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2017年02月06日
≪日記≫味噌バターコーン「うどん」
昨夜の夕食はサボってしまい、永谷園の煮込みラーメンを作りました。
具はキャベツ・もやし・玉ねぎ・豚こまですが、味噌味を買ったのでコーンとバターもトッピング。
大量の野菜はかなり時間をかけてトロトロに近いくらい煮込んだので（だんなはシャキシャキ野菜があまり好きじゃない）、普段の夕食より野菜をたくさん摂れたと思います。
でもまだスープも具も残ってたので、今日のお昼はそこにうどんを投入して、味噌バターコーンうどんにしてみました。
そしたらこれが意外と合う！美味しい！！
まあ、味噌バターコーン味が好きなら、うどんのようにあまり他を邪魔しない味のものを入れても美味しいに決まってますが・・・
自分の中ではラーメンと同格くらいに美味しかったので、もしいつものうどんスープの味に飽きかけてる人は、一度試してみても損はないと思います。
ところで、ここ最近「今日は鍋日和！」と思えるくらい寒い日が無いような。
1月の終わり〜2月にかけてって、一年で一番寒かったような気がしてたのに。
寒い日の鍋が大好物なので、雪が降ると面倒だけど、めちゃ寒い日こないかな・・・
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2017年01月04日
サイゲン大介さんのキャラメル酢
たまたま見てた日本テレビの「あのニュースで得する人損する人」。
その中のサイゲン大介さんが料理を作るコーナーで使ってたキャラメル酢、真似してみました。
材料：蜂蜜大さじ1/2、穀物酢大さじ1/2
・耐熱容器に蜂蜜と酢を入れてかき混ぜ、ラップをしないで600Wのレンジで1分50秒加熱
・コゲ色がついたら出来上がり
番組ではこれをビーフシチューに入れるとのことでしたが、私もやってみたら、市販のルーでも甘みとコクが出ました。
最初はラップをかけてしまい「全然焦げ色つかないよー」と思ってました＞＜
くれぐれも間違えないように・・・
家にあるもので簡単にできるし、他のお料理にも使えそうなので、ぜひお試しください。
酢の匂いでむせ返りそうになるので注意！
熱々の状態でかき回したら泡がブワッと出てきて、理科の実験してるみたいでした。
あ、私は番組のよりかなり大量にシチューを作ったので、お酢と蜂蜜の量も多いです。
レンジは二分くらいずつ様子を見ながら作りました。
とはいっても、最初の何回かはラップしたままなので、本当は何分で出来上がるのか分からず・・・
お酢と蜂蜜とか、肌にも良さそう〜
蜂蜜だから甘みはともかくとして、この焦げたところがコクになるんだろうなぁ。
2017-02-25・・・ 「ビーフシチューだけじゃもったいない！サイゲン大介さんのキャラメル酢★アレンジ編」
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その中のサイゲン大介さんが料理を作るコーナーで使ってたキャラメル酢、真似してみました。
材料：蜂蜜大さじ1/2、穀物酢大さじ1/2
・耐熱容器に蜂蜜と酢を入れてかき混ぜ、ラップをしないで600Wのレンジで1分50秒加熱
・コゲ色がついたら出来上がり
番組ではこれをビーフシチューに入れるとのことでしたが、私もやってみたら、市販のルーでも甘みとコクが出ました。
最初はラップをかけてしまい「全然焦げ色つかないよー」と思ってました＞＜
くれぐれも間違えないように・・・
家にあるもので簡単にできるし、他のお料理にも使えそうなので、ぜひお試しください。
酢の匂いでむせ返りそうになるので注意！
熱々の状態でかき回したら泡がブワッと出てきて、理科の実験してるみたいでした。
あ、私は番組のよりかなり大量にシチューを作ったので、お酢と蜂蜜の量も多いです。
レンジは二分くらいずつ様子を見ながら作りました。
とはいっても、最初の何回かはラップしたままなので、本当は何分で出来上がるのか分からず・・・
お酢と蜂蜜とか、肌にも良さそう〜
蜂蜜だから甘みはともかくとして、この焦げたところがコクになるんだろうなぁ。
2017-02-25・・・ 「ビーフシチューだけじゃもったいない！サイゲン大介さんのキャラメル酢★アレンジ編」
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2016年11月28日
コカコーラの懸賞に当たった！
コカコーラのGEORGIA、COLD BREWという缶入りカフェラテが当たりました
30本も入ってます！
あまりクジ運は良くない方なので全然期待してなく、応募したことすら忘れてたけど・・・
今日いきなり届いて思い出しました。
多分新商品なのでどんなものかもわからず応募したけど、飲んでみたらとても好みの味。
微糖で甘さを抑えてあり、人工甘味料は使っていない様子。
缶コーヒーの中で最も好きなタイプです。
