おすすめレビューの広場

お洒落な内田皿山焼のサラダボールはどんな料理にも合います

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わが家では内田皿山焼のリーフボールを使っています。

天草の伝統的な陶磁器ですが

とてもモダンな柄なので初めて見たときは北欧デザインかと思いました。

しかもこんなにお洒落なデザインなのに

1650年頃から続いている伝統ある日本の伝統工芸だとは知りませんでした。

一目ぼれして衝動買いしましたのですが

使ってみると想像以上に使いやすいので気に入ってます。

どんな料理にも使えるのですがカルパッチョを作った時に

このお皿に盛り付けるとお洒落なうえにテーブルが華やかになります。

野菜炒めや海苔巻きなどを盛り付けるのにも使っていますが

ケーキやパンケーキを食べる時にも使っています。

ホームパーティーでこのお皿を使うと、必ず「このお皿ステキね」と褒められます。

つい先日もお皿を5枚購入したのですが

それぞれ模様が異なっているところも雰囲気がありますし一点ものという感じがします。

最初に購入してから3年以上経ちますが結構丈夫みたいでまだ1枚も割っていません。

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投稿者：おすすめレビューの広場｜13:00 ｜ブランド｜コメント(0) ｜トラックバック(0)

2020年06月14日

フランボワーズとラズベリー違いが全くわからない…

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ケーキやリキュール・ソース・ジャムなど

様々な料理やお酒で度々耳にすることがある「フランボワーズ」という言葉。

あれは元々、フランス語(framboise)で木苺もしくは

(日本では野いちごとも呼ばれます。)

木苺を原料としている製品類のことをします言葉になります。

少し変わったものとかだとベルギービールの銘柄の中にも

「フランボワーズ」と言うのがあります。

ちなみにフランボワーズの指す木苺とは

赤い実が細かいタイプの苺で

主に赤い品種のヨーロッパ木苺と呼ばれるタイプを呼び

ブラックベリーなどは別の品種です。

ちなみに苺というと「ベリー」(英語berry)と言う言葉を想像するかもしれません。

ですがあれは正確には木苺を表す言葉ではなく

小さく実が多数あるような食用果実のことを示す言葉のことなので

木苺だけを指している言葉ではないんです。

なので英語で木苺と言う言葉を探すのであれば

ラズベリー(raspberry)が最も近い言葉になります。

っと…

ここまでくると

「いやいや、ストロベリー(strawberry)でしょ！」

と思う人もいるかもしれませんが…

ストロベリーの場合は木苺ではなく苺です。

そして苺はフランス語でフレーズ(fraise)と言う言葉になるので注意しましょう。

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