夕食やお弁当、副菜、お酒のおつまみに。
【 材料(2人分)】
・キャベツ … 1/4玉
・しらす … 40g
＜＜ 調味料＞＞
・鶏ガラスープの素 … 小さじ1杯
・ゴマ油 … 大さじ1杯
・塩コショウ … 少々
【 下準備】
キャベツを千切りにしておきます。
【 作り方】
1、ザルにキャベツを入れ熱湯をまんべんなく回しかけ
水気をしっかり切ります。
2、ボウルに1と、しらす、調味料を加えて混ぜ合わせます。
3、器に盛り付け、お好みで万能ねぎをトッピングして完成！
ポイント！
キャベツは湯通ししてザルにあげた後、キッチンペーパーで
さらに、水気をしっかり絞ることで調味料が馴染みやすくなります。
しらすの、塩分量により塩コショウは調節して下さい。
† 地球の末路！？ †
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