お菓子: 小さな世界（空の果て）

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2023年10月01日

各有名店スイーツおすすめをご紹介！！極上の味を楽しもう！！

各地で有名な極上スイーツも今や、ネットでお取り寄せができる時代です。
大切な人への贈り物や、頑張った自分へのご褒美にスイーツをいかがでしょうか？

有名パティスリー・ミシュランガイド掲載れすとらんが手掛ける逸品をあつめてご紹介しますね。

【アルノー・ラエールパリ】モンテクリスト 12cm パリの名店が手掛ける珠玉のケーキ
アルノー・ラエールパリ

￥４，０８０（税込み）

フランス菓子有名店のアルノー・ラエールパリのお味を日本で楽しめる商品です。
伝統的なフランス菓子と新たなチャレンジを取り入れ、変化と伝統の融合を楽しんでください。

【横浜の人気店・ナッシュカッツェ】スクエア型フォトチョコ生クリームデコレーションケーキ 11cm
ナッシュカッツェ

￥４，８７５（税込み）

本場のウィーンでウィーン菓子を極めた、日本でも数少ないオーストリア国家公認のマイスター資格を持っている今井氏がオーナーのお店です。
大切な人の大事な日に写真ケーキでお祝いしてみませんか？

パティシエ坂下寛志監修クリームチーズとホワイトチョコの贅沢ケーキ Le Festin（ルフェスタン）
Cake.jp ORIGINAL

￥６，５００（税込み）

パティシエ坂下寛志氏監修で贅沢な4層の味わいを楽しめる、至福の贅沢です。
洋ナシ、イチゴ、ピスタチオなど多様な味を詰め込んだ贅沢なケーキです。

【都内の人気店・パティスリーラヴィアンレーヴ】ローズブーケケーキ 4号
パティスリーラヴィアンレーヴ

￥４，５００（税込み）

フランスで修業した北西氏がパティシエを務める洋菓子店です。
赤い果実のムースとチョコレートのムース、軽い生クリームの3層仕立てのケーキです。
ノンアルコールなので、幅広い年代層の方で楽しむことができます。

《1日5個限定》ミシュランガイド一つ星レストラン「Sincere」の絶品バスクチーズケーキ
Sincere

￥４，６００（税込み）

一つ星獲得のレストランの絶品バスクチーズケーキです。
焼き加減、配合、焼き時間など最高の瞬間に到達した極上のケーキです。
今まで食べたことのない味わい濃厚のチーズケーキをご堪能ください。

お祝いや記念日にケーキを！！

楽しい時間に美味しいものを！！
記念日に美味しい特別なケーキを用意するのは、記憶に残る素敵な日になりますよね。

人生の中での記念日は、本当に数回しかないものですが、その日をお祝いすることは大事な人との絆を深めることにもなります。

美味しいものを食べている時には、誰しもが幸せ物質が出ている時間。
美味しいものを食べているのに、怒りや悲しみに浸る人はいないのですよ。

どんなときにもハッピーでいたい?
極上のスイーツを人生の特別な日に！！

※アフィリエイト広告を利用しています。

タグ：人気のケーキ有名洋菓子ケーキ記念日

posted by プチワールド at 12:31| Comment(0) | TrackBack(0) | お菓子

2022年11月20日

クリスマスに食べたいケーキ5選！今年のクリスマスケーキはもう、予約しましたか？

クリスマス、といえばケーキ！という定番な行事になっています。
クリスマスのケーキはご予約されましたか？

日本にはたくさんの西洋から入ってきたイベントが増えましたね。
その一つが「クリスマス」です。

本来は、キリスト教にしか関係のない行事なのですが、お祭り好きな日本人は面白そうなイベントはすぐに取り入れてしまうのが習性のようで、宗教関係なく楽しむ行事として根付いています。

クリスマスケーキの種類も様々で、独特な進化を遂げていますね。定番のケーキも人気ですが、クリスマスだから特別なケーキを食べるのも良いですよね。

そこで、今年のクリスマスに食べたいケーキ5つを選んでみました。
こんなケーキを食べてみたい方におススメの5選をご覧ください。

クリスマスケーキおすすめ5選！

１：【LOUANGE TOKYO】～クリスマス限定あまおう苺のムースケーキ～マトラッセルージュノエル Matelassee rouge noel クリスマス2022

