素材の旨味がたっぷりで満足感も抜群の一品。お好みで醤油やポン酢を。
【 材料(4人分)】
・白菜 … 1/4〜1/2株
・豚バラ肉 … 150g
・塩コショウ … 少々
・サラダ油 … 小さじ1杯
【 下準備】
白菜の葉は大きめのザク切りに
白い部分は斜めザク切りにし水洗いしてザルに上げておきます。
豚バラ肉は長さ3cmに切っておきます。
【 作り方】
1、鍋にサラダ油を熱して豚バラ肉を炒めます。
2、豚バラ肉から脂が出てきたら白菜の白い部分を炒めます。
3、2に白菜の葉を入れ、塩コショウを振り、さらに炒めます。
4、鍋に蓋をして白菜がしんなりするまで蒸し煮にします。
5、器に盛りつけて完成！
ポイント！
お好みで醤油やポン酢をかけても美味しいです。
† 地球の末路！？ †
【このカテゴリーの最新記事】
