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2019年12月23日

甘酒がおいしい季節になりました

昨日学生時代の友達との忘年会があり、昔よく行っていた大阪・難波の 居酒屋 さんに行ってきました。
ここ数年行っていない間になんと1月末で閉店してしまうと貼り紙があり少し寂しくもあり残念な気持ちになりました。
そういえば日曜日の18時だというのにいつになくお客さんの数は少なく、店も活気がなくなっているような気がしました。あちこちに新しい店が出来ており、時代の波には勝てなかったのでしょうか・・・。

気を取り直して席に着くと早速注文することにしました。
多分今回がこの店に来るのは最後になるだろうから、いつも頼んでいた馴染みのある料理を色々ととりました。

友達が2杯目の注文をする時に、『折角だからはじめてのも飲んでみよう』と思ったのか、すももの甘酒割りなるものを頼んでいました。
「無茶苦茶甘い〜」と悶絶していましたがなんとか全部飲めたようです。
私は、無難にウーロン茶、ジンジャエールでしたが、メニューを見てみるとここ最近の流行りからかやたら甘酒を使った飲み物が増えていました。
そこから友達と甘酒の話になり、今回二人の友達と一緒に忘年会をしたのですが二人とも酒粕を買って砂糖を入れて甘酒を作っているそうです。
そのうち一人の友達は、加茂鶴という酒造会社の酒粕を使用しているようで、結構こだわり品だということです。私は甘酒は市販品をよく買っていますが、簡単にできるそうですので『一度家でも作ってみようかな〜』と思いました。

賀茂鶴の新酒粕4kg詰

価格: 1,944円
(2019/12/23 18:23時点)
感想(90件)



私の家では、酒粕は甘酒には使用しておらず、粕汁に使用しているだけですが、聞いていて是非酒粕の甘酒も食してみたいと思いました。

私が市販品の甘酒を買っていると言っていたら、もう一人の友達から、「こだわり品の甘酒ベスト」あったら是非のせて欲しいとリクエストがありましたのでMY BEST 甘酒をのせてみたいと思います。

1)三崎屋醸造あまざけ ストレート甘酒740g おすすめ度★★★★★
米と麹だけでつくる完全無加糖・無添加の甘酒です。
ほのかな甘みで飲みやすく、後味もさっぱりしていて、大変おいしい甘酒です。
私が知っている中で一番のおすすめ商品です。

三崎屋醸造 ストレート甘酒 740g 無加糖 2本

価格: 3,146円
(2019/12/23 21:49時点)
感想(5件)




2)篠崎 国菊 あまざけ 甘酒 900ml おすすめ度★★★★
米麹と米のみから糖化させたストレートタイプの飲料で、防腐剤・糖類は一切使用していない甘酒。
1,000円以下で買える甘酒では、私が考えるNo.1の商品です。

篠崎 国菊 甘酒 900ml あまざけ ノンアルコール《あす楽》

価格: 762円
(2019/12/23 21:56時点)
感想(0件)




3)山高砂糖無添加あま酒360g おすすめ度★★★ 
添加物及び砂糖を加えずに米麹をふんだんに使い、昔ながらの製法で造った甘酒です。
私が食品に携わる仕事をはじめた年に出会った思い出の一品です。
サイズも360gと丁度よく価格もリーズナブルです。
yamataka.jpg
残念ながらオンラインで販売しているところを見つけれませんでしたので画像だけです。

4)マルコメ 米糀から作った甘酒 LL  おすすめ度★★★
米、米こうじのデンプンを分解し、自然な甘みを引き出したストレートタイプの糀甘酒です。
飲みやすので毎日続けられ、マルコメ商品なのでどこででも購入できるのがよいですね!

