フライパンで揚げ焼きするだけのコスパ満点のお手軽おかず！
【 材料】
・豚バラ肉(薄切り) … 4枚
・ちくわ … 4本
・プロセスチーズ … 4本
・塩 … 少々
・コショウ … 少々
・小麦粉 … 適量
・溶き卵 … 1個分
・パン粉 … 適量
【 下準備】
豚肉に塩、コショウで下味をつけておきます。
プロセスチーズは5mm角の長方形に切っておきます。
【 作り方】
1、ちくわにプロセスチーズを詰めます。
2、豚肉を広げて1をのせて少しずつずらしながら
全体を包むように巻いていきます。
3、小麦粉、溶き卵、パン粉の順番に衣をつけていきます。
4、フライパンに深さ1cmまで油を入れて170℃に熱し
3を入れ転がしながら揚げ焼きにします。
全面がこんがりときつね色に揚がったら器に盛り付けて完成！
お好みでパセリや粉チーズを振りかけて
ケチャップをつけて召し上がって下さい。
ポイント！
ちくわに豚バラ肉(薄切り)をしっかり巻き付けてから
衣をつけるようにして下さい。
豚バラ肉(薄切り)を重ねて巻くとボリュームが出ます。
† 地球の末路！？ †
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