焼きたてのサクサクとじゅわ〜とした食感が絶妙な一品。
【 材料(2人分)】
・厚揚げ … 1枚
・シュレッドチーズ … 適量
・刻みネギ … 適量
・マヨネーズ … 大さじ1杯
・明太子 … 小1腹(約40g)
【 下準備】
厚揚げは、縦4等分にカットし、断面の中央に深さ3/2程度の切込みを入れておきます。
明太子とマヨネーズを混ぜ合わせておきます。
【 作り方】
1、トースターのトレイにアルミホイルを敷き、厚揚げを並べます。
2、切込み部分に明太子マヨネーズを塗り入れます。
3、2の表面に残りの明太子マヨネーズを塗り、シュレッドチーズを乗せます。
4、トースターで4〜5分焼き、刻み葱を乗せたら完成！
ポイント！
明太子マヨネーズを塗る時、厚揚げの切込みを指で少し広げて
バターナイフなどを使って塗ると、塗りやすいです。
† 地球の末路！？ †
【このカテゴリーの最新記事】
