。

美味しいと言って食べすぎるのは、

注意が必要です。

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栄養をできるだけ

茹でることで栄養素が少なくなってしまう、

という事はよく言われています。

出来るだけ多く栄養を摂取するには、

少ないお水で茹でるといいそうですよ。

うちでは茹でたそら豆を炒めて食べたり、

そら豆の炊き込みにしたりします。

そら豆とチーズは相性もいいので、

美味しいですよね。

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犬にそら豆はいいの

栄養素もあるので適量与えるのはいいそうです。

茹でて与えてくださいね。

小型なら５、６粒。

中型なら２０～３０粒。

大型なら４０～５０粒。

これはあくまでも目安なので、

体調やアレルギーの有無もあるので、

観察してください。

トッピングならフードの量を減らして、

バランスを考えて与えるのがいいそうです。

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posted by 秋冬 at 14:19| 食品・スイーツ

2024年11月14日

人も犬もポップコーンは止まらない？

ポップコーンとは

爆裂種というトウモロコシで作られています。

ポップコーンは紀元前からあったそう。

それがお菓子として今も食べられているんですね。

映画館では必ずポップコーンのキャラメル味を注文する私。

美味しいですよね～

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簡単おやつ

ポップコーンはお家でも作れるので、

我が家ではよく食べています。

レンジでもフライパンでもどちらでも作れます。

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フレーバーは何が好き

私はキャラメルやチョコのほかは、

定番の塩やバターが好きです。

安全なトウモロコシで作りたい人は、

オーガニックなどのもので作ると、

安心して食べられます。

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ワンコもポップコーン

うちの子は好きで、

よく作っているとキッチンに来て、

のぞいていました。

味をつけなければ、

食べさせても問題はないそうなので、

おやつに食べていました。

心配な方は犬用も出ているので、

そちらを食べさせるのもいいですね。

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posted by 秋冬 at 00:00| 食品・スイーツ

2024年11月13日

美味しくて体も温まるすいとん

すいとんて

これは小麦粉で作られたお団子のようなもの

栃木県の郷土料理らしいです。

戦前から戦後に空腹を満たす食べ物の一つとして、

庶民の食事になっていた時代もあったと言います。

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すいとんはどうやって食べるの

すいとんは北関東の郷土料理だそうですが、

関東圏では普通に食べられているのではないでしょうか。

名前は違うようですが、

関西や東北でも同じようなものは、

食べられているようです。

野菜と煮たり、

お鍋にも汁物にも美味しいです。

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レシピを見ると

そのお家ならではの食べ方や、

料理が色々出ています。

寒い季節に体も温まるので、

食べたことのない方も、

今年の冬の鍋物の一つにすいとんはどうでしょう。

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2024年11月12日

駄菓子の人気もの？麩菓子

麩菓子とは

お麩を使った甘いお菓子です。

昭和時代の子供たちの定番おやつの駄菓子ですが、

お麩のお菓子は江戸時代からあったとか。

昭和世代には懐かしく、

平成・令和の子供達には新しいお菓子ですね。

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麩菓子は

地域によって違い、

静岡ではピンク色でさくら棒と呼ばれているそう。

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黒糖が定番の麩菓子ですが、

場所によっては白糖もあるんですね。

麩菓子にはミネラルが多く、

高たんぱくのおやつですが、

糖質があるので量は控えめにいただきましょう。

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麩菓子を使ったレシピには

麩菓子で作るフレンチトーストもあり、

おやつにも美味しそうです。

アレンジされた麩菓子のレシピは、

料理のサイトにも色々あるので、

作ってみるのもいいですね。

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2024年11月11日

琥珀糖は食べる宝石

琥珀糖って

寒天で作るカラフルな色合いのお菓子です。

宝石を思わせるような、

綺麗な出来上がりが人気です。

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作り方は

動画でもみられますので、

材料を揃えて、

自分で作られる方も増えてます。

最近はお店でも色んな琥珀糖が販売されているので、

ショッピングの時にでも、

お店をのぞいてみるといいですよ。

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甘いものが食べたいな

そんな時に見て可愛く、

食べて美味しい琥珀糖。

作るのに少し時間がかかりますが、

自分で作るとお砂糖も選べるので、

挑戦してみるのも楽しいかもしれませんね。

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2024年11月08日

たこ焼きは作る？買う？

たこ焼きは人気

仕事帰り、買い物帰り、

商店街を通るとふと目にとまるたこ焼き屋さん。

つい買って帰ることありませんか。

うちでは好きなたこ焼き屋さんがあるので、

その前を通ると、

買ってくることがあります。

美味しいですよね。

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タコ焼き機のあるお家は

自分で作られるんでしょうけど、

沢山作るのは面倒だし、

うちでは冷凍をストックしておき、

揚げたこ焼きなどにして食べたりしてます。

お酒にも合う合う。

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たこ焼きを作られる場合

中身は何を入れるんでしょう。

タコ、イカ、

ウインナーやチーズを入れるお家もあるかな。

好きな具材を楽しめるのも、

お家で焼く派の醍醐味？かもしれませんね。

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ワンちゃんも楽しむなら

ワンコも食べられる具材で作ってあげるのもいいかも。

一緒に焼いて一緒に食べる。

喜びますよ。

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2024年11月06日

ピーマンの栄養　犬には

ピーマンと言えば

苦手な人も多い野菜の一つです。

特に子供はあの苦味が苦手だったりします。

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ピーマンには、

活性酸素を除去してくれるβカロテンや、

抗酸化作用にいいと言われるビタミンも含まれています。

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ピーマンはタネやワタの部分にも栄養があるそうなので、

出来れば食べたほうがいいそうです。

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定番のレシピと言えば

やはり肉詰めです。

これは苦手な人でも食べやすいおかずかな

と思います。

肉と一緒に溶けるチーズも乗せると、

味もコクが出て美味しいです。

トマトとコンソメで煮詰めても、

イタリアン風の肉詰めで、

パクパク食べちゃいますよね。

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犬にピーマンは

これも大丈夫とされています。

シニア犬やダイエット中のワンちゃんにも、

ミネラルやカルシウムなどが摂れるので、

栄養的にもいいそうです。

アレルギーや食べさせすぎに注意して、

みじん切りを適量フードにトッピングすると、

与えやすいと思います。

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posted by 秋冬 at 14:25| 食品・スイーツ

2024年11月04日

サバと言ったら・・やっぱり味噌煮？

サバのレシピ

私はサバというと、

母が作った味噌煮が好きで、

よく食べていました。

あとサバの竜田揚げかな

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サバの栄養は

青魚なのでEPAやDHAが摂取できます。

そもそもEPAやDHAって何

必須脂肪酸の一つ。

これがあることで、

血栓予防、認知症予防などに効果があるそうです。

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サバは缶詰めでも栄養は変わらない

以前TV番組でも言っていましたが、

生のサバより栄養価は高いとのこと。

ただし、塩分が強くなるので、

血圧の高い方などは缶詰めより生の方がいいそうです。

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犬にサバは大丈夫

別に食べさせてもいいそうですが、

加熱したものを与えてください。

うちの子は時々ですが、

犬用のサバの缶詰めを与えていました。

食欲がない時など喜んで食べてくれますが、

やはりお魚なので、

食べた後のにおいがきつかったです。

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