「チョコレートのモロゾフ」のクリスマスケーキ。
これは昨年の今頃おいしくいただいたもの。
2020年12月13日
ルガラー(ルゲラー/ルグラー) RUGELACH
●ルガラー(ルゲラー/ルグラー) RUGELACH
12月。
Jewishの方々のハヌカ(Hanukkah)のお祝いのときにも食べられるという" rugelach"というお菓子。
Homestyle Cinnamon Rugelach Gift| From Gimmee Jimm
Stern's Bakery Rugelach Cookie Gifts Kosher 16 ou
クルクル巻きのクロワッサンみたいな形が一般的なようですが、
こちらは筒形ですね。
WISE SONS TOKYO/ワイズ サンズ で食べたものです。
外側はサクサクっとしたパイ生地です。
なんと「ルガラー」をもとにした日本のお菓子があるのを見つけました！
ユダヤ人「命のビザ」のエピソードで有名な杉原千畝氏にゆかりの福井県敦賀市の銘菓です。
絆・幸せのルガラー
【ふるさと納税】
12月。
Jewishの方々のハヌカ(Hanukkah)のお祝いのときにも食べられるという" rugelach"というお菓子。
Homestyle Cinnamon Rugelach Gift| From Gimmee Jimm
Stern's Bakery Rugelach Cookie Gifts Kosher 16 ou
クルクル巻きのクロワッサンみたいな形が一般的なようですが、
こちらは筒形ですね。
WISE SONS TOKYO/ワイズ サンズ で食べたものです。
外側はサクサクっとしたパイ生地です。
なんと「ルガラー」をもとにした日本のお菓子があるのを見つけました！
ユダヤ人「命のビザ」のエピソードで有名な杉原千畝氏にゆかりの福井県敦賀市の銘菓です。
絆・幸せのルガラー
【ふるさと納税】
