ダラットでbánh ?t lòng gà を食べました。ホーチミンで食べたバイウッはこんな感じ→ https://fanblogs.jp/ngonmomo/archive/21/0
下にはお米で出来た太めのベロベロツルツルした麺がはいっています。その上にさいた鶏肉と野菜香草が乗っていて、甘辛のベトナム魚醤のタレをかけて食べます。ベトナム独特の身の引き締まった鶏肉とツルンツルンのお米麺があう！鶏肉も臭みが少ない、というか香草のおかげもあるのかな？食べやすいです。
お持ち帰りの用意をしてくれているところ、二人の女性が調理場で忙しく次から次へとくるお客さん用のバイン ウッを作っていきます。ダラットでは有名なお店だそうです。地元のお客さんや観光できたベトナム人のお客さんがいっぱい！この時、外国人は私以外いなかったです。お値段は30,000vn?でした。
お店の場所
47 T?ng B?t H?, Ph??ng 1, tp. ?à L?t, Lâm ??ng, ベトナム
https://goo.gl/maps/HTgtfuXp2Vy
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