グルメ大好き

油で揚げないトンカツ(健康編）

昨日は、貴重なコメント色々ありがとうございましたm(__)m
ほんとPCが不都合だと　これだけ不便に感じるんですね
今じゃ、PCがないと落ち着きません。これって依存症かも・・私だけ？？
携帯依存症の気持ちがよくわかる今日この頃です・・ハイ

本当は新しいPCも欲しいのですが、ここはぐっと我慢　節約します。
なんせ専業主婦、少ない給料の旦那ちゃまには言えませんから・・(-_-)
子供が学校へ行ってる間　PCを借りることにします。
土日の更新は厳しいかも・・あしからずm(__)m

油で揚げない豚カツ　

ちょっとお恥ずかしいのですが
昨日の夕飯の豚カツなんです。
家ではサラダ油はあまり
使いません

殆どゴマ油かオリーブオイルです
お中元やお歳暮にサラダ油は
よくもらうのであまり
買ったことないかも

普段から特に油は気を
つけてますね
カロリーが異常に高いです。
スプーン一杯で何カロリーだと
思いますか？

何と大さじ1杯　120?`カロリー
凄いよね・・
まさにダイエッターの敵！
とにかく若くないので健康重視です。ハイ

では　豚カツの作り方ですが、

我が家はほとんど豚のヒレ肉を使ってますね。
ロースに比べると低カロりーです。

手順は普通の豚カツと一緒ですね。
ヒレ肉を適当な大きさにスライスし
肉に軽く塩コショウ、小麦粉をまぶし、
溶き卵にくぐらせ
最後にパン粉をつける・・

でも我が家はここからが違います！
油で揚げません
ガスコンロの下にある魚を焼くグリルを使用します
大体　中火で両面を4分くらいずつ焼きます
肉の厚さや火加減で微妙に変わってきますので
そこは自分で見ながら調整してください。
オーブンレンジでもいいのですが
グリルの方が早くて電気代の節約になりますよ。
お味ですが、油で揚げてる豚カツとあまり変わりません。
うちの主人は　いまだに気が付いてないですから・・(笑)

どうぞお試しあれ

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投稿者：パスカル｜10:55｜料理　（健康）

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プロフィール

パスカル

スタイルも気にしつつ、食べることが大好きな主婦です。娘が二人、手のかからない年頃になりました。将来、海外に住むのが夢です。

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