クリスマスケーキといえばイチゴのケーキ！そんな人へおススメの「あまおうのイチゴのムースケーキ」です。見た目も可愛いケーキはいかがでしょうか。

￥５，１８５（税込）

２：【LOUANGE TOKYO】～世界第一位を受賞した『マラカイボ65%』を贅沢に使用～ヌーミーノワール2022 4号クリスマス2022

ムースショコラのケーキです。くちどけの良さとフワフワの触感がたまらない、見た目のかわいさも入れておススメの一つです。

￥６、４８０（税込）

３：ノエル・ムース・オ・マロンクリスマス2022

ラム酒の香り漂うマロンを贅沢に使用したムースに、クレームヴァニーユと栗のコンポート、マロンクリームの贅沢なケーキです。
栗の重厚な美味しさがたまらないこちらのケーキもクリスマスにおススメの逸品です。

￥４，５５０（税込）

４：【AND CAKE】ノエルフレーズピスターシュクリスマス2022

2年に1度しか収穫されないイタリア・シチリア島産ピスタチオのピュアペーストを贅沢に使用したクリームを、爽やかなイチゴのクリームで包み込んだノエルケーキです。
見た目も可愛いこちらのケーキ、クリスマス限定となっています。

￥５，４９８（税込）

５：One & Only Xmasチーズケーキ～ピスタチオタルト～クリスマス2022

チーズケーキならこちらがおススメ！土台はなんとピスタチオタルト。上質なバタークリームを絞り、見た目の可愛さとは裏腹に味は本格的な特別なチーズケーキです。

￥４，３２０（税込）

どのケーキも美味しそうで、今すぐにも食べたいですね。
クリスマス限定のケーキも多く、数量も限りがあるものもあります。

ご注文はお早目をおすすめ致します。
見た目だけでなくお味もグッドなケーキばかりです。クリスマスなどの特別な日には是非、並べたいですね。

イベントは単にお祭り騒ぎというだけではない！

1年を過ごすにあたり、人は何かを区切りにして人生を見直すことが必要です。
何もないと単にだらだらと月日を過ごしてしまいがち。

そのような事にならないように、1年のうち何回かこのような区切りとしてのイベントがあることで、生活に新しい風を吹き込んでくれます。

単なるお祭り騒ぎという一面だけではなく、この日を区切りに自分を見つめ返す、生活にメリハリを持たす良い機会になると思います。

そんな日のごちそうには、素敵な美味しいケーキを並べて味わうのもいいですよね。日頃はそんな食べないものを特別な日だけに用意する、そんな素敵なクリスマスをお楽しみください。

タグ：ケーキ専門店クリスマスケーキクリスマス限定ケーキ

posted by プチワールド at 04:37| Comment(0) | TrackBack(0) | お菓子

2022年09月06日

ケルトの文化から始まったハロウィーン！人間の生活に繋がる宗教観！

夏が終わるとすぐに話題に上がるのが「ハロウィーン」ですね。
1年は、このような祭典を区切りにして回っているような気がします。

お正月から始まり、節分の春、彼岸を得て春祭りから夏へ。
夏の花火やお祭りから秋の収穫祭。そして冬へ。

これが昔から繰り返される人間のサイクルになります。
ハロウィーンといえば、仮装にお菓子ですよね。

ケルトの宗教観は自然と密接なつながりがある！

ケルトから生まれたハロウィーンですが、ケルト人の宗教観は自然に神が宿っている。というところからきています。日本の神道に酷似していますね。

自然は、昔の人から見れば不思議なものであり、自分たちに恵みも災害も与える存在です。
春になり、種を植え、夏に作物が育ち、秋に収穫する。

その収穫の良しあしが人間の生活にダイレクトに来てしまうのです。
自然に抵抗する力のない人間は祈りという形で、豊作を祈ります。

そこから崇拝、宗教観が芽生えてくるわけです。
日本にも収穫祭はありますよね。

自然と人間が一体となり生まれた思想とでもいうのでしょうか。
それはどんな地域に生まれ出ようと変わらないものではないでしょうか。

本当はカボチャではないのにね！

ハロウィーンといえば「ジャックオーランタン」と現代では世界中に広まってますが、本来は「カブ」だったんですよ。アメリカ人はおおざっぱですからね。

ヨーロッパ人がアメリカ大陸を発見し、移住を始めたのはいいのですが、アメリカ大陸にはカブがなかったのです。そこで、似たような野菜でアメリカに多くあったのが「かぼちゃ」というわけです。