これで数年先までの運を使い果たすようなことがありませんように・・・
【2017/1/19 追記】
いまだ、一度も店頭でこの商品を見かけたことがありません
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2016年11月23日
寒い日はミルフィーユ鍋
近所では段々野菜の値段が落ち着いてきたようです。
昨日はスーパーで普通の大きさの白菜1/4が、98円で売られてました。
いつもなら普通だけど、今まで200円くらいしていただけにとても嬉しい
明日はまだ11月だというのに、関東は雪が降るかもしれないということだし、寒い日に白菜が安いのならまずはミルフィーユ鍋！
↑こういうやつです。
美味しくていくらでも白菜を食べられてしまうし、翌日は身体の中も外もすっきり綺麗になった感じがします。
お財布にも優しいし
うちは「塩鍋の素」（業務スーパーで720mlくらいの袋入りで100円！）であっさり煮込み、ポン酢で食べることが多いです。
もちろんスープだけでもイケてしまいますが、その場合は粗挽き黒胡椒がとても合います。
〆のラーメンがまた美味しくて美味しくて。
うちはミルフィーユ鍋をやると、1人で白菜1/4個食べます
冬はどんなに寒くても、家族と一緒に鍋を食べる時間が幸せなので、大好きです。
美容断食で使ってた ミラクルクレンジング が切れてしまいました。
やっと肌が合ってきたのでまだ使いたいのですが、他のも試してみたく、まだ迷い中〜
最初の頃は肌の乾燥が気になったけど、それが落ち着いたらストレスなくさっぱり簡単で、とても良かったのです。
次に使う時はもっと長期間使ってみたい。
肌の乾燥が酷すぎる人にはどうだろう？と思うけど、もし使うとしたら春以降がいいかもしれないですね。
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昨日はスーパーで普通の大きさの白菜1/4が、98円で売られてました。
いつもなら普通だけど、今まで200円くらいしていただけにとても嬉しい
明日はまだ11月だというのに、関東は雪が降るかもしれないということだし、寒い日に白菜が安いのならまずはミルフィーユ鍋！
↑こういうやつです。
美味しくていくらでも白菜を食べられてしまうし、翌日は身体の中も外もすっきり綺麗になった感じがします。
お財布にも優しいし
うちは「塩鍋の素」（業務スーパーで720mlくらいの袋入りで100円！）であっさり煮込み、ポン酢で食べることが多いです。
もちろんスープだけでもイケてしまいますが、その場合は粗挽き黒胡椒がとても合います。
〆のラーメンがまた美味しくて美味しくて。
うちはミルフィーユ鍋をやると、1人で白菜1/4個食べます
冬はどんなに寒くても、家族と一緒に鍋を食べる時間が幸せなので、大好きです。
美容断食で使ってた ミラクルクレンジング が切れてしまいました。
やっと肌が合ってきたのでまだ使いたいのですが、他のも試してみたく、まだ迷い中〜
最初の頃は肌の乾燥が気になったけど、それが落ち着いたらストレスなくさっぱり簡単で、とても良かったのです。
次に使う時はもっと長期間使ってみたい。
肌の乾燥が酷すぎる人にはどうだろう？と思うけど、もし使うとしたら春以降がいいかもしれないですね。
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2016年11月22日
自撮りで老化を知る
最近携帯の機種を変えて女性にはちょっと大きめのスマホになったので、時々間違えてボタンを押してしまいます。
よく押し間違えるのがインカメラで、しかもそのまま撮ってしまったりもします。
非常に面倒臭いですが、私はその自撮りで、老化の真実を知ることになったんですよね・・・
私は結婚してからあまりお化粧をする方ではなかったので、アップで顔を見る機会が少ないです。
たまにお化粧する時も場所が決まっていますが、その場所は光の加減で顔のアラがそんなに目立ちません。
洗面台の鏡は少なくとも毎朝晩見ますが、ちょっと離れてるし近眼だし。
シミそばかすは少ない方だと思ってたし、シワもそんなに無いと思っていました。
むしろ同年代の芸能人を見て、「女優さんでも私くらいの年齢だとあんなにシワがあるのになぁ」なんて思ってたり。
つまりは、何の根拠かわからないけど老化には気づかず、自分の肌は年齢のわりにまあまあイケてると思い込んでたのです。
「だからスキンケアも化粧もしなくて平気」と。
ところがスマホの誤操作でどアップの自撮り写真を見るハメになり、驚愕しました。
シミも皺も、じゅうぶんあるじゃん！！！
そしてしばらくは落ち込んだけど、でも一度見てしまったら逆に開き直れます。もう見るの怖くない！
これからも自撮りたくさん撮って、自分の顔の劣化を知りつくした上で、美顔に励みたいと思います。
数日後、大きな鏡も買いました
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