ホーチミンぶらぶらグルメ

2017年03月10日

屋台のフーティウコーを食べてみました。

こんにちはMOMOです。

時間がなくて、しかも何か腹ごしらえしなくては！という時にホーチミンてなんて素晴らしいのでしょうか！お持ち帰りとか簡単なお食事が手軽に、しかもたくさんの選択肢があります！

今日選んだのはフーティウコー。およそ100円！汁なしのフーティウ米まぜ麺です。甘めのタレがかかった麺にもやし、ニラ、フライドオニオンが入っています。さらに濃いめの味の、スープをちょいちょいかけながら食べます。
お値段に比例して野菜など具が少なめですが、軽くお腹を満たすには十分ですね。蒸し豚が入っているのですが、屋台の豚とは思えないほどしっとりしていて、うんまーい！
家に持ち帰り、家でレタスを足して食べました

こんな感じの屋台で買ってみました。結構お客さんがたくさん入っていましたよ！

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posted by MOMO at 22:58| Comment(0) | TrackBack(0) | ベトナム料理

2017年03月09日

ミニストップで鯛焼きアイスクリームが美味しい！

こんにちはMOMOです。

アイスクリーム食べたい！ということでミニストップへ！！

日本製のアイスクリームのラインナップがあるのですが、私が行った店舗はなぜか種類が少なかったので、それならと前から気になっていたたい焼き型の韓国アイスクリームを購入してみました。１つ27,000vn?です。150円しないくらいです。

値段も日本のアイスクリームよりだいぶ安いです。韓国にもたい焼きがあるのかな？

おお！大きさもしっかりあって最中の皮もいい感じですよー。日本人に馴染みやすい風。

中にはバニラアイスとあんこが入っていますよ。これはいい！
バニラアイスがちゃんとなめらかで濃厚！時々こちらのアイスクリームのラクトアイス感が半端なく残念なことがあるのですが…このアイスクリーム絶対リピートですね！

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日本バージョンがあった～

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posted by MOMO at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 食材

2017年03月08日

リピート決定コスパ良し！アップルパイ！！

こんにちはMOMOです。

一週間前からアップルパイ食べたい！病になっていた私ですが、急に本日エッグタルト食べたい！病にかかりました。

それで通りすがりのパン屋さんできればローカルっぽい穴場を探す気だったのですが…まぁ必要でない時によくそういうお店を見かけて、欲しい時にはその店の前を通らない、または気がつかないというのが私的ホーチミンあるあるです。

それでホーチミンでよく見かけるお店BRODARDさんに入ってみました。PHÂN XÍCH LONGのスターバックスさんの並びに小さくお店を構えておられます。

エッグタルトを探すべくキョロキョロしたのですが、今日は売り切れのよう…ではケーキでも買って帰ろうかと物色中、大きめのロールケーキワンカットが23,000-25,000くらい！キャラメル味や抹茶味で展開中！夕方に行ったから本当はもっといろいろあるかもですが…ベトナム風色の濃いケーキもあれば、日本人でも食べたくなるようなナチュラルな色合いのケーキもいろいろ～。他にもお客様がいたので写真を撮るのは控えさせていただきました～。

常温コーナーにはパンやデニッシュ、そしてアップルパイ！？

アップルパイ！！
私アップルパイ食べたいんだった～！
ベトナム語でなんとかtào って書いてあった！これってリンゴだよね？って店員さんに聞いたらアップルだよ！って答えてくれました！

三角アップルパイです。なんと１つ13,000vn?一瞬目を疑いました！安いー！65円くらい？！

デニッシュじゃなくてちゃんとパイ！って感じ

パリパリ～サクサク～！一層一層が薄くてこ食感が嬉しい！そしてバターの香り！それから中身もジャムじゃなくて、ちゃんと甘酸っぱいフィリングが入っていて美味しいなー。周りのアーモンドも香ばしい！

これは必ずリピートですね。夫も大喜びしていました。良かった良かった。

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2017年03月07日

Phan xích longコープさん前のバインミー屋台

こんにちはMOMOです。

コープさんの前にある美容院の前でいつもワゴンを出しているバインミー屋さんでお昼ご飯をかいました。
焼き豚か、ベトナムハムのミックスかどちらがいい？と聞かれます。

今回はベトナムハムのミックスにししました。これが美味しいんだよー。ここは野菜も多めでパテも美味しいし、ハムの種類も豊富屋台でこのクオリティは素晴らしい！

路上のワゴンもなかなかハイテクで？パンを温める場所がついていたり、いろいろ工夫がされているようです。
ハムや野菜なんかも一度にたくさん切らずできるだけ切りたてを使ってくれるところも嬉しい。

爪楊枝付きです。

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これ欲しい！

posted by MOMO at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | バインミー

2017年03月06日

土の器で炊いたご飯がすすんじゃうお店

こんにちはMONOです。

ちょいローカルなお店に連れて行ってもらいました。なのに外国人もわんさかと入ってくる人気店のようです！！

食べたのは土の器で炊いたご飯と、空芯菜の炒め物、ひき肉の入った卵焼き、酢豚、それから豚肉の甘辛煮を食べました。どれも御飯がすすむー！

しかもこの酢豚が最高に美味しくて、おかわりしました。パイナップル入りなので。それが得意でない方はいやかもしれませんが、缶詰でなくてフレッシュのパイナップルなのでサクッとした歯ざわりもよく、甘みも自然！日本でのそれよりだいぶ美味しく感じます。
空芯菜もおかわりして4人で美味しく食事をして1500円くらいでした。