そこでアメリカ人は「カブはないから、かぼちゃでいいや」的なことを始めたのです。
クリスマスの七面鳥も同じ考えで、アメリカにたくさんいたからクリスマスに食べるのは七面鳥でいいやなのです。

日本人で言えば、「七面鳥はいないから、鶏肉でいいや」がきっかけでそれにうまく乗ったKFCさんの出番になったわけです。人間って臨機応変な生き物ですよね。

日本なら、カブはあるからカブでいいのに、アメリカの文化にあこがれていた時代がありましたから、すべてが欧米化してるんですね。

お盆に似たハロウィーン

ハロウィーンとは、死者と生きているものの関りがありますよね。
ハロウィーンに死んだ者がよみがえるといわれています。

日本のお盆に似たところがありますよね。
日本でご先祖様が戻ってくるという習わしがありますが、ケルトではそれが10月31日のようです。

ハロウィーンに仮装をするのは、死者に連れていかれないために、自分も死者の真似をするのです。
生きている人間とばれると、あの世に連れていかれてしまうからです。

日本のお盆に帰ってくるのはご先祖様ですから、そんな連れていかれるというのはないですけどね。
ご先祖様ではなく死者がよみがえるという考え方が、死者＝恐ろしい存在になっているのでしょうね。

ご先祖様なら怖いという感じにはなりませんからね。
これは死者に対する日本人とケルト人の違いなのかもしれません。

トリックオアトリート

お菓子くれないといたずらしちゃうぞ！
一体、どんな脅しなんでしょうね。

西洋の幽霊はポルターガイストを起こすものが多いですよね。
ポルターガイストをいたずらという認識なのでしょうか？

お菓子をあげるといたずらしないという発想も面白いですよね。
子供も楽しめるイベント的な意味が大きいのかとも思います。

お菓子は、今も昔もみなさん大好きですからね。
海外では子供が仮装をして近所に回り、お菓子をもらう風習になってますが、さすがにそこまでは日本に浸透していませんね。

代わりに、ハロウィーン関連のお菓子はやたら販売されているようです。
お菓子、好きですか？

ハロウィーンのお菓子をお得に購入！

ロッテの通販ご存じですか？
結構、お菓子がお得に購入できちゃうんですよ。

今回は、ハロウィーンにちなんだお菓子たちをご紹介します。

【ハロウィーン大袋アソートセット】

ロッテのハロウィン限定パッケージの大袋シリーズ5種9品を詰め合わせたお得なセットです。
想定小売価格￥3,420（税込・送料込）相当のところ、￥2,980（税込・送料込）でのご提供です!!
※送料は関東地方の料金￥660を想定

◎セット内容
【エンジョイハロウィンカスタードケーキパーティーパック】・・・1個
【エンジョイハロウィンチョコパイパーティーパック】・・・2個
【エンジョイハロウィンパイの実シェアパック】・・・2個
【エンジョイハロウィンガーナ＆クランキーシェアパック】・・・2個
【エンジョイハロウィンコアラのマーチシェアパック】・・・2個

子供会やちょっとしたイベントにもいいですよね。

【マジカルナイト】

￥540

【ハロウィーンチョコレート１Kg】

￥3,456

【ハロウィーンファンシーチョコレート24個入】

￥1,188

【JOYJOYハロウィーンマドレーヌパック4個入】

￥518

お菓子も通販でお得に購入しちゃいましょう！他にもたくさんのお菓子が勢ぞろい！好きなお菓子を購入してね?

秋のイベントハロウィーンの仮装、今年はできるといいですね。
今年はどんな仮装がはやるのでしょうね。

雑学・豆知識ランキング

タグ：ハロウィーンハロウィーンのお菓子

posted by プチワールド at 16:48| Comment(0) | TrackBack(0) | お菓子

2022年01月27日

大人気TVアニメ『東京リベンジャーズ』のキャラクター7人の「ケーキ缶」が販売中！

TVアニメで人気の『東京リベンジャーズ』ですが、今回「Cake.jp」とのコラボで【ケーキ缶】を発売しました。2022年1月24日より販売が開始されています。「ケーキ缶」というものがあるのは知っていましたが、実際は食べたことが無いのですが、どんな感じなのでしょうね。

