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「 植物性油脂」=「 トランス脂肪酸 」
ということを知りました。
自然のものではないトランス脂肪酸は、
プラスティックとほとんど変わらない構造をしており、
蟻も近づかないそうで、
体内にただゴミとして貯まっていくだけなのだそうで、
(トランス脂肪酸が含まれる)マーガリンや
(トランス脂肪酸が含まれる)ショートニングの入ったスイーツは
摂らないようにしていましたが、
「植物性油脂」に関しては
スルーしていました。
夏はアイスクリームを買う機会が増えるので、
今知れて、本当に良かったです。
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