マルコメ プラス糀 米糀からつくった甘酒 LL(1L)【プラス糀】

価格: 483円
(2019/12/23 22:23時点)
感想(17件)




すっかり冬の気候になり寒くなってきておりますので、皆さま甘酒を飲んでぽっかぽかになり風邪など引かないように致しましょう。( ´艸`)


2019年09月10日

血糖値改善食品?(ブルーチーズ)

本日のおすすめ品は、ブレスブルーブルーチーズです。
母が病院の検査で動脈硬化(初期症状ですが)と診断されたため早速ネットでよい食品や書籍を物色しました。
取り敢えず脈硬化対策の本を購入し色々見ていましたら納豆キナーゼ、ブルーチーズがよいとのことでした。
納豆は普段からよく食べているので普段食べないブルーチーズをスーパーで見に行きました。
色々なチーズを見ましたが、チーズって結構いい値段するんですね。
あまり高いものを買って続けることは難しいのでとりあえず標準的な商品を選びました。
購入した商品は、ブレスブルーのブルーチーズです。
白かびと青カビが入っていることから、クリーミィ—で程よい塩気があり大変食べやすかったです。
チーズ食べたらワインに合いそうですね!お酒はほとんど飲めないのですが、10数年前にワインに少し凝っていた時があり、イタリアワインのバローロ、キャンティなんかをよく買っていました。弱いので一杯だけのんだらそれだけでほろ酔い気分でした・・・・。また買いたくなってきました。






2019年07月24日

健康改善食品の代表格!オリーブオイル(ビオカ 有機 エクストラバージン オリーブオイル)

本日のおすすめ品は、ビオカ 有機 エクストラバージン オリーブオイル250mlです。
スペイン産オヒブランカ種の有機栽培オリーブの実を低温圧搾したエクストラバージンオリーブオイルです。フルーティな香りと豊かな味わいが特長です。
以前よりオリーブオイルが健康によい( オリーブオイルの健康効果は下記にまとめました )と聞いていたので、何を買えばわからず店員さんに聞いてみたらこちらの商品を案内され、一度食パンにつけて食べてみて美味しかったことから、癖になってずっと買っています。
食パンにつけるだけでこんなにおいしいとは、想像もしなかったです。それに健康にもよいなんて万能な食品ですよね!オリーブオイル恐るべし!!


【オリーブオイルの健康効果】

抗酸化作用


動脈硬化の予防
オレイン酸には、善玉コレステロールは減らさず動脈硬化の原因となる悪玉コレステロールを減らしてくれる効果があります。

心筋梗塞や脳卒中などの予防
オリーブオイルの成分は血液をサラサラにするため、血管の老化を止めて動脈硬化・心筋梗塞の予防などの生活習慣病の対策に最適です。

口臭・風邪・インフルエンザ予防
オリーブオイルでうがいをすると口臭の原因となる菌の増殖を防いでくれます。また、風邪菌やインフルエンザウイルスにも効果的と言われています。

腸内環境の改善
腸を刺激して蠕動運動を活発にするため、排便が促される効果が有ります。









2019年06月24日

健康温泉水(櫻岳活火山温泉水)

本日のおすすめ品は、櫻岳活火山温泉水です。
こちらも以前サンプルで頂いたことがあり、ためしにペット1本試飲し、翌日体が軽く感じたことから、定期的に20Lを注文しております。
硬度0.5と軟水のためかかなり飲みやすく、仕事中もたえずのんでます。
仕事で発注をしていたら、わざわざ会社から電話があり、『本日は自宅にお送りする分ではないのですか?』と言われました。公私ともにお得意さんに(笑)
健康志向の方にはぜひおすすめしたい商品ですね!!お試しを!!



【ふるさと納税】飲む活火山温泉水・『櫻岳』 500ml×24本

価格: 10,000円
(2019/6/24 10:08時点)
感想(0件)


2019年06月07日

おいしい健康酢(内堀醸造臨湖山黒酢)

本日のおすすめ品は、内堀醸造の臨湖山黒酢です。
黒酢を飲むと健康によいというようなTV放映があると通常の在庫では足りなくなり、はたまた発注しても商品が入ってこず入荷待ちになるほどの人気商品です。
飲用以外にも青梅に漬けたり、中華など他にも色々と用途はあるようですが、やはり飲用のイメージが強いですね。何年も前に、蜂蜜と黒酢を混ぜてバーモントドリンクを作って飲むのがよいということを知り結構飲んでいる自分としましてはやはり血圧が落ち着いたような気がします。それからというもののうちには臨湖山黒酢が普通にあります。

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