今回は、コラボ第1弾として「Cake.jp」が『東京リベンジャーズ」のキャラクター7人の「ケーキ缶」を販売しています。今回が第1弾ですので、この後第2弾、第3弾と続くのでしょうね。どんなコラボが実現するのか、楽しみですね。

2種類の絵柄で1セット！全4セット販売

今回、第1弾の『東京リベンジャーズ」の「ケーキ缶」は、2種類の絵柄で1セットとなっており、全部で4セットの中から選ぶことが出来ます。

中身はどんなケーキが入っているのでしょう。
・苺のティラミス
・チョコレートクランチ

苺のティラミスは、クッキーの食感がたまらないうえに、みんな大好きな苺のティラミスになっています。
もう一つのチョコレートクランチは、濃厚なチョコレートを使ったケーキで大人も子供も大好きなお味になっています。

ケーキ缶が人気！

最近「ケーキ缶」が巷でプチ人気です。有名どころのケーキ店でも売り出し始めています。自販機で売っている場所もありますね。中身はいろいろなケーキが販売されています。

ケーキ屋さんの閉店時間は早いですよね。また、持ち運びにくい事や、崩れやすいという点を何とかできないかと考えだされたのが「ケーキ缶」なんです。飲み物のように自動販売機で24時間ケーキが買える！それを実現させたのが「ケーキ缶」というわけです。有名どころのシェフが作っているケーキ缶もあり、話題になっていますね。

『東京リベンジャーズ』ケーキ缶＆ノベルティ

今回『東京リベンジャーズ』のケーキ缶には、全セットにキャラクターの缶バッチが付いてきます。『東京リベンジャー』ファンなら嬉しいおまけですよね。もちろん、『東京リベンジャーズ』のケーキ缶も今しか買えない特別販売です。ファンでなくとも食べたくなるケーキ専門店が出した「ケーキ缶」をこの機会にあじわってみましょう！

・価格：2,200円（税込）送料は別途
・個数：2本1セット
・付属品：缶バッチ（全7種類）
・フレーバー：苺のティラミス、チョコレートクランチ

マイキー、ドラケン／千冬、三ツ谷／場地、一虎／武道、全体

購入はこちらから
東京リベンジャーズのケーキ缶購入

「Cake.jp」は各地の美味しいケーキをお取り寄せできるケーキ専門通販サイト

全国各地にある洋菓子店と提携している「Cake.jp」は5,000種類以上の商品をラインナップしています。デザイン性の高いケーキからオーダーメイドのケーキもご注文できます。
「Cake.jp」から各地の美味しいケーキをいくつもお取り寄せすることも出来るのがいいですよね。各店舗ごとに注文するのは手間ですからね。

呪術廻戦とのコラボ商品も販売してます。
購入はこちらから
呪術廻戦コラボケーキを購入

バレンタインやホワイトデーにも！

2月14日はバレンタインデーですね。バレンタインの贈り物に『東京リベンジャーズ』のケーキ缶なんて如何でしょう。他にも記念日に食べるケーキとしてもちょっと変わってて面白いですよね。お友達との集まりに出したら喜ばれそうじゃないですか。

気になった方はこちらからご購入できます。
Cake.jpの通販サイトはこちら！

タグ：新商品コラボケーキ

posted by プチワールド at 21:31| Comment(0) | TrackBack(0) | お菓子

2021年12月23日

超簡単！手作りクリスマスケーキのレシピ5選！可愛い！簡単！美味しい！

クリスマスの手づくりケーキを作ってみたいけど、手間がかかるし、買った方が楽だし、と思っている人でも超簡単に手作りできちゃうケーキのレシピをご紹介します。1から作るとなると、それは手間も時間もかかってしまいますよね。そこで、市販のものを使って出来ちゃうケーキを5つ紹介します。

今週末はもうクリスマスですね。やっぱりクリスマスにはケーキを食べたいと思いませんか?予約しそびれた人や、今年は手作りするぞ！という人にも参考になると思います。これ作ってみたい！と私が思ったものを5つ紹介していきますね。良かったら作ってみてください。

1:グラスケーキ

透明カップでおしゃれ見え！重ねて仕上げるプチケーキ _ フーディストノート.png

グラスケーキは名前のごとく、グラスの中にケーキが入っているものです。
市販されているカステラを生地にして、生クリームと果物、アイスなどを重ねてグラスに入れていきましょう。最後に表面をお好きな果物やお菓子、クッキーなどで飾れば出来上がりです。
アイスを使うときには冷凍庫で食べるまで冷やしておきましょう。

