トロトロ食感の茄子が絶妙な美味しさの一品。
【 材料(2人分)】
・茄子 … 大3個(280gくらい)
＜＜ 調味料＞＞
・味噌 … 大さじ1杯
・酒 … 大さじ1杯
・砂糖 … 小さじ2杯
・ゴマ油 … 小さじ1杯
・豆板醤 … 小さじ1杯
・生姜 … チューブ1〜2cm
・ニンニク … チューブ1〜2cm
【 下準備】
茄子は、ヘタを取って一口サイズに乱切りにしておきます。
【 作り方】
1、耐熱容器に、茄子と調味料を入れ、サっ！と混ぜ合わせます。
2、ふんわりラップをして、電子レンジ600Wで5分加熱します。
3、全体をよく混ぜ合わせたら完成！
ポイント！
電子レンジ500wの場合、加熱時間は6分です。
電子レンジ700wの場合、加熱時間は4分です。
† 地球の末路！？ †
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