イカゲソのコリコリと大根のシャキシャキの異なる食感を楽しめる一品。
【 材料(2人分)】
・イカゲソ … 2杯分
・大根 … 200g
＜＜ 調味料＞＞
・生姜 … 30g
・酒 … 大さじ4杯
・醤油 … 大さじ2杯
・サラダ油 … 適量
【 下準備】
イカゲソは、食べやすい大きさに切っておきます。
大根は、皮を剥いて、厚さ5mmの半月切りしておきます。
生姜は、皮をこそぎ取って、千切りにしておきます。
【 作り方】
1、熱したフライパンにサラダ油をひき、イカゲソと大根を炒めます。
2、イカゲソに火が通ったら、調味料を入れ、サっ！と炒めて完成！
† 地球の末路！？ †
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