2020年06月25日
新鮮で美味しい馬刺しを自宅で味わう贅沢
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昨年のことですが熊本に友達と旅行に行った際に
初めて馬刺しを食べてあまりの美味しさに感動しました。
この美味しい馬刺しを何とか母親にも食べさせてあげたいなと空港で探しましたが
夏だったのでこのまま持って帰るのもなぁと思い買えませんでした。
やっぱり本場熊本に行かないと無理かなぁと諦め半分で帰ってから
ネット検索をかけたところ何件かのお店が通販サイトの商品としてヒットしました。
見た目も綺麗な馬肉だったし値段も安かったので実家に赤身と霜降りのセットをギフトで送りました。
自分も食べてみたかったので届くあたりに実家に帰って母親と一緒に頂きました。
生姜とちょっと甘めの九州しょうゆで頂きましたが
赤身はあっさりしていていましたがちゃんと旨味がありました。
あっさりしていたので年配の母親はとても気に入ったようでした。
私はやっぱり霜降りですね。
口に入れた瞬間に溶け出す脂が何とも濃厚でクリーミーなところがたまりませんでした。
本場で食べた馬刺しと味も品質も全く変わらず美味しく頂けたのには驚きでした。
なかなか熊本まで遠いですが
こうやってギフトで送ったり自分で食べるために注文できたので良かったです。
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