2:ブッシュ・ド・ノエル

今年は手作りしてみない？おしゃれで素敵な「クリスマスケーキ」レシピ集 _ キナリノ.jpg

切り株をイメージしたブッシュ・ド・ノエルも簡単に作れます。市販されたロールケーキを使います。チョコケーキにしたいなら、チョコのロールケーキを購入してください。生クリームも市販でOK.チョコクリームを作りたい場合には、板チョコを溶かして生クリームに混ぜましょう。

ロールケーキの周りに生クリームを塗ります。フォークなどで線を入れると切り株みたくなりますよ。最後にお好きな果物やお菓子を飾って出来上がりです。

3:サンタ・カップケーキ

ほぼカップケーキのままでOKです。サンタの帽子はイチゴを使います。目はチョコ、ヒゲは生クリームで作ります。イチゴの帽子を付ける前に生クリームを塗ってイチゴをのせましょう。可愛いサンタのケーキの出来上がりです。

4:ミルククレープケーキ

クレープの生地を12枚ぐらい作ります。記事を重ねるごとに生クリームを挟んでいきましょう。最後にトッピングで飾り付けをすれば出来上がりです。

5:シュークリーム・タワーケーキ

「シュークリームタワー」vivian _ お菓子・パンのレシピや作り方【cotta＊コッタ】.jpg

プチ・シュークリームを購入します。アイスをのせるコーンを一つ用意してください。皿にプチシュークリームを円を描くように置きます。円の中心にコーンを逆さにしておきましょう。ところどころ、プチシュークリームを重ねる部分に生クリームを付けます。生クリームの上にシュークリームを置いていきます。

タワーになるように重ねていきます。途中、イチゴなどの果物を加えましょう。タワーに粉砂糖をかけると雪のようになって綺麗です。溶かしたチョコをかけてもいいでしょう。

どれも簡単で美味しそうですよね。自分なりのアレンジを加えてもいいと思います。豪華なケーキもいいけど、手作りのケーキには作る楽しみも加わりますね。作った人のセンスもあっていいのではないでしょうか。
※画像はすべてイメージになります。

家族で楽しいクリスマス♪

ケーキがあるだけでもクリスマス気分になれたりしませんか?クリスマスツリーを飾ってみんなでプレゼント交換もいいですよね。手作りのプレゼントなら子供たちからママ・パパへも出来ますよね。飾り付けなんかも手作りすれば、クリスマス前からみんなでワイワイにぎやかに楽しめますね。

子供の時のクリスマスって、本当に待ち遠しかったですからね。美味しい食事に美味しいケーキ！そして待望のプレゼント！1年に1度のクリスマスを楽しみましょう。

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タグ：簡単クリスマスケーキ手作り

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2021年11月17日

クリスマスの雰囲気を盛り上げるための飾り付けやインテリアグッズを探してみよう！

クリスマスを楽しむための一つに『飾り付け』があります。すでに店頭にはたくさんのクリスマス関連の商品が並んでいます。街中の飾りもイルミネーションを付けて華やかな雰囲気になっている場所もありますよね。アメリカなどでは庭や家、部屋の中もクリスマスバージョンにしてしまう家がたくさんあります。日本でも庭や玄関をイルミネーションやガーランドなどで飾り付ける人も増えているようです。

身近な素材で簡単手作り。ツリーを彩るクリスマスオーナメント＊ _ キナリノ.jpg

クリスマスをお部屋の中で目いっぱい楽しんだり、盛り上がるのには雰囲気も大事です。そこで、どんなガーランドやグッズがあるのか調べてみたいと思います。完全に私個人の目線ですが、よかったら自分のお家の飾り付けのヒントにでもしてください。その前に、ちょっとガーランドの歴史を見てみましょう。

ガーランドの歴史

ガーランドの意味は、花や草木、実などを使ってひも状のものに飾り付けた装飾品のことです。語源は、名誉の印として贈られる花輪・花冠のことをガーランドと呼んでいたようです。ガーランドが見られる最古の歴史は古代エジプトの壁画に残っています。紀元前2000年ごろから、神殿の柱、神の像、儀式のいけにえなどにガーランドが使われている様子が壁画に描かれていますね。

