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2015年07月30日

バイキング ひるたつ『平野レミの夏バテ解消レシピ』アボカド?うなぎ?パスタ?春巻き?





平野レミさんの『夏バテ解消絶品4大レシピ』です。

「簡単」、「節約」、「美肌」と良い事だらけのレシピでした
夏バテ解消レシピ 二分で作る無添加アボガ丼


KIMG0136.jpg



材料(2人前)

白すりごま 大さじ4
しょうゆ 大さじ2
砂糖 小さじ4
酒 小さじ4
コチュジャン 小さじ2
ニンニクすりおろし 小さじ1
ごま油 小さじ1/2
ご飯 400g
焼き海苔 1/2枚
三つ葉 10本
温泉卵 2個
アボカド 1個


作り方

?@材料を混ぜてタレを作る
 ごま油までを混ぜ合わせる。

?A海苔と三つ葉をご飯に混ぜる

?Bアボカドをカットしご飯に乗せる
 種を取りスプーンでくり抜く。

?C温泉卵をご飯に乗せてタレをかけたら完成

姉妹ブログ『アラフォー夫婦 楽しく簡単 ♪ 材料費入り洋食 レシピ』
で実際に作ってみました。

平野レミ『2分でできる 無点火アボカ丼』はコチラから









夏バテ解消レシピ うなぎ汁のおやき



KIMG0137.jpg



材料(4人前)

うなぎ 1?
キャベツ 200g
長ねぎ 大さじ4
大葉 5枚
絹豆腐 120g
かつおぶし 5g 
マヨネーズ 大さじ4
小麦粉 200g
白髪ねぎ 適量
糸唐辛子 適量

?@うなぎをカットし3分煮る

?Aあら熱を取り、身と汁を分ける
 20位置いてから濾します。

?Bおやきのタネを作る
 キャベツから小麦粉までを混ぜ合わせます。

?C煮汁、身の順に加え、まぜて焼く
 片面を4分程焼いてひっくり返します。
 お好み焼きの要領です。

?D両面焼けたら盛り付けて完成

ひと工夫で4倍の量のうなぎが楽しめます。


夏バテ解消レシピ ミニトマトの変身パスタ



KIMG0142.jpg


材料(2人前)

パスタ1.4?o 140g
ミニトマト 1パック
にんにくスライス 2片
だしパック 1袋
水 2.5カップ
キャベツ 200g 
塩 小さじ2/3
しらす 30g
ナンプラー 小さじ1
ごま油 大さじ1


作り方

?@ミニトマトのヘタを切り取り冷凍する
 3時間凍らせます。

?A鍋にだしパックとにんにくを入れて沸騰させる
 茹で汁を全てパスタに吸わせます。

?Bキャベツを切り塩もみする
 子の塩気で味付けです。 

?Cパスタを半分に折り鍋へ入れる
 出汁袋と一緒に煮る事で、時短で下味が付きます。

?Dパスタと具材を混ぜ合わせる

?E凍ったミニトマトを混ぜ合わせる

所々冷製パスタになるといううおどろきのレシピ

しかもたったの250円




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