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posted by MOMO at 11:33| Comment(0) | TrackBack(0) | ベトナム料理

2017年03月04日

市場で魚介を購入三昧

こんにちはMOMOです。

以前手長海老を買って、魚介を市場で買うことに抵抗がなくなってきました！それで何度か買ってみたものを値段と量の記録しておきたいと思います。

超殻厚のハマグリ30,000vn?分150円くらいでこれだけ買えたらいいですね～。レモングラスをおまけでつけてくれます。ベトナムではハマグリのレモングラス蒸しが定番だからだと思います

日本でいうブラックタイガー的なエビ、ちゃんと氷に浸っていたので購入しました！12匹で30,000vn?です。

エビとハマグリの一部はパエリアになりました。

ハマグリの残りは別の日にボンゴレにしました。旨味がぎゅー。

別の日に他のエビを購入。もしかしたら川エビ？1匹づつが小さめです。同じく30,000vn?です。

ガーリックバターレモンで炒めてみました。殻やヒゲまでカリカリ食べることができました！

市場の海鮮、保存管理が気になりますね。朝一番で買うとか、氷をいつも切らさずに管理しているとか、きちんと見分けて購入したいです。

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2017年03月03日

ミニストップで購入、明治ヘローパンダ抹茶味

こんにちはMOMOです。

ふらりとお菓子を買いにミニストップへ、ホーチミンのスーパでもどこでも売ってるんですけど、今回初めて買ってみました。

明治のパンダのお菓子。100円くらいです。

HELLO PANDAっていう名前ですね。チョコか抹茶味がありました。コアラのマーチの並びにあるお菓子です。明治のわりには日本ではあまり見かけず、海外でよく見かける気がします。

中身はこんな感じです。焼き色はコアラのマーチより濃いめでパンダの柄は薄めです。柄を気にせず表面に穴を開けてチョコを注入しているところがベトナムっぽいです。いや、どこの国で作っているのか確認し忘れましたけど…コアラのマーチはちゃんと柄のない裏に穴を開けてチョコを注入していたような…
中の抹茶味のチョコは美味しかったですよ。美味しいだけに量が少ない！(食いしん坊か！)今度はコアラのマーチと並べて食してみたいと思います。

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2017年03月02日

これシリーズ化したい！かわいいタピオカミルクティー

こんにちはMOMOです。

気に行って何度か通っているタピオカミルクティーのお持ち帰り！
以前の様子はこちら！
https://fanblogs.jp/ngonmomo/archive/146/0

今回はお持ち帰りしました。

大きさを比べるために貨幣を置いてみましたよ！巨大なタピオカミルクティーです。お値段100円！

なぜシリーズ化したかというと…

この魚型のゼリー！クニュっとした食感が楽しく、しかも見た目が可愛い！味はほんのりミルク味といったところでしょうか…
お腹が白で背中が赤いので、まるで魚の鯉のようです。

前回は背中が青かったのでジンベイザメっぽかったんですよ～。次回は何色かなー。という楽しみもあります。

一緒に入っている黄色くて酸っぱいゼリーがお口直し的役目をしてくれていていいですねー。

黒いムッチリ大粒のタピオカもしっかり入っています！

お店の様子、道沿いにワゴンで小さく経営中です。ご飯も食べればタイ料理点でイートインきます。

住所168 Truong xa

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2017年02月28日

ローカルフランスパンが美味しい！暫定1位のバインミー

こんにちはMOMOです。

今日も自分好みのバインミー探し歩いてます。そして、かなり注目すべきお店が見つかりました！しかもわりと自分の生活範囲内！

これはBÁNH MÌ GI? CH? バインミーゾーチャー。
ゾーチャーっていうのはベトナム的ハムの総称だと思われます。チャー〇〇、チャー△△みたいにチャーにも色々あるみたいです。このバインミーにも色んな種類のハム的なものが入っていますねー。こちらのお店は本来チャー屋さんのようで、そのついでにチャーを使ったバインミーを売ってるよ～って感じです。
下には定番のパテ、大根と人参の酢の物、トウガラシが入ってます。あと少しのキュウリ…

希望としてはもう少しきゅうりをふやしてほしい。そしてパクチー入れてほしい！家にあったパクチーを追加して食べました！！

そして！このバインミーの特記すべきはパンのおいしさです！パン自体に滋味深い旨味があるんです。
よくあるバインミーはのパンは具とかソースの味ありきな感じの物が多いんですが、こちらのパンは単体でも美味しいと思われます。
チャー屋さんなのでパンはたぶん外注だと思うんです。今度どこのパンなのか聞いてみようかな…

お値段は15,000vn?.12,000vn?から選べます。今回は15,000vn?のほうで！何が違うのかな～今度安い方を食べ比べてみようかな～。