初めの頃のガーランドは神事などの時に使われるもので装飾品というジャンルではありませんでした。古代エジプトからやがてローマ、ギリシャにガーランドが伝わっていきます。私たちがよく知っているクリスマスリースはギリシャが起源のようですよ。

玄関に飾るクリスマスグッズ

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すごくおしゃれで可愛いライトですね。外でもお部屋の中でもベランダでもつる下げて使えそうですよね。クリスマスのインテリアグッズに良さそうです。

クリスマスソックス飾り

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壁に貼り付けておきたい、可愛いサンタのソックスです。サンタと言ったらプレゼント。プレゼントは靴下ですよね。いくつか色違いやバージョン違いを張っておくとクリスマスのデコレーションになって素敵かも。

松ぼっくり

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手作りリースを作りたい人に本物の松ぼっくりが売っています。最近は松ぼっくり落ちてない地域もありますから、これはありがたいかもですね。

メールボックス飾り

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これもクリスマスの飾り付けに可愛いですよね。テーブルのような台に置いてもよさそうですね。

立体的なお菓子の缶

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何やらお菓子も入っているようですね。見た目がクリスマス感ばっちりなので、飾ってもいい感じですね。

サンタいっぱいガーランド

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クリスマス！って感じのハッピーな気持ちになるガーランドですね。壁にかけても玄関でもいいかも。私はやっぱりお部屋の壁がベストかな。

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ちょっとしたパーティーをするときに吊り下げたら雰囲気盛り上がりそうです。子供のいるお家ならすごく喜びそうですよね。

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玄関のクリスマスリースに、ちょっとシックな北欧風な感じはどうですか。大人のクリスマスを演出するのに良さそうです。

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ライトが付いているのでイルミネーション的に飾ってもOKですね。お部屋の壁や玄関に飾ると綺麗でしょう。

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やっぱりクリスマスツリーは欠かせないですよね。木製のツリーのようです。新製品ですかね。私は初めて見ました。雰囲気合っていい感じですね。

クリスマスに欠かせないのは、やっぱりケーキですよね。そこで国内最大級のケーキの専門通販をおすすめしちゃいます。全国洋菓子500店舗から3000種類のいろんなケーキが注文できちゃうんです。見たことのないようなケーキだってあるかも！いい時代になりましたよね。ネットで遠くの美味しいケーキだって注文して食べることが出来るんですから。私が子供の時にはそんなものありませんでしたからね（笑）

（Cake　jp）

こちらはCake　jp　オリジナルブランドのLe Festin（ルフェスタン）です。すごくきれいなケーキで美味しそうです。

（Cake　jp）

こちらはモンブランケーキです。こちらはお取り寄せできるケーキの一つです。他にもたくさんのいろんなケーキがあります。本当にどれにしようか迷ってしまうほど、多種類の美味しいケーキがたくさんありますよ。
まだ、クリスマスケーキを注文してない方やいろんなケーキを食べてみたい方はこちらから
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タグ：クリスマスケーキガーランド

posted by プチワールド at 21:28| Comment(0) | TrackBack(0) | お菓子

2021年10月28日

お菓子っていつからあるの？お菓子の雑学あれこれ／2021年おすすめのクリスマスケーキも紹介！

大人から子供まで国を問わずみんなが大好きなお菓子ですが、日本の和菓子と西洋の洋菓子は根本が違っているようですよ。西洋のお菓子の原点はパンです。和菓子は米ですね。つまり、お菓子の原点はその国の主食ということになりますね。世界のお菓子の始まりはエジプトといわれています。世界4大文明の一つであるエジプトはいろんなものを作り出しているのですね。

世界初のお菓子とは？

およそ8000年前のエジプトでは、小麦の栽培と製粉技術を生み出しました。これによりパンという食べ物を作り主食にするようになります。人間は現在でもそうですが、いろいろな工夫をしてさらに美味しいものを作り出そうとします。古代のエジプト人も同じような考えを持っていました。小麦からできたパンをさらに食べやすく、美味しくするためにナツメヤシ、牛やヤギの乳を使い甘味や風味付けをするようになります。エジプトにある壁画には、当時の人々がパンやお菓子を作る様子が描かれています。

焼き菓子のルーツ

エジプトで生み出されたパンがギリシャで焼き菓子に進化します。ギリシャ人が古代エジプトに攻め込んできます。そのためエジプトは領地を奪われることになってしまうのです。領地を奪われてもそこで暮らす人の生活習慣は変わりません。つまり、ギリシャ人はパンというものに初めて会うことになったわけですね。奪った領地の人たちが作るパンをさっそくギリシャ人も真似して作ったことでしょう。小麦の栽培と製粉技術がここでギリシャに伝わります。ギリシャ人はそのパンに油や卵、はちみつ、フルーツなどを使うようになります。これが焼き菓子の始まりです。ギリシャには、はちみつを使った焼き菓子が当時に近い形で今に伝えられています。

パンとお菓子の区別の始まり

現在はパンとお菓子は別物というのは常識ですが、お菓子の始まりのころは区別はついておらず、焼き菓子もパンの種類で主食扱いでした。この区別がされるようになったのは、ギリシャからローマに伝わってからだと言われています。ローマ時代は華やかな時代です。国が大きくなればそこにたくさんの職業人が現れます。パン職人とお菓子職人というジャンルに分かれたのがローマ時代なのです。初めお菓子は権力者の趣向品や祭事のために作られていました。それが時代とともに庶民にも広がっていきます。お菓子作りの伝統はローマが領土を広げるとともに各地に広がっていったのです。ローマは滅びてもこのお菓子の伝統は受け継がれていき、中世ヨーロッパの時代にはさらに製菓技術が発展していくのです。これが、現在まで引き継がれてきているのですね。

和菓子の始まり

世界のお菓子のルーツがわかったところで、次は日本の和菓子に目を向けてみましょう。日本のお菓子は大陸から伝来します。奈良時代に米粉と砂糖で味付けされた食べ物が入ってきます。最初のお菓子は油で揚げられていたものでした。室町時代になるとポルトガル人やスペイン人が日本にやってきます。彼らが日本に持ち込んだのが「カステラ」です。他にも南蛮菓子というものが伝来しています。金平糖などもいまだに日本に残る南蛮菓子ですね。この南蛮菓子が点心や茶道という日本の文化と結びついたことで、独自の和菓子を生み出すきっかけになっていきます。まずは、公家や祭事に使うような京菓子が出来、江戸時代になると庶民が食べるような菓子へと変貌していくのです。現在の私たちが食べる和菓子は、この江戸時代の流れを汲んでいるものなのです。

明治以降のお菓子

明治になると鎖国が解かれ外国からの人がたくさん日本にやってきます。この時に洋菓子も日本へとやってきました。ドロップ・キャンディー・チョコレート・クッキー・ケーキ・ビスケットなど、私たちがお菓子と呼ぶもののほとんどがこの時代に日本に入ってきたのです。国内に西洋のお菓子を作る製菓会社も出来、洋菓子も和菓子も日本の人々の間で浸透していったのです。このように、長い年月をかけて日本にやってきたお菓子には歴史があるのです。

お菓子ベスト10

2020年に国民1万4千人が投票した人気投票がありました。お菓子メーカー22社が、約4500商品の中から日本の国民に投票してもらったというものです。その中から『お菓子人気投票ベスト10』をご紹介します。

お菓子人気ランキング

10位　　ポテトチップスコンソメパンチ（カルビー）
9位　　　チョコパイ（ロッテ）
8位　　　チョコレート効果カカオ72%（明治）
7位　　　たけのこの里（明治）
6位　　　マカダミアチョコレート（明治）
5位　　　キットカットミニ（ネスレ日本）
4位　　　じゃがりこサラダ味（カルビー）
第3位　　柿の種（亀田製菓｝
第2位　　アーモンドチョコレート（明治）
第1位　　ポテトチップスうすしお（カルビー）

どうでしたか？自分の好きなお菓子はランクインしていたでしょうか？チョコレートは明治が強いですね。最後に今年のおすすめクリスマスケーキをご紹介します。

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タグ：お菓子クリスマスケーキ

posted by プチワールド at 21:47| Comment(0) | TrackBack(0) | お菓子

2021年10月11日

世界のケーキをみてみよう｜

もうすぐハロウィンですね。ハロウィンにもかわいいケーキがお店に並ぶようになりました。そのあとにはクリスマスがやってきます。こちらのほうがケーキを食べる人が多いかもしれませんね。そこで、世界にはどんなケーキがあるのかが気になりましたので、いろいろ紹介していきたいと思います。

ハワイのケーキ

ハワイといえばパンケーキが有名ですよね。日本人もたくさん行くハワイですから、中には本物を食べたことがある人もいるでしょう。残念ながら私は日本から出たことはありませんので本場のパンケーキを食べたことはありません。今回はちょっと変わったハワイのパンケーキを紹介します。

ウベパンケーキ

パープルが鮮やかなパンケーキです。この紫色の正体は紫ヤムイモ（ウベ）とココナッツミルクのソースです。自然の色でこれは驚きです。そして生地にはオキナワン・スイートポテトを練りこんであります。お味はほのかな甘さにホクホクな食感のパンケーキになります。

アメリカのケーキ

アメリカのケーキといえばとにかく色も形も奇抜で、甘さもかなりなものが多いですよね。パーティーの花ともとれるケーキですからお味よりも見た目重視の感じがしますよね。

ハミングバードケーキ

アメリカのケーキでもカラフルではなく、昔から愛されているケーキがあります。それが『ハミングケーキ』です。アメリカ南部が由来ともジャマイカが発祥とも云われているこのケーキ、バナナ・パイナップル・クルミを使ったケーキです。クリームチーズのフロスティングを添えて出すのが一般的です。酸味があり、食感はザクザクとしたケーキです。

イギリスのケーキ

イギリスといえばティータイムというイメージがあります。お茶には必ずデザートがつきもの。ケーキやクッキー、焼き菓子などを食べながらホッと一息って癒されますよね。

レモンドリズルケーキ

こちらのケーキは、イギリスの成人の間で人気の高いケーキの一つになります。レモン風味のアイシングがかかっていて、レモンの酸味と砂糖の甘みがマッチしてとても後味のよいケーキです。ドリズルとは霧雨や小雨を意味するのだそうで、とってもロマンチックで大人のイメージを感じますね。昔から人気のあるケーキですから、現在ではいろいろなバリエーションのものが売っているようです。

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オーストリアのケーキ

ヨーロッパの食文化が集まるオーストリアですから、おいしいケーキがないわけありませんよね。カフェ文化もあり、音楽の都ですから高級なお菓子がめじろ押しではないでしょうか。

ザッハトルテ

ザッハトルテは古典的なチョコレートケーキです。最近では日本でも『スターバックス』で販売されているので知っている方も多いことでしょう。チョコレートケーキの王道と呼ばれるほどですから、チョコレート好きにはたまりませんね。甘そうに見えますが使われているのはビターチョコレートなのと、アプリコットジャムの酸味もあるのでそれほどではないようです。

ドイツのケーキ

ドイツのケーキには日本のイチゴの位置にサクランボが居座っています。サクランボのケーキは有名ですが、ほかにもたくさんのおいしいケーキがあるのがドイツです。

ニンジンケーキ

その名の通りニンジンのケーキです。もともとはスイスが発祥のケーキですが今ではドイツの人たちにとても好まれています。ヨーロッパ全土でも人気があるのがこのニンジンケーキです。ところで、ドイツのケーキにはフォークが刺さっているようです。これは、どうせ食べるのの使うのだからこの方が利便性が良いということで刺さっているようです。面白いですよね。

イタリアのケーキ

イタリアには伝統のスイーツがたくさんあります。グラニーダというかき氷はレモンシロップを凍らせて作ってあり、シチリアでは朝食として食べることもあるようです。これだけでおなか満たされるんですかね。

パンドーロ

見た目が背の高い星型のスポンジケーキですね。ヴェローナ発祥で800年代にはすでにあったケーキのようです。クリスマスには欠かせないケーキの一つです。パンドーロを名乗れるのは決まった原材料で作ってあるスポンジケーキだけで、違う材料が少しでも混ざっているとこの名前を使ってはいけないのだそうです。伝統のあるケーキだからでしょうね。

ケーキは美味しい

世界にも様々なケーキがありますが、やはり日本のケーキが一番おいしいような気がします。単なる私の意見ですが（笑）。子供のころに食べたケーキはバタークリームのケーキばかりでしたから、あまり美味しくはなかったのですが、ケーキなんてたまにしか食べられないものでしたからうれしかったですね。アメリカでは今もバタークリームで作るのが一般のようですね。やはり生クリームのほうが・・・これからイベントが多くなりますが、食べすぎには注意しましょう。

タグ：ケーキ

posted by プチワールド at 18:37| Comment(0) | TrackBack(0) | お菓子

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